Bánh ngọt nhỏ vị gừng dưa hấu

Số phiếu: 5

Thời gian: 4 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 170, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 2 G., carbohydrate 31 G., sợi 1 G., cholesterol 15 mg, natri 50 mg, đường 25 G.

Hãy phục vụ những chiếc bánh cupcake màu hồng nhỏ xinh này tại bữa tiệc mùa hè của bạn, chúng thực chất được làm từ dưa hấu kem béo ngậy. Những miếng dưa hấu được ngâm trong siro gừng chanh nhẹ, sau đó mỗi miếng được phủ một lớp kem phô mai mỏng. Đúng vậy, nó khá béo ngậy, nhưng chỉ một miếng nhỏ thôi cũng đủ làm nổi bật hương vị dưa hấu thơm ngon. Món tráng miệng này nhẹ nhàng và sảng khoái.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 chén gừng tươi thái mỏng, khoảng 10 cm
4 muỗng canh mật ong
Vỏ của 1 quả chanh + 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1 quả dưa hấu nhỏ không hạt
60 g phô mai kem Philadelphia, nhiệt độ phòng
Thiết bị đặc biệt: một túi nhựa nhỏ có khóa kéo

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Dưa hấu, kem phô mai, củ gừng, Mật ong, vỏ chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Cho gừng, 3 muỗng canh mật ong và 0,5 muỗng canh nước vào một cái nồi nhỏ. Đun sôi, sau đó tắt bếp. Để nguội đến nhiệt độ phòng. Lọc bỏ phần gừng. Thêm nước cốt chanh.
Trong khi đó, cắt dưa hấu theo chiều ngang thành những lát dày 2,5 cm. Gọt bỏ vỏ để tất cả các lát đều có hình vuông hoặc hình chữ nhật. Cắt phần thịt dưa thành 24 khối vuông 2,5 cm. Bạn sẽ còn lại phần thịt dưa hấu. Xếp các khối dưa vào khay nướng 8x8 inch. Rưới siro đã nguội lên dưa hấu và cho vào tủ lạnh từ 1-4 giờ, thỉnh thoảng trở mặt các khối dưa.

Ngay trước khi dùng, trộn kem phô mai trong một bát nhỏ với 1 muỗng canh mật ong còn lại cho đến khi mịn. Cho hỗn hợp vào túi zip. Dồn hỗn hợp về một góc của túi và xoắn phần trên để tạo thành quai xách. Cắt một góc nhỏ của túi.
Vớt dưa hấu ra khỏi nước và cắt thành từng miếng nhỏ cho ra đĩa. Dùng túi bắt kem để phết một ít kem phô mai lên mỗi miếng dưa hấu. Rắc thêm vỏ chanh bào.

Thể loại:

công thức / Các món ăn dành cho người tiểu đường / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn