Bánh phồng chua ngọt với tôm

Số phiếu: 1

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 229, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 9 G., protein 7 G., carbohydrate 14 G., sợi 1 G., cholesterol 83 mg, natri 365 mg, đường 5 G.

Những chiếc bánh ngàn lớp này được làm từ bột bánh sừng bò mua sẵn. Mỗi chiếc bánh được nhân kem phô mai cay và một con tôm sú lớn. Ngay khi lấy bánh ra khỏi lò, hãy phết mứt mơ lên trên và thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp phủ ngọt ngào và nhân chua thanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

3 muỗng canh kem phô mai phết
1 thìa cà phê nước tương
1/4 thìa cà phê gừng xay
0,5 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
1 hũ (220 g) bột làm bánh croissant ướp lạnh (8 cái)
16 con tôm tươi cỡ lớn (khoảng 700g), bóc vỏ và rã đông nếu dùng tôm đông lạnh, có thể bỏ đuôi nếu muốn.
3 muỗng canh hạt mè
1/3 cốc mứt mơ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, tôm, kem phô mai, gừng xay, mè, Mứt mơ

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 375°F (190°C). Xịt dầu ăn lên khay nướng hoặc lót giấy nướng.
Trong một tô nhỏ, đánh đều kem phô mai, nước tương, gừng và tỏi cho đến khi hỗn hợp mịn; để sang một bên.

Chia bột thành 8 hình tam giác. Cắt mỗi hình tam giác làm đôi theo chiều dọc để được 16 hình tam giác. Phết khoảng 1/2 thìa cà phê hỗn hợp kem phô mai lên mỗi hình tam giác.
Dùng khăn giấy thấm khô tôm. Đặt 1 con tôm lên cạnh ngắn nhất của mỗi hình tam giác và cuộn lại, bắt đầu từ cạnh ngắn nhất, về phía đầu nhọn.
Cho hạt mè vào một bát nhỏ. Nhẹ nhàng ấn phần trên của mỗi miếng bột ngàn lớp lên trên hạt mè; đặt bột lên khay nướng.
Nướng trong 16-21 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu sẫm.
Trong một bát nhỏ dùng được trong lò vi sóng, hâm nóng mứt mơ, không đậy nắp, khoảng 20 giây, hoặc cho đến khi mứt chảy lỏng. Nhẹ nhàng phết 1 thìa cà phê mứt đã tan chảy lên mỗi miếng bánh ngàn lớp. Để nguội trong 5 phút. Dùng khi còn ấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Các món ăn cho bữa tiệc / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Món khai vị cá / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực châu Á

Bộ sưu tập công thức nấu ăn