Lê mùa đông

Số phiếu: 3

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 396, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 3 G., carbohydrate 80 G., sợi 7 G., cholesterol 17 mg, natri 172 mg, đường 61 G.

Lê là nguyên liệu hoàn hảo cho các món tráng miệng trái cây mùa thu hoặc mùa đông. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy chọn nhiều loại lê khác nhau về độ ngọt và kết cấu. Rưới giấm balsamic lên những lát lê và bày ra bát (hoặc ly) cùng với phô mai mascarpone và bánh quy biscotti.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3/4 cốc đường siêu mịn
0,5 cốc giấm balsamic
Một nhúm muối
3 quả lê đỏ Bartlett
3 quả lê Comice hoặc Bosc
110 g bánh quy Ý vị hạnh nhân hoặc vani
220g kem vị phô mai mascarpone hoặc caramel hoặc quế

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả lê

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một cái bát, trộn đều đường, giấm, một chút muối và vài hạt tiêu xay. Để yên trong 15 phút.
Trong khi đó, dùng dao cắt lê (cả vỏ) thành từng miếng mỏng, bỏ hạt và cuống. Tốt nhất là nên bổ đôi quả lê, sau đó dùng dụng cụ múc dưa hấu để bỏ hạt, rồi cắt bỏ một phần nhỏ cuống.

Cho lê vào bát và trộn đều. Khi hỗn hợp giấm balsamic đã sẵn sàng, đổ lên trái cây và nhẹ nhàng trộn đều để phủ đều. Cẩn thận chia bánh biscotti ra 6 bát phục vụ. Chuyển lê ra đĩa và trang trí với một thìa phô mai mascarpone hoặc một muỗng kem caramel hoặc kem quế. Dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Món tráng miệng nhanh / Các món ăn mùa thu / Các món ăn lễ hội / Tiệc tối / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Food Network - công thức nấu ăn

Công thức tương tự