Salad đào nướng với sốt bưởi

Số phiếu: 1

Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 175, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 2 G., carbohydrate 21 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 127 mg, đường 16 G.

Đào ngọt càng ngon hơn khi nướng cho đến khi hơi chuyển màu caramel. Trộn đào với rau arugula tươi và bưởi mọng nước, sau đó rưới nước sốt bưởi chua ngọt lên trên để tạo nên món salad mùa hè ngon tuyệt, rất hợp với các món thịt nướng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 quả bưởi
2 quả đào lớn, mỗi quả cắt thành 8 miếng.
1 muỗng canh mật ong
3 muỗng canh dầu hạt nho + thêm một ít để bôi trơn
Muối và tiêu đen xay tươi
4 chén rau arugula
3 củ hành lá, thái mỏng

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đào, bưởi, dầu hạt nho, rau arugula

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình.
Bóc vỏ và thái bưởi thành từng lát mỏng trên một cái bát nhỏ để hứng hết nước ép. Sau khi đã tách hết các múi bưởi ra khỏi màng, vắt nốt phần nước ép còn lại từ màng vào cùng cái bát đó. Cho các miếng bưởi vào một bát khác.

Cắt đào thành 8 miếng và phết dầu lên. Nướng trong 5 phút, cho đến khi đào hơi mềm.
Cho mật ong, dầu ăn, muối và tiêu đen vào bát cùng với nước ép bưởi và trộn đều. Cho rau arugula, bưởi, đào nướng và hành lá thái nhỏ vào một bát salad lớn, sau đó thêm nước sốt. Trộn đều và dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Các món nướng tốt cho sức khỏe / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Công thức nấu ăn ngoài vườn / Các món ăn mùa hè / Nướng, thịt nướng / Rau củ và trái cây nướng / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn