Salad dâu tây với rau diếp xoăn và hoa ăn được.
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Món salad tươi ngon, mọng nước này được làm từ những lát dâu tây trộn với lá rau diếp xoăn xé nhỏ, hẹ và quả óc chó, tạo nên hương vị ấm áp, đậm đà và độ giòn tan. Hoa ăn được là điểm nhấn hoàn hảo. Chúng mang đến vẻ ngoài tươi sáng, bắt mắt và hương vị cay nồng bổ sung cho vị ngọt của dâu tây. Bạn có thể mua những loại hoa này trực tuyến hoặc tại các cửa hàng chuyên bán thực phẩm đặc sản (trên bao bì cần ghi rõ là hoa ăn được). Hãy sử dụng nhiều loại hoa khác nhau để tạo cho món salad một cảm giác mùa hè đầy hương hoa. Rưới nước sốt giấm Chardonnay lên trên và thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc dâu tây thái lát
- 1 muỗng canh giấm Chardonnay
- 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
- 3 muỗng canh dầu óc chó rang
- 6 chén rau diếp đỏ xé nhỏ
- 2 cây rau diếp đỏ, lá tách rời
- 1/3 chén hẹ tươi thái nhỏ
- 1/4 chén quả óc chó rang băm nhỏ
- Hoa ăn được, dùng để trang trí
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả dâu, quả óc chó, rau diếp lá, salad rau diếp xoăn, hoa ăn được
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho giấm và mù tạt vào một tô lớn. Từ từ cho bơ hạt vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Cho xà lách, rau diếp xoăn, dâu tây, hẹ và quả óc chó vào nước sốt. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi trộn đều. Rắc thêm hoa ăn được lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
