Salad cà chua, dưa hấu và dâu tây

Số phiếu: 4

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Người ta tin rằng thực phẩm màu đỏ giúp tăng cường năng lượng và sức sống cho cơ thể. Hãy làm một món salad tràn đầy năng lượng với cà chua, dưa hấu và dâu tây. Món salad này không chỉ giúp bạn tăng cường năng lượng mà còn là một thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức. Vị ngọt của các nguyên liệu kết hợp hài hòa với vị chua của nước sốt. Để có hương vị tươi mát hơn, hãy thêm dưa hấu sau khi đã trộn salad với nước sốt, tạo nên sự tương phản về nhiệt độ. Trang trí món salad với cà chua đã trộn nước sốt và dâu tây ở nhiệt độ phòng bằng những miếng dưa hấu đã được ướp lạnh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc dưa hấu lạnh, thái hạt lựu
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
0,5 cốc dầu ô liu
2 cốc cà chua bi
2 quả cà chua Bull's Heart hoặc các loại cà chua lớn khác
1-2 thìa cà phê đường cát
1 muỗng canh lá tarragon tươi thái nhỏ
4 quả dâu tây, bỏ cuống và thái nhỏ.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Dưa hấu, quả dâu, cà chua salad, cà chua bi, nước cốt chanh, giấm balsamic, ngải giấm

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô, trộn giấm balsamic, nước cốt chanh và dầu ô liu. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Cắt đôi cà chua bi và thái lát những quả lớn hơn. Xếp chúng thành một lớp, nêm muối và tiêu vừa ăn, rồi rắc đường. Cho vào bát và rưới một nửa nước sốt lên. Thêm lá tarragon và dâu tây rồi trộn đều.