Trang chủ » công thức » Ăn uống lành mạnh » Các món nướng tốt cho sức khỏe

Các công thức nướng tốt cho sức khỏe


Cá bọc giấy bạc: các lựa chọn chế biến
Cá bọc giấy bạc: các lựa chọn chế biến
5 sản phẩm thiết yếu từ chợ nông sản cho mùa nướng
5 sản phẩm thiết yếu từ chợ nông sản cho mùa nướng
Các món nướng tốt cho sức khỏe
Các món nướng tốt cho sức khỏe
49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
49 công thức chế biến cá hồi ngon nhất
Nguyên con cá hồi nướng nửa con với bơ thảo mộc.
177 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8-10
cá hồi, rau mùi tây, rau mùi, húng quế, chanh, hành tím, tỏi, bơ...

Những bữa tiệc nướng mùa hè sẽ càng thêm thú vị với công thức đơn giản nhưng ngon tuyệt này. Cá hồi được tẩm ướp gia vị thơm ngon...

Hành tây nhồi rau củ
331 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Hành tây ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan, phô mai cheddar, húng quế...

Hành tây ngọt nhồi rau củ và phô mai cheddar tan chảy là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món thịt nào. Trông thật hấp dẫn...

Salad với thịt bò xào, nấm và đậu xanh
410 kcal
Thời gian: 1 giờ 55 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, nấm portobello, giấm balsamic, nước cam, mù tạt Dijon, đậu xanh, rau bina, cà chua bi, hành tây đỏ...

Nước sốt giấm balsamic có tác dụng kép: làm mềm miếng thịt bò thăn khá nạc và thêm hương vị...

Gà nướng với chanh và rượu Tequila
277 kcal
Thời gian: 8 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Ức gà, rượu tequila, gia vị ớt, nước cam, nước cốt chanh, ớt tươi, tỏi...

Rượu tequila và chanh là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ cho món Margarita sảng khoái mà còn dùng để ướp gà. Thêm...

Salad đào nướng với sốt bưởi
175 kcal
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đào, bưởi, dầu hạt nho, rau arugula...

Đào ngọt càng ngon hơn khi nướng cho đến khi hơi chuyển màu caramel. Kết hợp chúng với rau arugula thơm ngon và nước ép trái cây mọng nước...

Các món nướng tốt cho sức khỏe
Các món nướng tốt cho sức khỏe
40 công thức nấu ăn lành mạnh mà cả gia đình sẽ yêu thích
40 công thức nấu ăn lành mạnh mà bạn sẽ yêu thích
Cá hồi nướng ngon nhất
546 kcal
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, mù tạt Dijon, ngải giấm, vỏ chanh bào, nụ bạch hoa, ớt bột cayenne...

Công thức cá hồi nướng dễ làm này thực sự là tuyệt vời nhất. Bạn sẽ có được món cá hồi nướng hoàn hảo, mọng nước, thơm ngon...

Trái cây nướng với siro balsamic
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đào, mận, giấm balsamic, gừng tươi...

Các loại trái cây có hạt nướng được rưới siro balsamic ngọt và cay với tiêu đen và gừng rồi dùng...

Guacamole với dứa nướng
219 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Dứa, nước cốt chanh, sốt bơ nghiền, bơ, ớt chuông tươi...

Điểm nhấn của món ăn này chính là dứa nướng. Được tẩm ướp đậm đà với ớt, dứa nướng mang đến hương vị ngọt ngào nhiệt đới cho món guacamole,...

Gnocchi mùa hè với sốt ngô
469 kcal
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ngô, gnocchi, ớt Fresno, tỏi tây, húng quế, giấm táo, nghệ, rau mùi...

Điểm nhấn của món ăn này là bắp ngọt mùa hè, được dùng để làm nước sốt kem và lớp phủ thơm ngon, cay nhẹ...

Gà Fajitas nướng (trên đá nướng pizza)
400 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, bánh tortilla, ớt chipotle ngâm sốt adobo, hành tây đỏ, sốt pico de gallo, nước cốt chanh, bột tỏi, gia vị ớt, thìa là...

Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy tận dụng tối đa! Nó không chỉ cho ra những chiếc pizza ngon tuyệt mà còn cả thịt và rau củ nữa...

Bánh mì nướng kiểu Pháp trên lửa trại với bơ đậu phộng và mứt.
651 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bánh mì nướng kiểu Pháp, chuối, sữa dừa, bơ đậu phộng, mứt, siro cây phong, quả mâm xôi, quả việt quất...

Những lát bánh mì nướng kiểu Pháp này rất thích hợp cho một buổi dã ngoại nếu bạn có khuôn nướng bánh mì bằng gang, và các nguyên liệu cũng không chiếm nhiều diện tích...

Kebab Paneer tikka
Thời gian: 3 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Phô mai Paneer, cà chua bi, ớt chuông, bơ ghee, sốt chutney, sữa chua, ớt serrano, bột mù tạt, hạt thì là, nghệ, garam masala, ớt bột paprika, ớt bột cay...

Paneer là một loại phô mai tươi, không muối của Ấn Độ, được làm bằng cách làm đông sữa với giấm hoặc chanh. Phần sữa đông thu được...

Bít tết tempeh nướng sốt BBQ
220 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Chả đậu nành, sốt barbecue, giấm táo, sốt Worcestershire, mù tạt Dijon, ớt bột, siro cây phong, tương cà...

Một loại sốt barbecue tự làm đơn giản sẽ biến tempeh thành món bít tết chay tuyệt vời mà bạn có thể nướng ngay trong sân nhà.

Bông cải xanh nướng với nước sốt chanh
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Bông cải xanh, phô mai Pecorino Romano, mù tạt Dijon, vỏ chanh...

Nếu bạn quyết định nướng bông cải xanh, đừng tách bông thành từng bông nhỏ mà hãy nướng cả phần thân, cắt dọc thân thành từng đoạn...

Trái cây nhiệt đới nướng
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Xoài, đu đủ, dứa, caramel, kem vani...

Món tráng miệng tuyệt nhất cho bữa tiệc nướng là trái cây. Nhẹ nhàng, ngọt vừa phải và ít calo — hoàn hảo sau khi ăn thịt nướng! Ngọt ngào...

Đậu phụ nướng và xiên rau củ
681 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đậu phụ, bí ngòi, bí vàng, giấm rượu vang, mật ong, ớt ngọt, hạt thông, kinh giới...

Xiên đậu phụ và rau củ là món nướng mùa hè nhanh chóng và ngon miệng. Sử dụng nhiều loại rau củ theo mùa (bí ngòi,...)

Cá vược nướng với cà chua và ô liu
329 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá vược, cà chua, ô liu Kalamata, giấm rượu vang...

Thưởng thức miếng cá chẽm chiên giòn trên một lát bánh mì giòn, phủ lên trên là hỗn hợp cà chua và ô liu đen trộn với nước sốt giấm...

Salad trái cây nướng với rau arugula và thịt bò bresaola
352 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Mận, đào, rau arugula, mật ong...

Đào nướng mọng nước, rau arugula vị chanh và thịt bresaola thơm ngon hòa quyện trong công thức này để tạo nên món ăn hoàn hảo...

Đậu hũ nướng với nước tương, gừng, chanh và cải thìa.
393 kcal
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
đậu phụ, cải thìa, gừng, chanh, rau mùi, nước tương, hạt mè...

Những miếng đậu phụ tẩm ướp thơm ngon này sẽ là món ăn yêu thích trong các buổi dã ngoại mùa hè. Lau khô đậu phụ kỹ, thêm...

Cá hồi nướng nhồi bắp kem và thịt xông khói
521 kcal
Thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
cá hồi, tỏi tây, ngô, thịt xông khói, vỏ chanh bào, phô mai kem...

Hãy cùng chào đón mùa hè với món cá hồi nhồi nướng. Công thức này sử dụng toàn bộ nửa con cá, nên đủ cho...

Cá hồi nướng với sốt xoài cay
320 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá hồi, chanh, xoài, sốt salsa, ớt habanero, rau mùi...

Kết hợp xoài thái hạt lựu với ớt habanero cay, chanh và rau mùi để tạo ra món salsa tươi ngon, đậm đà...

Cá hồi nướng và rau củ gói giấy bạc
339 kcal
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, cà rốt, bông cải xanh, dầu mè, sốt tỏi...

Chuẩn bị một bữa ăn nướng nhanh chóng và ngon miệng. Trong khi cá hồi đang nướng, hãy nướng một ít rau củ trong gói giấy bạc ở gần đó...

Cá hồi nướng và cháo ngô với salad thì là
410 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, bột ngô, cà chua bi, cà chua anh đào, húng quế, chanh, lá thì là...

Thì là là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Ý. Công thức này sử dụng mọi bộ phận của nó: hạt để rắc lên cá, củ và...

Xiên cá hồi với salad tabbouleh cải xoăn.
460 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, lúa mì bulgur, cà chua bi, cà chua cherry, cải xoăn, hành lá, bạc hà, chanh, thì là...

Cá hồi không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo với món salad tabbouleh tươi ngon, mà còn đủ chắc thịt để giữ thăng bằng khi xiên que và...

Thịt thăn lợn nướng ăn kèm salad bắp cải trộn
470 kcal
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt thăn lợn, bắp cải Savoy, vỏ chanh bào, hạt thì là, phô mai Parmesan, quả óc chó...

Để nướng nhanh hơn, hãy xẻ dọc thăn lợn và đập nhẹ. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy xoa hỗn hợp gia vị lên thịt...

Thịt cốt lợn nướng và rau xanh với sốt ớt ngọt.
480 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt thăn lợn, cải xoăn, tỏi tây, ớt chuông, chanh, ớt bột...

Thịt thăn lợn nguyên xương là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng trông rất hấp dẫn cho các dịp lễ hội hoặc...

Đào nướng
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
đào...

Món tráng miệng tuyệt nhất cho bữa tiệc nướng là trái cây nướng. Nó nhẹ nhàng và sảng khoái – chính xác là những gì bạn cần sau một bữa ăn toàn thịt! Nướng trên…

Bí ngòi nướng với sốt Chimichurri kiểu Chow-Chow
1293 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Bí ngòi, cà chua xanh, húng quế, xô thơm, nước cốt chanh...

Bí ngòi có hương vị trung tính, rất phù hợp khi kết hợp với các loại nước sốt đậm đà. Hãy làm món khai vị mùa hè ngon tuyệt này...

Bánh mì kẹp chay với nhân đậu đen và ngô, ăn kèm khoai lang cắt miếng.
430 kcal
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khoai lang, đậu đen, ngô, phô mai pepper jack, rau xà lách, hành lá...

Những chiếc bánh mì kẹp chay bổ dưỡng này không chứa gluten nhưng lại giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Thay vì bánh mì truyền thống, chúng sử dụng...

Salad nướng với thịt xông khói và phô mai xanh
274 kcal
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Rau xà lách Romaine, phô mai xanh, thịt xông khói, kem chua...

Để có một món ăn đẹp mắt và độc đáo, hãy cắt đôi rau diếp romaine và nướng cho đến khi xuất hiện các vạch nướng đen –...

Dưa hấu nướng với sốt phô mai feta đánh bông
185 kcal
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Dưa hấu, phô mai feta, mật ong, sữa chua, thì là, cỏ xạ hương...

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dưa hấu và phô mai feta trước đây, công thức này là một cách tuyệt vời để lấp đầy khoảng trống đó! Và đây là một công thức khác nữa...

Guacamole với trái cây
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Bơ, dứa, rau mùi, chanh...

Dứa nướng mang đến hương vị nhiệt đới, ngọt ngào cho món guacamole truyền thống, cân bằng hoàn hảo với vị cay...

Cá vược nướng với ớt ngọt và cà chua gói trong giấy bạc
364 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá vược, ớt ngọt, hành tây đỏ, ớt Fresno, cà chua bi, cỏ xạ hương...

Cá vược được nướng cùng ớt ngọt và ớt cay, cà chua bi và hành tây đỏ trong nước sốt thơm ngon của chính chúng, được chia thành từng phần...

Bít tết bò nướng với măng tây gói giấy bạc
409 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, măng tây, tiêu đen, kinh giới...

Nướng bít tết bò với măng tây non, tỏi và kinh giới trong từng gói giấy bạc riêng biệt. Sử dụng...

Cá hồi nướng với nấm và rau bina trong giấy bạc
523 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cá hồi, nấm hương, rau bina, rượu vang trắng, gừng tươi, dầu mè...

Nướng trong từng gói giấy bạc riêng lẻ là một cách tiện lợi để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon mà không cần phải rửa cả đống bát đĩa bẩn, và...

Rau củ nướng với phô mai feta gói giấy bạc
490 kcal
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cà tím, ngô, ớt chuông, cà rốt, khoai tây, bí ngòi, bí đỏ, nước cốt chanh, kinh giới oregano, ớt bột paprika, phô mai feta, gia vị za'atar, gia vị sumac...

Nướng rau củ trong giấy bạc trên than hồng sẽ tạo ra hương vị khói đậm đà hơn. Nướng chúng trong lò...

Bít tết bắp cải nướng với sốt rau mùi chanh
205 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Bắp cải savoy, ngò, ngò tây, ớt jalapeño, ớt ancho, chanh, giấm gạo, mật ong...

Những miếng bắp cải hun khói này rất thích hợp làm món ăn kèm rau củ, nhưng chúng cũng đủ no để dùng kèm với...

Cá hồi nướng trong lá nho (không cần rã đông)
746 kcal
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
cá hồi, lá nho, cà chua bi, vỏ chanh bào, kinh giới, bạc hà...

Bí quyết của món ăn này nằm ở lá nho. Chúng cho phép bạn nướng cá hồi nhanh chóng mà không cần rã đông. Chúng...

Bít tết sườn nướng và peperonata
559 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, ớt Cubanell, giấm balsamic, mù tạt Dijon, bạc hà...

Bít tết nướng than, rau củ và bánh mì là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa tối nướng ngoài trời. Xoa dầu ô liu lên thịt và...

5 sản phẩm thiết yếu từ chợ nông sản cho mùa nướng
5 sản phẩm thiết yếu tại chợ nông sản dành cho
22 công thức món ăn hun khói ngon tuyệt bạn có thể tự làm tại nhà
22 công thức món nướng hun khói ngon tuyệt sẽ
5 công thức shashlik độc đáo
5 công thức shashlik độc đáo
Xiên gà Chipotle ăn kèm salad củ đậu cam.
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Ức gà, tôm, củ đậu, cam, rau mùi, chanh, ớt chipotle sốt adobo, ngò, thì là, mật ong...

Nước sốt ướp từ ớt chipotle trong sốt adobo, nước cốt chanh, mật ong và gia vị này không chỉ tuyệt vời cho thịt gà mà còn cho cả tôm nữa....

Hummus hun khói
609 kcal
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1,2 kg.
Đậu gà, chanh, sốt tahini, hummus, muối tỏi, thìa là, ớt bột, bánh mì pita giòn...

Hãy thưởng thức hương vị khói tự nhiên của món hummus đậu gà hun khói này. Để làm món này, bạn sẽ cần tất cả các nguyên liệu...

Tacos thịt heo nướng Chipotle tốt cho sức khỏe
314 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt thăn lợn, thịt heo, bánh tortilla, bơ, sốt pico de gallo, nước cốt chanh, tỏi, ngò...

Nước sốt ướp nhanh với chanh tươi và ớt chipotle hun khói mang lại hương vị cay nồng đặc trưng cho món taco thịt heo này...

bánh mì kẹp thịt bò kiểu Nhật
480 kcal
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Thịt bò, bông cải xanh, hành lá, măng tây, gừng, tương hoisin, đậu phộng...

Bánh cuốn thịt bò teriyaki là một món ăn Nhật Bản phổ biến, bao gồm những lát thịt rất mỏng được cuộn quanh rau củ. Trong...

Trước Kế tiếp

1 2 3



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm