Pizza với bí đỏ và phô mai Gorgonzola
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 390, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa G., protein 14 G., carbohydrate 42 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 390, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa G., protein 14 G., carbohydrate 42 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Làm bánh pizza với bí đỏ, phô mai gorgonzola, lá xô thơm và quả óc chó.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 350 g bột làm pizza sẵn ở nhiệt độ phòng (công thức) bột bánh pizza)
- 1/3 chén bí ngô butternut thái hạt lựu, gọt vỏ và bỏ hạt (khoảng 70g)
- 110 g phô mai Gorgonzola (2/3 cốc phô mai vụn)
- 1/4 chén quả óc chó băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 củ hành tây đỏ nhỏ
- 5 lá xô thơm lớn
- 1 muỗng canh bột bắp thô
- Bình xịt đặc biệt để bôi trơn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngô butternut, bột men, Phô mai Gorgonzola, quả óc chó, hành tây đỏ, cây xô thơm
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 245 độ.
Cắt mỏng từng miếng bí ngô và trộn đều với dầu ô liu trong một bát nhỏ.
Cắt nhỏ hành tây và lá xô thơm.
Rắc bột bắp lên mặt phẳng làm việc, dùng cán bột và/hoặc tay cán bột thành hình tròn có đường kính 30 cm. Xịt dầu ăn lên khay nướng và đặt bột lên đó. - Bóp vụn phô mai Gorgonzola và dàn đều lên bột, chừa lại viền 2,5 cm cho phần đế bánh. Cho bí đỏ và hành tây lên trên phô mai. Rắc lá xô thơm lên trên bánh pizza.
- Nướng trong 11 phút, cho đến khi phô mai tan chảy, bí ngô mềm và lớp vỏ có màu vàng nâu.
Rắc quả óc chó lên trên bánh pizza và nướng thêm 2 phút nữa, cho đến khi hơi vàng. Cắt bánh pizza thành 8 miếng.
Thể loại:
Công thức tương tự
