Bánh ngàn lớp với măng tây, xúc xích salami và phô mai mozzarella
Số phiếu: 1
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 món khai vị
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 món khai vị
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Khẩu phần ăn: 1 trong 16 phần ăn
Lượng calo 105, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 2 G., sợi 0 G., cholesterol 37 mg, natri 296 mg, đường 1 G.
Khẩu phần ăn: 1 trong 16 phần ăn
Lượng calo 105, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 6 G., carbohydrate 2 G., sợi 0 G., cholesterol 37 mg, natri 296 mg, đường 1 G.
Những chiếc bánh phồng hấp giấm mini này cực kỳ dễ làm và luôn thành phẩm đẹp mắt. Một miếng bột bánh phồng (mua sẵn cũng được) được cuộn quanh một ít phô mai mozzarella bào sợi, một lát xúc xích và vài ngọn măng tây. Những chiếc bánh phồng này ngon khi ăn không, nhưng bạn cũng có thể dùng kèm với sốt pesto hoặc sốt marinara để chấm nếu muốn. Một món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia và tiệc buffet!
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả trứng lớn
- 1 tấm bột ngàn lớp đông lạnh (nửa gói 500g), đã rã đông.
- 1 muỗng canh phô mai mozzarella bào
- 16 lát xúc xích Genoa
- 16 ngọn măng tây, chẻ đôi theo chiều ngang
- Nước xốt sốt cà chuađể nhúng
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, phô mai mozzarella, măng tây, xúc xích salami, trứng
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Trong một bát nhỏ, đánh đều trứng với 1 muỗng canh nước cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Cán bột ngàn lớp thành hình vuông 42,5 cm. Dùng dao sắc cắt tấm bột ngàn lớp thành mười sáu hình vuông 10,5 cm. Xếp đều các hình vuông lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Rắc một nhúm phô mai mozzarella bào vào giữa mỗi miếng bột hình vuông, sau đó đặt lên trên một lát xúc xích salami và 2 miếng măng tây. Nâng hai góc đối diện của mỗi miếng bột hình vuông và gập chúng lại, bọc phần bột quanh nhân.
- Dùng một ít trứng đánh tan phết lên các góc và ấn để dán kín. Phết trứng đánh tan lên từng miếng bánh ngàn lớp và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút. Dùng kèm với nước chấm.
Tác giả của công thức - Ronnie Wu là một người nổi tiếng trên mạng, một nhà du lịch và một đầu bếp tài ba.
Thể loại:
Công thức tương tự
