Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Loại sốt kem thơm ngon này với nấm portobello và tỏi tây mềm được chế biến chỉ trong vài phút và rất phù hợp không chỉ với món ravioli gà như Tyler Florence đã làm, mà còn với cơm, mì Ý, hoặc thậm chí cả bít tết nướng. Dùng nóng.

Thành phần:

• 2 muỗng canh bơ không muối
• 2 tép tỏi, đập dập
• 5 lá xô thơm thái nhỏ
• Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
• 170 g nấm portobello, thái mỏng
• 1 cốc kem tươi
• Nửa củ hành tây, thái khúc lớn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

nấm portobello, tỏi tây, kem, cây xô thơm

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho bơ vào chảo, đun chảy trên lửa nhỏ. Thêm tỏi và lá xô thơm. Nêm muối và tiêu. Thêm nấm và xào trong 5 phút, đến khi nấm hơi mềm.
Bước 2
• Đổ kem tươi vào và đun nhỏ lửa. Khi nước sốt đạt được độ sánh mịn như nhung, tắt bếp. Thêm hành lá và dùng ngay với món ravioli gà sốt Marsala.

Số phiếu: 1