Ngải giấm

Món ăn thanh lịch này giàu chất béo tốt cho sức khỏe, và mặc dù trông cầu kỳ, nhưng thực chất lại khá đơn giản. Và nước sốt thì được cho rất nhiều...

Công thức này sử dụng giấm balsamic ngọt để phủ lên nấm xào, tạo nên hương vị agrodolce, nhưng bạn cũng có thể...

Trứng luộc nhồi nhân là món khai vị kinh điển, thích hợp cho mọi dịp lễ. Chúng rất dễ làm, và tất cả các nguyên liệu...

Ức gà được ướp qua đêm trong hỗn hợp nước cốt chanh và rượu tequila thơm ngon, sau đó nướng...

"Tôi đã biến món bánh tart truyền thống của Pháp thành một món ăn tuyệt vời hơn cả pizza, và món tarte flambée của tôi hoàn hảo cho..."

Phiên bản gà sốt tarragon kiểu Pháp cổ điển này rất nhanh và dễ làm (mặc dù bạn có thể làm nhanh hơn nữa...).

"Mỗi người đều có quan niệm riêng về hương vị của món thịt băm viên. Tôi luôn tìm cách để định nghĩa lại và cải thiện nó..."

Sốt sữa chua với lá ngải giấm thơm lừng này rất hợp với cá, gà hoặc bít tết nướng. Được làm từ các nguyên liệu tự nhiên...

Hương vị và mùi thơm tươi mát, ngọt ngào của ngải giấm khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho húng quế truyền thống trong món ăn nhanh này...

Hãy chế biến món hến với hương vị của nước sốt Green Goddess nổi tiếng. Thêm một chút sữa chua Hy Lạp tự nhiên sẽ làm cho món hến thêm ngon...

Trong công thức món ăn Pháp này, Bobby Flay chỉ sử dụng phần ức và đùi gà. Để đảm bảo chúng chín nhanh hơn và...

Gà nướng kiểu bướm đặt trên khoai tây thái lát, vậy là bạn đã có một bữa tối hoàn chỉnh, đầy đủ...

Thịt bò nướng mọng nước được phục vụ cùng bánh mì risotto giòn tan và salad rau xanh nhẹ nhàng, tạo nên một bữa ăn thịnh soạn...

Hãy biến món thịt băm của bạn thành món ăn mang đậm hương vị Ý bằng cách thêm cà chua khô, phô mai mozzarella, rau mùi tây và kinh giới vào thịt băm.

Một món khai vị thanh lịch gồm mực nướng nguyên con nhồi tôm băm nhỏ, các loại thảo mộc thơm và...

Món bít tết Oscar là một ví dụ tinh tế về món ăn kết hợp hải sản và thịt bò, trong đó thịt bò mềm mọng được kết hợp hài hòa với...

Steak Oscar là sự kết hợp tuyệt vời giữa bít tết nướng, hải sản, măng tây và sốt hollandaise. Một trong những món ăn...

Áp chảo miếng bít tết ribeye, phết bơ tan chảy và lá tarragon thơm lên trên, rồi dùng kèm với nước sốt tự làm...

Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị mùa thu tuyệt vời với món vai bò hầm bia đen này. Phần vai bò được hầm trong lò nướng với...

Công thức cá hồi nướng dễ làm này thực sự là tuyệt vời nhất. Bạn sẽ có được món cá hồi nướng hoàn hảo, mọng nước, thơm ngon...

Món ravioli nấm được ninh trong sốt Alfredo béo ngậy cùng với atiso và đậu Hà Lan tạo nên một món ăn tuyệt vời...

"Điểm bất ngờ của món ăn này là những lát anh đào và phô mai mozzarella được giấu kín giữa các loại rau xanh. Cắt cà chua thành từng lát, loại to và..."

Các món ăn kết hợp thịt và hải sản là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn những món ăn ngon như ở nhà hàng ngay tại nhà.

Một món ăn mùa hè ngon miệng thay thế cho pizza truyền thống. Cách làm nhanh và dễ. Nướng bí ngòi thái lát,...

Nếu bạn tổ chức một buổi tụ họp nhỏ, bạn có thể chỉ nướng phần ức thay vì cả con gà tây. Món ăn này hoàn hảo cho mọi dịp...

Sự kết hợp giữa rau mùi tây, hẹ và ngải giấm mang đến cho trứng bác một hương vị thảo mộc tươi mát. Để giữ được kết cấu...

Đây không chỉ là món gà nấu rượu vang trắng thông thường, mà là món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Tỏi nướng thơm lừng,...

Sự kết hợp giữa nấm xào, nấm sò và nấm hương giúp tăng thêm hương vị cho súp lơ và đậu xanh trong món ăn kèm này...

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt ngào, cay nồng của ngải giấm, hãy để nó tỏa sáng trong món ăn đặc biệt dành cho mùa lễ hội –...

Khi nói đến món tôm hùm Thermidor kiểu Pháp, các đầu bếp chia thành hai phe: một số thì khăng khăng đòi phần nhân phải là...

Salad tôm hùm với nước sốt mayonnaise chua ngọt được phục vụ trong bát ăn được làm từ lá xà lách giòn. Nếu muốn, bạn có thể thêm...

Hãy tưởng tượng phần ngon nhất của một chiếc bánh mì kẹp tôm hùm—bánh mì bơ thơm lừng, những miếng tôm hùm và chanh tươi—kết hợp với...

Nếu bạn quyết định nướng hai con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, có một cách để cho cả hai con gà tây vào lò nướng mà không...

Nướng đùi gà và xà lách romaine để làm món salad nhanh chóng và dễ dàng với nước sốt chua nhẹ...

Thịt giăm bông chiên giòn ăn kèm với sốt trứng xanh, rắc thêm nụ bạch hoa, dưa chua và rau thơm tươi. Trong...

Ức gà nhồi hạt hồ đào và lá tarragon được chiên vàng giòn, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi chín...

Ức gà nhồi trông luôn sang trọng, và cách chế biến lại dễ hơn bạn tưởng. Bạn chỉ cần...

Nướng nguyên miếng thăn bò trong lò, sau đó thái mỏng và dùng kèm với sốt Béarnaise tự làm...

Đậu Hà Lan rất mềm nên có thể ăn cả hạt, nhưng để làm món ăn kèm ngon miệng thì…

Cà chua bi ngọt, rau thơm tươi mát, đậu gà mềm, phô mai feta béo ngậy và ô liu mặn tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo...

Kết hợp mì orecchiette đã luộc chín với các loại thảo mộc tươi, thịt cua tươi, cà chua mọng nước và giòn...

Nướng ức gà và dùng kèm với một miếng bơ thơm trộn với các loại thảo mộc tươi...

Ức gà được luộc trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương thơm tươi mát tuyệt vời. Hãy làm món salad với...

Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức, không có món ăn kèm nào tuyệt vời hơn món salad khoai tây. Trong khi hầu hết...

Khi nói đến súp, cần tây thường chỉ được dùng làm nguyên liệu xào, nhưng trong món súp kem này, nó lại đóng vai trò quan trọng...

Thịt gà, được chiên trong chảo rồi nướng tiếp trong lò, sẽ có hương vị độc đáo riêng biệt từ mỗi miếng...

Món ăn này như một miếng mùa xuân nhỏ trên đĩa của bạn! Cá hồi ngọt, mềm, rau củ mùa xuân và rất nhiều loại thảo mộc thơm tạo nên...

Để làm món cốt lết thăn heo tự nhiên ngon tuyệt, chỉ cần phết mù tạt hạt lên thịt, rồi lăn qua...

Loại nước chấm sánh mịn này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia của bạn. Mayonnaise được đánh bông với...

Gà tây vàng óng với lớp da giòn tan và thịt mềm mọng, hương vị rượu vang đậm đà và mùi thơm của cỏ xạ hương lưu lại lâu dài...

Quả óc chó và nam việt quất mang đến nhiều hương vị khác nhau cho món salad rau xanh đơn giản. Đun nhỏ lửa nam việt quất để nước sốt ngấm hương vị của quả...

"Green Goddess" là một loại sốt tươi mát được làm từ kem chua và mayonnaise, với hương thơm nồng nàn của các loại thảo mộc tươi và...

Món salad màu xanh nhạt với đậu xanh, rau diếp xoăn và các loại rau thơm này sẽ mang đến sự tươi mát như mùa xuân cho bàn ăn của bạn bất cứ thời điểm nào trong năm.

Hành lá, thường được thêm vào món ăn ở giai đoạn cuối cùng như một loại gia vị, lại trở thành thành phần chính...

Trước khi nướng, thăn lợn được xoa với hỗn hợp mù tạt hạt và muối cần tây, hỗn hợp này sẽ biến thành...

Thưởng thức món thăn heo mềm mọng cùng với nước sốt xanh nhanh gọn (salsa verde) làm từ các loại thảo mộc tươi. Rau mùi tây, rau ngò, hẹ,...

Bơ không chỉ dùng để làm guacamole hay bánh mì nướng đẹp mắt. Hãy thử loại trái cây này trong món súp mùa hè mát lạnh, tươi ngon. Tươi mát...

Không gì ngon hơn cá hun khói nguyên con, vừa mới nướng xong. Giống như thịt có xương, cá giữ được hương vị tốt nhất...

Món salad Pháp cổ điển "Niçoise" là sự kết hợp tuyệt vời giữa rau xanh tươi, cá ngừ và ô liu trong nước sốt chua nhẹ...

Geoffrey Zakarian đã tạo ra loại nước sốt này đặc biệt dành cho món salad làm từ rau bồ công anh, loại rau nổi tiếng với vị đắng. Trong...

Tỏi tây không chỉ tuyệt vời khi dùng trong các món ăn mà còn có thể dùng riêng như món khai vị hoặc món ăn kèm. Sau vài phút luộc...

Chiếc bánh này, với lớp vỏ tự làm giòn tan, được lấp đầy bằng nhân trứng thơm mùi ngải giấm, cùng những miếng...

Loại sốt chấm làm từ mayonnaise này có hương vị tuyệt vời nhờ sự kết hợp của cà chua, ớt chuông, tỏi và tiêu Jamaica...

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với món trứng luộc nhồi nhân màu xanh ngọc bích rực rỡ. Phần nhân được làm từ lòng đỏ trứng đánh bông với nước...

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa rau củ và trái cây theo mùa trong món salad tươi ngon, mọng nước này mà bạn có thể làm trong...

Nếu rau xanh trong tủ lạnh của bạn bắt đầu héo, đã đến lúc cho chúng thêm một cơ hội nữa! Bạn sẽ không thể làm món salad đẹp mắt nữa, nhưng...

Để làm món rau ăn kèm đẹp mắt, hãy cắt cà rốt thành những sợi dài, cỡ bằng quả đậu. Đun nhỏ lửa...

Món sandwich cao cấp này hoàn hảo về mọi mặt: sốt mayonnaise rau arugula, salad bắp cải trộn thì là, bít tết nướng mọng nước...

Hãy làm món crostini thịt thăn bò này làm món khai vị cho dịp lễ. Dùng kèm với những lát bánh mì baguette nướng giòn...

Các nguyên liệu chính của món salad mùa xuân tươi ngon này là măng tây chần, rau xà lách, củ cải và thịt gà xông khói,...

Để tăng thêm phần háo hức chờ đón bữa tối Giáng sinh thịnh soạn, hãy chiêu đãi khách của bạn món khai vị nhẹ nhàng với màu sắc Giáng sinh này...

Sự kết hợp của nhiều loại nấm khác nhau làm cho món bánh mì nhồi thịt gà tây này trở nên vô cùng no bụng, đậm đà và ngon miệng. Tôi rất thích nó...

Món nhồi gà tây ngày lễ này được làm từ hỗn hợp bánh mì ngô, bánh mì trắng, tôm và thịt giăm bông thái miếng, và...

Phần nhân bánh mì này rất thích hợp làm món ăn kèm với gia cầm nướng, nhưng cần được chuẩn bị riêng. Phần nhân có màu đen...

Món gà tây hảo hạng của Bobby Flay sẽ là tâm điểm của bàn tiệc Giáng sinh nhà bạn. Công thức này sẽ không...

Trong món ăn ngon và bổ dưỡng này, Trisha Yearwood kết hợp cơm gạo lứt với rau củ nướng nhẹ: đường...

Món salad giàu vitamin thơm ngon và mọng nước này gồm năm loại thảo mộc thơm – rau mùi tây, bạc hà, thì là, ngải giấm và hẹ – và...

Từ "pate" và "caviar" không hẳn là món ăn chay, nhưng công thức này gợi ý cách làm một món ngon...

Hãy thử món soufflé phô mai nhẹ và xốp này, thấm đẫm hương thơm tươi mát của các loại thảo mộc hảo hạng. Thảo mộc hảo hạng là một thuật ngữ từ...

Trong công thức pha chế julep này, bạc hà truyền thống được thay thế bằng ngải giấm thơm không kém. Cùng với dâu tây tươi và...

Đối với người Iran, sabzi khordan (một đĩa rau xanh) là món ăn kèm tươi mát cho bất kỳ bữa ăn nào. Được dùng riêng...

Món bánh tart đơn giản này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn. Nướng riêng phần đế bánh ngàn lớp, phết phô mai lên trên,...

Món khai vị thanh lịch kiểu Pháp này quyến rũ người ăn bởi hương vị đậm đà và kết cấu hấp dẫn. Riete tương tự như pa-tê, và...

Hãy chiêu đãi khách của bạn món ăn chất lượng nhà hàng từ Bobby Flay – sò điệp kiểu Mexico. Sò điệp cỡ lớn...

Hãy quên món bánh mì kẹp quen thuộc như một món ăn nhẹ nhanh gọn đi. Trong công thức này, bánh mì kẹp chỉ là phương pháp trình bày mà thôi...

Một miếng bít tết thăn bò mềm mọng với lớp vỏ tiêu đen giòn tan được rưới nước sốt chua ngọt và...

Jeff Mauro đã tạo ra một loại sốt tartar đặc biệt dành cho món bánh mì kẹp cá chiên này, với hương vị chanh tươi mát và...

Geoffrey Zakarian gợi ý nên dùng món bánh cua mini này làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Chúng được làm từ...

Biến những củ khoai tây non thành món ăn nhẹ ngon miệng, vừa miệng mà...

Khoai tây nghiền này được làm mà không cần kem hay bơ, nhưng vẫn rất sánh mịn. Dầu ô liu nguyên chất...

Sự kết hợp các loại nấm tạo nên hương vị độc đáo cho món trứng tráng này. Càng sử dụng nhiều loại nấm khác nhau, hương vị càng đậm đà.

Bánh mì BLT truyền thống là sự kết hợp ngon tuyệt giữa thịt xông khói chiên, rau diếp và cà chua kẹp giữa hai lát bánh mì...

Những chiếc bánh nướng thơm ngon này được làm đầy với các loại rau thơm, kết hợp hoàn hảo với trà xanh matcha Nhật Bản...

Phần nhân salad cho món cuốn này được làm từ thịt gà nướng với chanh và húng tây. Bạn có thể nướng gà từ hôm trước, rồi thêm...

Loại sốt salad bơ Green Goddess này, được làm từ mayonnaise và các loại thảo mộc tươi, là một ý tưởng tuyệt vời cho các món ăn nhẹ mùa hè.

Những miếng gà Kiev hảo hạng này, được phủ lớp bột chiên giòn thơm ngon, là món ăn hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Miếng gà...

Hãy thưởng thức món salad cua đơn giản và ngon miệng hoàn toàn từ thiên nhiên này trên những lá xà lách tươi ngon hoặc những miếng bánh mì nướng...

Món ăn này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Một con gà nướng nguyên con được phủ lên trên một loại nước sốt cay làm từ...

Đậu trắng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad nhẹ nhàng nhưng giàu dinh dưỡng và protein. Hãy sử dụng...

Nếu bạn chỉ nấu phần ức gà tây cho bữa tối thay vì cả con, công thức này sẽ đặc biệt hữu ích...