Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Chậm mà chắc sẽ thắng! Để có được món trứng bác mềm và bông xốp, hãy nấu trên lửa nhỏ và khuấy từ từ. Một món trứng bác đơn giản chỉ cần trứng và bơ, nhưng nếu muốn, bạn có thể thêm một ít phô mai bào yêu thích vào cuối cùng. Phô mai Cheddar hoặc Gruyere đều rất hợp.

Thành phần:

• 8 quả trứng lớn
• 2 muỗng canh bơ không muối

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trong một tô cỡ vừa, đánh nhẹ trứng với 3/4 thìa cà phê muối và một chút tiêu.
Bước 2
• Trong một chảo chống dính cỡ vừa, đun chảy 1 muỗng canh bơ trên lửa nhỏ, xoay chảo để bơ phủ đều đáy và thành chảo.
Bước 3
• Cho trứng vào và nấu nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều bằng thìa silicon, cho đến khi phần lớn chất lỏng sánh lại và trứng mềm, khoảng 10 phút. Nếu bạn thích trứng cứng hơn, hãy nấu thêm 2-3 phút nữa. Nhấc chảo ra khỏi bếp và cẩn thận cho 1 muỗng canh bơ còn lại vào, khuấy đều. Dùng nóng.

Số phiếu: 1