Salad dưa hấu, dưa chuột và phô mai feta

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 2

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 264, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 14 G., carbohydrate 22 G., sợi 2 G., cholesterol 40 mg, natri 368 mg, đường 13 G.

Món salad ấn tượng này, với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tươi mát, không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Chỉ cần dưa hấu, dưa chuột và phô mai feta. Sẽ mất một chút công sức để cắt các nguyên liệu thành những khối vuông có kích thước bằng nhau và xếp chúng lên đĩa theo kiểu bàn cờ. Vị mặn của phô mai feta kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của dưa hấu và vị ngọt mọng nước của dưa chuột, một chút tiêu đen tạo thêm vị chua nhẹ, còn lá bạc hà và húng quế mang đến hương thơm tươi mát cho món salad. Trước khi dùng, rưới dầu ô liu lên trên và thưởng thức.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả dưa chuột
1 quả dưa hấu nhỏ
1 miếng phô mai feta nặng 150 g.
1 thìa cà phê dầu ô liu
2 muỗng canh lá húng quế tươi
2 muỗng canh lá bạc hà tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, Dưa hấu, phô mai feta, húng quế, bạc hà

Nấu món ăn theo công thức:

Để thái hạt lựu dưa chuột, cắt bỏ hai đầu. Sau đó, thái mỏng bốn cạnh dài của quả dưa chuột sao cho phần thịt tạo thành một hình chữ nhật dài. Cắt thành 13 khối vuông 2,5 x 2,5 cm. Để phần còn lại sang một bên để dùng cho mục đích khác.
Để thái dưa hấu thành miếng vuông, cắt bỏ hai đầu. Cắt dưa hấu thành những lát tròn dày 2,5 cm. Cắt phần thịt dưa hấu thành 13 khối vuông 2,5 x 2,5 cm. Bỏ vỏ và để phần dưa hấu còn lại sang một bên để dùng cho mục đích khác.

Cắt phô mai feta thành 4 khối vuông có kích thước 2,5 x 2,5 cm.
Để trộn salad, hãy trải lớp dưới cùng ra: Đặt 3 khối vuông lên trên đĩa, sau đó đặt 5 khối vuông xuống dưới, xen kẽ dưa chuột và dưa hấu (bạn sẽ có hình chữ L). Lấp đầy hình chữ L để tạo thành hình chữ nhật 3 x 5 inch, xen kẽ các khối dưa chuột và dưa hấu để tạo thành hình bàn cờ. Thay thế một số khối dưa chuột hoặc dưa hấu bằng các khối phô mai feta sao cho có 4 khối màu trắng trong hình. Bạn sẽ có 15 khối. Để xếp lớp trên cùng, lặp lại hình bàn cờ với 15 khối dưa chuột và dưa hấu còn lại, phủ kín tất cả các khối phô mai feta sao cho mỗi khối dưa chuột có một khối dưa hấu ở trên và ngược lại.
Rưới dầu ô liu lên salad, sau đó rắc tiêu đen, lá húng quế và lá bạc hà lên trên.

Thể loại:

công thức / Các món ăn không chứa gluten / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món chay / Các món ăn mùa hè / Salad / Salad rau củ / Salad trái cây

Bộ sưu tập công thức nấu ăn