Cocktail Bloody Mary làm từ nước ép cà chua

Số phiếu: 2

Cách pha chế cocktail Bloody Mary từ nước ép cà chua

Trên 18 tuổi! Uống quá nhiều rượu bia có hại cho sức khỏe!

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 167, tổng chất béo 1 G., chất béo bão hòa 0 G., protein 2 G., carbohydrate 8 G., sợi 2 G., cholesterol 0 mg, natri 165 mg, đường 5 G.

Loại cocktail cổ điển này gồm có nước ép cà chua, vodka, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, muối cần tây, sốt Tabasco, cải ngựa và hành tây bào. Tất cả các nguyên liệu được cân bằng hoàn hảo, tạo nên hương vị đậm đà và phức tạp. Công thức này pha được một bình Bloody Mary, đủ cho sáu người. Nên dùng lạnh với một cọng cần tây. Một món quà tuyệt vời cho bữa brunch Chủ nhật và là phương thuốc giải rượu hiệu quả!

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 cọng cần tây lớn có lá (lấy từ lõi của bó) + thêm một ít để trang trí khi ăn.
1 lít nước ép cà chua
2 thìa cà phê cải ngựa đã sơ chế
1 thìa cà phê hành tây bào nhỏ bằng dụng cụ bào mịn.
Nước cốt của 1 quả chanh
0,5 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
0,5 thìa cà phê muối cần tây (hỗn hợp muối và bột hạt cần tây)
1/4 muỗng cà phê muối hạt
12 giọt tương ớt (như Tabasco), hoặc tùy khẩu vị
1,5 cốc rượu vodka

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: nước ép cà chua, nước cốt chanh, Nước sốt Worcestershire, muối cần tây, Sốt Tabasco, cải ngựa, rượu vodka

Nấu món ăn theo công thức:

Cắt cần tây thành những miếng vuông lớn, kể cả lá, rồi xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm có lưỡi dao bằng thép. Trong một bình lớn, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào, trừ rượu vodka. Khi máy xay đang chạy, từ từ đổ 1/4 hỗn hợp nước ép cà chua qua ống dẫn.
Sau đó đổ toàn bộ nội dung trong bát vào bình đựng hỗn hợp nước ép cà chua còn lại. Thêm rượu vodka và cho vào tủ lạnh. Rót ra ly cao, thêm đá và một cọng cần tây để thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệc cocktail / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Cocktail có cồn / Cocktail với vodka / Ẩm thực Mỹ / Ina Garten / Nữ bá tước chân trần

Bộ sưu tập công thức nấu ăn