Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc.

Những món bánh nướng nhẹ nhàng và tinh tế của Trisha Yearwood xứng đáng nhận được lời khen ngợi cao nhất, kết hợp hai nguyên liệu sinh ra là dành cho nhau – sô cô la trắng và nam việt quất tươi ngon. Điểm đặc biệt là hạt mắc ca, mang lại độ giòn tan tuyệt vời trong mỗi miếng cắn. Và điều tuyệt vời nhất là, hầu như ai cũng có thể làm ra những chiếc bánh quy đẹp mắt như vậy. Không cần phải cán bột hay trang trí bánh một cách tỉ mỉ; chỉ cần "trộn đều, đặt lên khay nướng, nướng" – và thế là xong, kết quả tuyệt vời, ngay cả khi bạn là người mới bắt đầu làm bánh.

Thành phần:

• 1/2 cốc bơ không muối đã làm mềm
• 1/2 cốc đường nâu nhạt, nén chặt
• 1/2 cốc đường cát
• 1 muỗng canh chiết xuất vani
• 1 quả trứng lớn
• 1,5 cốc bột mì cao cấp
• 1,5 thìa cà phê bột nở
• 1 cốc nam việt quất khô băm nhỏ
• 3/4 cốc vụn sô cô la trắng
• 3/4 chén hạt mắc ca băm nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đường nâu, chiết xuất vani, trứng, bột mì, nam việt quất, sô cô la trắng, hạt mắc ca

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót hai khay nướng bằng giấy nướng.
Bước 2
• Dùng máy đánh trứng, đánh bông bơ với cả hai loại đường cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và trứng rồi trộn đều. Rây bột mì và bột nở. Từ từ trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ. Thêm nam việt quất, sô cô la trắng và hạt mắc ca.
Bước 3
• Dùng thìa múc bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, dùng khoảng một thìa canh đầy (khoảng 2 thìa canh) để múc bột, chừa khoảng 5 cm (2 inch) giữa mỗi chiếc bánh. Nướng riêng từng khay trong 12-15 phút, cho đến khi bánh vàng đều. Để bánh nguội trên khay nướng khoảng 5 phút, sau đó chuyển sang giá để nguội hoàn toàn. Bảo quản bánh trong hộp kín khí trong tối đa 2 tuần.

Số phiếu: 29