Bánh phồng phô mai nhanh
Số phiếu: 5
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc.
Việc trữ sẵn bột bánh ngàn lớp trong tủ đông là một cách tuyệt vời để làm bánh ngàn lớp nhanh chóng và ngon miệng bất cứ lúc nào. Bột bánh rã đông khá nhanh, và bạn sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng để làm bánh. Cán bột, phết mù tạt lên trên, rồi rắc hỗn hợp phô mai Parmesan bào, húng tây và tiêu đen. Cắt thành hình vuông, tạo hình theo ý muốn và nướng trong lò. Những miếng vuông nhỏ sẽ chín nhanh hơn, cho ra bánh ngàn lớp xốp và giòn. Công thức này có thể được sử dụng làm nền hoặc kết hợp với các loại phô mai và thảo mộc thơm khác.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 tấm bột ngàn lớp đông lạnh, đã rã đông.
- Bột mì dùng trong công việc
- 1/4 chén mù tạt Dijon
- 1 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 10-14 nhánh cỏ xạ hương tươi, lá thái nhỏ.
- tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, bột mì, mù tạt Dijon, Phô mai Parmesan, cỏ xạ hương
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
- Trải bột ra trên mặt phẳng đã rắc một ít bột mì, dùng cây cán bột cũng đã rắc bột mì để cán mỏng. Phủi sạch phần bột thừa. Trong một bát nhỏ, trộn mù tạt với một ít nước để làm loãng. Phết mù tạt lên toàn bộ bề mặt bột.
- Trong một bát nhỏ, trộn phô mai, húng tây và một chút tiêu đen. Rắc hỗn hợp phô mai lên toàn bộ miếng bột. Dùng cán bột nhẹ nhàng cán bột để ép nhân vào bên trong. Cắt bột thành các hình vuông 5 cm và kẹp hai góc đối diện của mỗi hình vuông vào giữa, hoặc để nguyên không cắt. Đặt lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn.
- Nướng cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu, khoảng 10-14 phút. Dùng khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
