Những chiếc đầu lâu hình quả lê phủ lớp sô cô la trắng.
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Bánh hình đầu lâu bằng lê phủ sô cô la trắng - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả lêcỡ trung bình hoặc lớn
- 1 gói sô cô la trắng dạng viên để đun chảy (khoảng 3 cốc)
- 1/2 cốc vụn sô cô la đen để làm tan chảy
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả lê, sô cô la trắng, Sô cô la chip (dạng hạt)
Nấu món ăn theo công thức:
- Loại bỏ cuống lê. Cắt đôi quả lê và bỏ hạt. Dùng dao gọt vỏ đâm sâu khoảng 2,5 cm vào mỗi quả lê, sau đó dùng que xiên gỗ dẹt ấn vào quả lê cho đến khi xuyên qua khoảng một nửa. Đặt lê lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Làm tan chảy sô cô la trắng trong lò vi sóng ở mức công suất trung bình trong 2 đến 3 phút. Cầm từng quả lê bằng xiên và nhúng vào sô cô la đã tan chảy; để phần sô cô la thừa chảy xuống, sau đó đặt lại những quả lê đã cắt mặt xuống khay nướng.
Trong khi lớp phủ vẫn còn ướt, cho sô cô la đen vào một bát nhỏ và đun chảy trong lò vi sóng, khuấy liên tục khoảng 1 phút. Chuyển sô cô la đã tan chảy vào túi ni lông và cắt một góc. Vẽ khuôn mặt lên những quả lê. Để lớp phủ đông lại ít nhất 1 giờ.
Thể loại:
Công thức tương tự
