Bánh su kem phô mai Đan Mạch đơn giản

Số phiếu: 4

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 8 lớp

Những chiếc bánh ngàn lớp thanh lịch, mềm xốp với nhân kem béo ngậy này có thể nướng bất cứ lúc nào. Công thức cực kỳ đơn giản, và chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Tất cả những gì bạn cần làm là đánh bông kem phô mai với đường, lòng đỏ trứng, nước cốt chanh và vani cho phần nhân, và sử dụng bột làm bánh đã rã đông mua sẵn. Xếp bánh theo hướng dẫn trong công thức, nướng trong 18 phút và thưởng thức. Bánh ngàn lớp sẽ xốp, giòn và có nhân kem béo ngậy, giống như bánh mới ra lò! Và bạn không cần bất kỳ kỹ năng làm bánh đặc biệt nào để làm chúng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (500g) bột bánh ngàn lớp đông lạnh, đã rã đông
1 quả trứng lớn + 1 lòng đỏ
220 g phô mai kem, làm mềm
3 muỗng canh đường + thêm một ít để rắc lên trên
1 thìa cà phê nước cốt chanh
1/4 thìa cà phê chiết xuất vani

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngàn lớp, phô mai đông vón

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Lót 2 khay nướng bằng giấy nướng.
Trong một bát nhỏ, đánh tan quả trứng với 1 thìa cà phê nước; để riêng.

Trong một tô cỡ vừa, dùng máy đánh trứng đánh đều lòng đỏ trứng, phô mai kem, đường, nước cốt chanh và chiết xuất vani ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn.
Đặt 2 miếng bột ngàn lớp lên mặt phẳng làm việc và cắt mỗi miếng thành 4 hình vuông. Gấp các góc của hình vuông vào trong khoảng 2 cm để tạo thành hình bát giác. Múc hỗn hợp phô mai vào giữa mỗi hình bát giác (khoảng 2 muỗng canh); không dàn đều. Phết hỗn hợp trứng lên các phần bột không bị gấp lại và rắc đường lên trên.
Nướng cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng nâu, khoảng 18 phút. Để nguội một chút trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Nướng nhanh / Bữa sáng / Tiệm bánh / Bánh mặn và bánh mì / Món tráng miệng / Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn / Trisha Yearwood

Bộ sưu tập công thức nấu ăn