Sốt kem với phô mai Gorgonzola
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Sốt kem với phô mai Gorgonzola - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 cốc kem tươi
- 90 - 120 gr phô mai Gorgonzola
- 3 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 3/4 thìa cà phê muối
- 3/4 thìa cà phê tiêu đen xay
- 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: kem, Phô mai Gorgonzola, Phô mai Parmesan, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun sôi kem tươi trong một cái nồi cỡ vừa trên lửa vừa lớn, sau đó tiếp tục đun nhỏ lửa trong 45 đến 50 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi kem đặc lại.
- Tắt bếp và cho phô mai Gorgonzola, Parmesan, muối, tiêu và rau mùi tây vào. Khuấy nhanh cho đến khi phô mai tan chảy, rồi dùng nóng nước sốt kem. Nếu nước sốt đã nguội, hâm nóng lại trên lửa nhỏ, khuấy mạnh tay.
Ra3 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
