Bánh cuốn cá ngừ kiểu Hawaii

Số phiếu: 6

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh cuốn cá ngừ kiểu Hawaii - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

nước sốt salad

1/2 cốc bơ đậu phộng với các mảnh
1/2 cốc sữa dừa
1 muỗng canh nước tương, cộng thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
2 thìa cà phê tương ớt
1 thìa cà phê dầu mè, cộng thêm một ít nữa.

Salad cá

450 g cá ngừ vây vàng cắt hạt lựu lớn để làm sushi
2 quả cà chua, thái hạt lựu
200 g cá hồi hun khói thái nhỏ (tùy chọn)
1/4 chén hành tây đỏ thái nhỏ
3/4 chén rong biển ogo đã rửa sạch và thái nhỏ (tùy chọn)
5 thìa cà phê hạt mắc ca rang băm nhỏ
3 muỗng canh lá rau mùi tươi thái nhỏ
Nước cốt của 1 quả chanh
Muối biển
Hoành thánh chiên giòn để ăn kèm
Lá xà lách búp dùng để ăn kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cá ngừ, hạt mắc ca, rau diếp lá, Bơ đậu phộng, nước dừa, nước tương, tương ớt, nước cốt chanh, mè, rau mùi, rong biển

Nấu món ăn theo công thức:

Cho bơ đậu phộng, nước cốt dừa, nước tương, nước cốt chanh, tương ớt và dầu mè vào máy xay thực phẩm. Xay ở tốc độ cao.
Cho cá ngừ vào một bát lớn. Thêm cà chua, cá hồi hun khói, hành tây đỏ, rong biển, hạt mắc ca, rau mùi và nước cốt chanh.