Dưa hấu

Trong cái nóng mùa hè, món tráng miệng được ưa chuộng nhất chính là kem hoặc sorbet. Hãy làm cho món này thêm phần sảng khoái bằng cách trộn thịt dưa hấu với lá bạc hà. Cho sorbet vào khuôn làm kem que và đông lạnh. Nếu bạn làm món tráng miệng này cho người lớn, hãy thêm... đọc thêm

Món salad mùa hè gồm dưa hấu nướng với rau arugula và phô mai này không chỉ trông giống như một món ăn nhà hàng mà còn sẽ làm bạn ngạc nhiên với sự kết hợp hương vị độc đáo và tuyệt vời. Vị đắng của rau arugula và hạt tiêu được cân bằng hoàn hảo. đọc thêm

Một vài mẹo tiết kiệm thời gian cho phép bạn chuẩn bị một bữa tối gà nguyên con trong chưa đầy nửa tiếng. Băm tỏi nhanh hơn băm nhỏ, và nó cũng làm cho tỏi có hương vị đậm đà hơn. Để tiết kiệm thời gian,... đọc thêm

Gazpacho là một món súp mùa hè nổi tiếng của Tây Ban Nha. Ban đầu được coi là món ăn của người nghèo, nông dân chế biến nó với giấm, nước, bánh mì, dầu ô liu và tỏi. Sau đó, họ bắt đầu thêm cà chua và các loại rau khác, và từ một món súp của người nghèo, nó đã trở thành... đọc thêm

Ngày nay, cái tên Martini không chỉ dùng để chỉ loại đồ uống nổi tiếng mà còn cả các loại cocktail được phục vụ trong ly Martini đặc biệt. Chúng luôn trông thanh lịch và trang trọng, rất thích hợp cho các bữa tiệc. Mang đến hương vị mùa hè tươi mát và sảng khoái, dưa hấu mang lại... đọc thêm

Loại cocktail mùa hè rực rỡ "Meloncello" được đặt tên bằng cách kết hợp tên của hai thành phần chính – dưa lưới (melon) và limoncello (limoncello). Thức uống này được làm từ limoncello, loại rượu quốc gia của Ý, mang đến hương vị tươi mát... đọc thêm

Cocktail Mai Tai, với vẻ ngoài và hương vị nhiệt đới tươi mát, gợi lên cảm giác hạnh phúc và tinh thần mùa hè. Nó được phát minh vào năm 1944 bởi Vic Trader, chủ sở hữu một nhà hàng Polynesia ở Hoa Kỳ. Khi ông pha chế thức uống này cho những vị khách đến từ Tahiti, đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt Salsa

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn gồm bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay bánh tortilla bằng lá xà lách, và làm sốt salsa với hỗn hợp trái cây và rau củ. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cocktail
• Siro đường ớt Jalapeño

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Món ăn kèm
• Gà yakitori
• Bò kushiyaki
• Cá ngừ Ahi (chín tái)

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để tạo ra thức uống mùa hè sảng khoái với ba màu đỏ, trắng và xanh xen kẽ, Guy Fieri đã pha trộn rượu schnapps dưa hấu, tequila, rượu curacao xanh và một chút nước ép nam việt quất. đọc thêm

Bạn thậm chí không cần phải ép các bé ăn trái cây nếu dùng khuôn cắt bánh quy để tạo hình yêu thích của chúng, như hình tròn hoặc hình ngôi sao, từ thịt dưa hấu và dứa. Đối với trẻ lớn hơn, hãy thử công thức của Marcela Valladolid: đọc thêm

Công thức làm món mì và thịt bò trộn kiểu Thái. Luộc mì rồi trộn với nước sốt làm từ nước cốt chanh, đường, tương ớt và nước mắm. Thêm dưa chuột thái lát, dưa hấu và hành tây đỏ vào salad. Phần thịt quả là... đọc thêm

• Đối với lớp màu trắng:
• Đối với lớp màu đỏ:
• Đối với nước sốt việt quất:

Đây là công thức làm món tráng miệng kiểu Pháp gọi là Terrine. Món này gồm một lớp màu trắng, sánh mịn và một lớp màu đỏ làm từ thịt dưa hấu và quả mâm xôi xay nhuyễn với gelatin. Terrine được cắt lát và phủ sốt việt quất lên trên. đọc thêm

Công thức làm món salad trái cây với dưa hấu và dừa nướng. Trộn đều với kem tươi, sữa đặc, nước cốt chanh và quế. đọc thêm

Một công thức salad lấy cảm hứng từ châu Á với dưa hấu, hành phi, rau thơm và gia vị. Salad được phủ lên trên bằng hỗn hợp các loại hạt. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết để pha chế cocktail sinh tố dưa hấu Margarita - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.