Một công thức đơn giản cho món gà parmesan.
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món gà tẩm phô mai này rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng vẫn trông khá thanh lịch và trang trọng. Hãy biến nó thành món ăn yêu thích khi bạn có khách hoặc cần một bữa ăn nhanh chóng và no bụng. Mặc dù thịt trắng thường được coi là hơi khô, nhưng công thức này làm cho ức gà rất mọng nước và mềm nhờ lớp bột chiên xù.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 miếng ức gà không da, không xương, đập dẹt nhẹ cho đều độ dày.
- Dầu ô liu hoặc bơ để phết chảo và gà.
- 1,5 muỗng canh vụn bánh mì với thảo mộc Ý
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 1 muỗng canh sốt pesto cho pizza
- 4 miếng phô mai mozzarella, dày 0,5 cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, vụn bánh mì, Phô mai Parmesan, phô mai mozzarella
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C. Lót khay nướng bằng giấy nướng hoặc giấy bạc chống dính và phết một lớp dầu.
- Ướp mỗi miếng ức gà với muối và tiêu, rồi thoa đều dầu. Trong một bát nông, trộn vụn bánh mì và phô mai Parmesan. Lăn đều vụn bánh mì qua ức gà, rũ bỏ phần vụn bánh mì thừa, rồi xếp lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
- Nướng trong 20-25 phút, cho đến khi nước chảy ra trong suốt. Lật mặt các miếng gà khi nướng được một nửa thời gian.
- Lấy ức gà đã chín ra khỏi lò và bật chức năng nướng. Phết đều sốt pizza lên mỗi miếng gà và đặt một lát phô mai mozzarella lên trên. Cho khay nướng trở lại lò, đặt dưới thanh nướng và nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nổi bọt. Dọn ra ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
