Quầy Bloody Mary
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bạn muốn chiêu đãi khách bằng món Bloody Mary thật ấn tượng tại bữa tiệc tiếp theo? Hãy chuẩn bị sẵn phần sốt cà chua trong bình và phục vụ theo kiểu buffet, với vodka, tequila và đủ loại đồ trang trí, từ cần tây và dưa chuột đến tôm và thịt bò khô. Bạn bè của bạn chắc chắn sẽ rất thích thú với sự lựa chọn này!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Hỗn hợp Bloody Mary
- 1 chai (2 lít) nước ép cà chua
- 3/4 chén cải ngựa đã sơ chế
- 0,5 cốc nước cốt chanh tươi (từ 3-4 quả chanh)
- 0,5 cốc nước sốt Worcestershire
- 1,5 thìa cà phê tương ớt
- 450 gram rượu vodka hoặc tequila
- Đá
- Thiết bị đặc biệtNguyên liệu cần thiết: 8 ly lớn, xiên gỗ hoặc tăm xỉa răng.
Món ăn kèm
- Miếng chanh và chanh vàng
- Gia vị ớt chanh
- Dưa chuột thái lát
- Thân cần tây có lá
- Ôliu
- Dưa chuột
- Hành ngọc ngâm chua
- Đậu xanh ngâm
- Thịt khô - thịt bò khô
- thịt xông khói chiên
- Tôm luộc
- Cà chua bi
- Khối pho mát
- Trứng luộc chín, cắt đôi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Hỗn hợp Bloody Mary:
Trong một bình lớn, trộn đều nước ép cà chua, cải ngựa, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, tương ớt và mỗi loại 2 muỗng cà phê muối và tiêu. Đậy nắp và để trong tủ lạnh cho đến khi dùng. - Món ăn kèm:
Đặt vài lát chanh và chanh vàng vào bát, và đặt một đĩa nông đựng nước sốt chanh ớt gần đó. Xếp các nguyên liệu trang trí vào các bát hoặc ly nhỏ, và đặt một bát hoặc ly đựng xiên gỗ hoặc tăm xỉa răng gần đó. Đổ đầy đá vào xô hoặc bát. - Phiên:
Hướng dẫn khách cách chà một lát chanh hoặc chanh vàng dọc theo miệng ly, sau đó nhúng miệng ly vào nước sốt ớt chanh để đảm bảo chanh/chanh vàng bám chắc. Đổ đầy đá vào ly, thêm 1 cốc hỗn hợp Bloody Mary, và thêm 57ml rượu vodka hoặc tequila tùy chọn. Khuấy đều, sau đó mời khách tự chọn đồ trang trí. Những miếng nhỏ hơn có thể được xiên que.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
