Bánh Tostones nhanh với sốt tỏi

Số phiếu: 2

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Tostones là món ăn vặt làm từ chuối plantain nghiền nhuyễn, chiên vàng giòn, được bán rong khắp các gánh hàng rong ở Mỹ Latinh. Những miếng chuối giòn tan với nước sốt tỏi thơm lừng này thật khó cưỡng lại! Chuối plantain thường được chiên hai lần, nhưng nếu bạn tự làm ở nhà, sẽ dễ dàng hơn nếu dùng tostones đã chiên sẵn và đông lạnh mua ở cửa hàng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Một gói (540 g) chuối chiên (tostones) đã rã đông.
2 tép tỏi
1/4 cốc dầu ô liu
1/4 thìa cà phê hạt thì là
1/4 thìa cà phê ớt bột

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: chuối, tỏi, hành lá, ớt bột, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Cho 2 tép tỏi vào máy xay thực phẩm cùng với 1/4 chén dầu ô liu. Thêm 1 củ hành lá thái nhỏ, 2 muỗng canh giấm trắng, và mỗi loại 1/4 muỗng cà phê hạt thì là và ớt bột; xay nhuyễn. Chiên 1 gói (18 oz) bánh tostones đã rã đông trong dầu thực vật cho đến khi vàng giòn, từ 2 đến 4 phút mỗi mặt.
Vớt ra giấy thấm dầu để ráo bớt dầu thừa và nêm thêm muối. Dùng kèm với nước sốt tỏi.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Đồ ăn nhẹ nhanh / Máy chế biến thực phẩm / Các món ăn mùa hè / Món khai vị / Đồ ăn nhẹ kèm nước sốt / món khai vị rau củ / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ Latinh

Bộ sưu tập công thức nấu ăn