Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của món bánh mì kẹp gà kiểu Ý. Ức gà nướng, được ướp với thì là và ớt chuông đỏ, được kẹp trong bánh mì giòn cùng với cà chua ngọt, sốt pesto thơm lừng và phô mai mozzarella tan chảy.

Thành phần:

• 2 miếng ức gà lớn, không xương, không da (khoảng 350g mỗi miếng)
• 0,5 thìa cà phê ớt bột xay nhuyễn
• 0,5 thìa cà phê hạt thì là, băm nhỏ bằng dao.
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 4 chiếc bánh mì hoagie mềm, cắt đôi.
• 4 lát phô mai mozzarella, dày 0,5 cm.
• 1 quả cà chua lớn, thái lát tròn
• 0,5 cốc sốt pesto đã chuẩn bị sẵn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

miếng thịt gà cốt lết, hạt thì là, sốt pesto, phô mai mozzarella, cà chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
Bước 2
• Cắt đôi ức gà theo chiều ngang và dùng chày đập dẹt từng miếng giữa hai miếng màng bọc thực phẩm cho đến khi có độ dày đều khoảng 2 cm. Trong một bát vừa, trộn đều các miếng gà với ớt bột, hạt thì là, 1 muỗng canh dầu ăn và 3/4 muỗng cà phê muối. Phết phần dầu ăn còn lại (1 muỗng canh) lên mặt cắt của bánh mì.
Bước 3
• Nướng gà, lật một lần, cho đến khi chín hẳn, khoảng 8-9 phút mỗi mặt. Vài phút trước khi gà chín, đặt một lát phô mai mozzarella lên mỗi miếng gà. Nướng bánh mì, mặt có phết dầu xuống dưới, cho đến khi nóng đều và hơi vàng, khoảng 1 phút.
Bước 4
• Phết một ít sốt pesto lên nửa dưới của mỗi chiếc bánh mì. Đặt một lát cà chua, một miếng thịt gà, thêm sốt pesto, rồi đặt nửa trên của bánh mì lên trên.

Số phiếu: 1