Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nước sốt ướp nhanh, cay nồng từ nước cốt chanh và ớt chipotle hun khói mang lại hương vị đậm đà, thơm khói cho món taco thịt heo này, đặc biệt ngon hơn nếu bạn nướng thịt trên chảo thay vì nướng ngoài trời. Thêm bơ thái lát và sốt salsa lên trên thịt heo, và thưởng thức món taco ngon miệng và tốt cho sức khỏe này.

Thành phần:

• 1/4 chén lá rau mùi tươi, thái nhỏ, kèm theo vài nhánh để trang trí khi dùng.
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi + vài lát chanh để trang trí khi dùng.
• 1 muỗng canh dầu thực vật
• 1 thìa cà phê bột ớt chipotle
• 2 tép tỏi, đập dập
• 1 miếng thăn lợn nặng 350 g, cắt chéo thành từng lát dày 1 cm.
• 8 bánh ngô
• 1 quả bơ nhỏ, thái mỏng
• Kem chua ít béo và sốt salsa dùng kèm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thăn lợn, thịt lợn, bánh tortilla, Quả bơ, sốt pico de gallo, nước cốt chanh, tỏi, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho rau mùi, nước cốt chanh, dầu thực vật, ớt chipotle và tỏi vào một bát lớn. Thêm thịt lợn thái lát và trộn đều; để ở nhiệt độ phòng trong 15 phút.
Bước 2
• Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng trên lửa vừa lớn.
Bước 3
• Lấy thịt lợn ra khỏi nước ướp và bỏ phần nước ướp còn lại. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối lên khắp các mặt thịt. Nướng, lật một lần, cho đến khi thịt chín vàng nhưng bên trong vẫn còn hơi hồng, khoảng 10 phút. Cho thịt ra đĩa lớn.
Bước 4
• Nướng bánh tortilla, lật một lần, cho đến khi xuất hiện các vạch nướng và bánh mềm, khoảng 1 phút. Chia đều ra các đĩa. Phết một ít kem chua lên mỗi bánh tortilla. Chia đều thịt heo và bơ lên ​​các bánh tortilla. Cho sốt salsa lên trên mỗi chiếc taco và trang trí với vài nhánh rau mùi. Dùng kèm với chanh cắt miếng.

Số phiếu: 1