Salad rau arugula và dưa hấu
Số phiếu: 2
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Món salad dưa hấu với rau arugula tươi và phô mai Parmesan, được trộn với hỗn hợp dầu ô liu, nước cốt chanh và tiêu đen xay, cực kỳ dễ làm và nhanh chóng. Mặc dù dưa hấu thường được coi là món tráng miệng, nhưng sự kết hợp của nó với rau arugula cay và phô mai Parmesan lại tạo nên một món khai vị tuyệt vời. Món salad ngọt ngào và ngon miệng đến bất ngờ này rất thích hợp cho bữa ăn mùa hè.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 225 g lá rau arugula
- 900 g dưa hấu không hạt, cắt thành khối vuông khoảng 2 cm (1350 g cả vỏ)
- 1/3 cốc dầu ô liu ngon
- 1/4 cốc nước cốt chanh tươi (từ 2 quả chanh)
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay
- 225 g phô mai Parmesan
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Dưa hấu, nước cốt chanh, Phô mai Parmesan, rau arugula
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho rau arugula và dưa hấu vào một bát lớn. Trong một bát nhỏ, đánh đều dầu ô liu, nước cốt chanh, muối và tiêu. Rưới nước sốt lên rau arugula cho đến khi ẩm. Trộn đều và chia ra sáu đĩa.
- Dùng dao sắc hoặc dụng cụ gọt vỏ rau củ, thái phô mai Parmesan thành những lát mỏng và rắc lên trên rau arugula và dưa hấu. Nêm muối vừa ăn vào salad và dùng ngay.
Thể loại:
Công thức tương tự
