Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Phô mai xanh làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món polenta nấu nhanh.

Thành phần:

• 1 muỗng canh bột ngô bột bắp xay nhuyễn (được tách từ lõi hạt bắp)
• 1 muỗng canh (15 g) bơ
• 1/4 chén phô mai Gorgonzola vụn hoặc bất kỳ loại phô mai xanh nào khác, cộng thêm một ít để rắc lên trên.
• 1 muỗng canh lá oregano tươi thái nhỏ
• 1/8 thìa cà phê nhục đậu khấu
• Muối và tiêu xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột ngô, Phô mai Gorgonzola, phô mai xanh, Phô mai Dorblu, rau oregano, nhục đậu khấu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đổ 4 cốc nước vào nồi, thêm muối và đun sôi. Từ từ đổ vào bột ngô Đổ vào nước sôi, khuấy liên tục. Giảm lửa và đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi nước cạn và bột ngô đặc lại, khoảng 5 phút. Tắt bếp và để yên, đậy nắp, trong 10-15 phút. Cho bơ, phô mai gorgonzola, oregano và nhục đậu khấu vào, khuấy đều.
Bước 2
• Chia đều phần polenta ra các đĩa và rắc thêm phô mai và tiêu cho vừa khẩu vị.

Số phiếu: 5