Tôm hùm nướng với dầu hạt mắc ca thơm lừng.
Số phiếu: 8
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 10
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 10
Tôm hùm nướng với dầu hạt mắc ca thơm lừng - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 10 con tôm hùm (700-900 gr.)
- 450 g bơ mềm
- 1/4 chén lá mùi tây tươi thái nhỏ
- 3 củ hành tím băm nhỏ
- 2 muỗng canh tỏi băm
- Nước cốt của 3 quả chanh
- 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
- Muối và tiêu đen xay tươi
- 1/4 cốc hạt mắc ca rang, nghiền nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tôm, hành tím, tỏi, Nước sốt Worcestershire, hạt mắc ca, nước cốt chanh, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Trộn bơ với rau mùi tây, hành tím, tỏi, chanh, sốt Worcestershire, muối, tiêu và hạt mắc ca. Trộn đều, tạo hình thành xúc xích và bọc trong giấy nến. Cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng. Sau khi bơ đông lại, cắt thành từng khoanh tròn.
- Cắt tôm hùm làm đôi theo chiều dọc và đặt lên vỉ nướng. Nướng trong 5-6 phút. Khi tôm hùm chín, đặt những miếng bơ hạt mắc ca lên thịt tôm hùm và để bơ tan chảy trên vỉ nướng. Dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
