Kem sorbet

• Màu đỏ
• Trắng
• Màu xanh da trời

Dâu tây và dưa hấu đông lạnh, cùng với rượu mùi curaçao xanh, sẽ biến ly daiquiri của bạn thành một màn trình diễn pháo hoa rực rỡ thực sự. Chuẩn bị ba loại cocktail đông lạnh (với màu sắc khác nhau) riêng biệt và xếp chúng thành từng lớp trong ly sao cho... đọc thêm

• Bánh kem
• Kem chanh đánh bông

Mâm xôi ngâm rượu rum là điểm nhấn của chiếc bánh sang trọng này, được làm từ nhiều lớp bánh bông lan Angel Food, sorbet đào, kem đào và kem tươi chanh. Tất cả các hương vị trái cây kết hợp hài hòa, tạo nên không khí mùa hè tươi mát. đọc thêm

• Bánh kem
• Kem tươi vị chanh

Bánh kem này được làm từ cốt bánh bông lan xốp nhẹ, phủ kem sorbet chanh và kem vani, sau đó phủ thêm kem tươi đánh bông vị chanh. Xếp xen kẽ kem sorbet và kem vani thành từng lớp (hoặc - đọc thêm

Hãy thử món tráng miệng vị chanh. Món bánh dễ làm này có vị ngọt và chua, rất sảng khoái, giống như thức uống mùa hè yêu thích của mọi người. Được làm từ đế bánh mua sẵn, kem chanh, sữa đặc và kem tươi, ai cũng có thể làm được. đọc thêm

• Lớp vỏ bánh quy vụn
• Bánh kem
• Ganache sô cô la

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và chanh dây tươi mát trong chiếc bánh kem này. Kem sô cô la và kem chanh dây được xếp xen kẽ trên lớp đế bánh quy sô cô la, sau đó rưới sốt ganache và rắc thêm những hạt sô cô la lớn. đọc thêm

Thức uống không cồn sảng khoái này rất thích hợp cho các bữa tiệc mùa hè. Nó mang lại cảm giác tươi mát với hương vị, màu sắc và mùi thơm cam quýt đặc trưng. Kem chanh được phủ lên trên bằng nước gừng và nước ép dứa, trang trí thêm bằng những lát chanh, chanh xanh và gia vị cocktail. đọc thêm

• Mâm xôi nghiền nhuyễn
• Siro đường đơn giản

Những que kem này chỉ mất vài phút để làm xong, và tủ đông sẽ làm phần còn lại. Chúng được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên: quả mâm xôi đông lạnh, bạc hà tươi, một chút nước cốt chanh và siro đường đơn giản, mà bạn có thể... đọc thêm

• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Nếu bạn nghĩ việc cho kem vào lò nướng là điều điên rồ, thì giờ đây bạn sẽ phải kinh ngạc, bởi vì đó chính xác là cách làm một chiếc bánh Baked Alaska cổ điển. Kem được xếp lớp trên đế bánh, phủ lớp kem trứng đường (meringue) lên trên, rồi nướng trong lò. đọc thêm

Một cốc bia lạnh sẽ càng thêm sảng khoái khi bạn thêm một muỗng kem sorbet vị cam chanh lên trên. Hương vị của thức uống sẽ khác xa so với dư vị bọt bia ban đầu, nhưng bạn sẽ có một ly cocktail tuyệt vời cho những bữa tiệc vui vẻ. Cách pha chế cocktail: đọc thêm

• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Kem nướng không chỉ là món tráng miệng cao cấp trong nhà hàng, mà còn là một loại bánh Baked Alaska tuyệt đẹp dễ làm tại nhà. Món tráng miệng này gây ấn tượng bởi vẻ ngoài và hương vị: một chiếc bánh hình cầu được làm từ nhiều... đọc thêm

Món tráng miệng nhẹ nhàng và thanh lịch này là sự kết thúc hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn. Để làm granita, nước ép lựu chua ngọt được xay nhuyễn với rượu rum gia vị, nước cốt chanh tươi mát và hoa oải hương nghiền nát. Tất cả được đông lạnh trong... đọc thêm

Thức uống đá xay này được lấy cảm hứng từ cocktail Hurricane nổi tiếng, với hương vị của chanh dây, rượu rum và cam quýt. Để tăng thêm hương vị nhiệt đới, kem chanh dây được pha trộn với dứa đông lạnh, nước ép cô đặc đông lạnh và... đọc thêm

Vị chua thanh của gừng kết hợp tuyệt vời với vị ngọt của dưa hấu, tạo nên một món tráng miệng rất sảng khoái với dư vị độc đáo. Cách làm granita rất đơn giản: xay nhuyễn thịt dưa hấu với gừng bào, nước cốt chanh và đường rồi cho vào máy đông lạnh. đọc thêm

Hãy làm món tráng miệng đông lạnh sảng khoái lấy cảm hứng từ loại cocktail nổi tiếng vùng Caribbean, Pina Colada. Món granita này nhẹ và ít calo, khác với kem truyền thống, và hương vị nhiệt đới của nó rất dễ chịu trong thời tiết nóng bức. Máy xay sinh tố: đọc thêm

• Salad dâu tây
• Sữa chua đông lạnh

Công thức đặc biệt này sẽ làm say đắm vị giác của bạn với sự tương phản về kết cấu, hương vị và nhiệt độ. Mứt mâm xôi được phết lên đĩa, sau đó xếp những lát dâu tây đẹp mắt lên trên và hâm nóng. Ăn nóng còn ngon hơn nữa. đọc thêm

Nếu bạn đã có sẵn kem xoài đông lạnh trong tủ đá, bạn có thể làm một món tráng miệng ngon và hấp dẫn hơn chỉ trong vài phút. Đơn giản chỉ cần phủ lên trên phần kem xoài những miếng vải thiều đóng hộp ngâm siro và những miếng dứa tươi chín mọng. đọc thêm

Bạn có thể làm món sorbet xoài ngon tuyệt mà không cần tốn tiền mua xoài tươi. Nước ép xoài có cả cùi là một sự thay thế tuyệt vời. Thêm một chút nước cốt chanh để cân bằng vị ngọt của trái cây, và một thìa vodka để tạo cho sorbet hương vị êm dịu dễ chịu. đọc thêm

Món tráng miệng Ý này nổi bật với chỉ ba nguyên liệu, cách làm dễ dàng mà không cần máy làm kem, và vô cùng thú vị. Để làm đông granita, nước ép lựu được trộn với một ít nước cam và đường. đọc thêm

Loại kem que này không cần khuôn đặc biệt, chỉ mất vài phút để приготвить và rất phù hợp cho những cơn thèm kem bất chợt. Đá viên được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi tạo thành một khối mịn như tuyết, sau đó đổ vào cốc và... đọc thêm

Kem sorbet làm từ sữa chua mang lại kết cấu mịn màng như kem thật, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều, ít chất béo và calo hơn. Một chút nước cốt chanh và vỏ chanh bào nhỏ sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món tráng miệng. đọc thêm

Nước hoa hồng được sử dụng rộng rãi ở các nước phương Đông để pha chế đồ uống và làm món tráng miệng, mang đến cho chúng hương thơm quyến rũ. Có thể mua được ở các cửa hàng chuyên bán sản phẩm Trung Đông hoặc Ấn Độ. Chỉ cần một thìa nhỏ nước hoa hồng thơm ngát... đọc thêm

Kem chanh tươi mát có thể được dùng như một loại bánh sandwich. Món tráng miệng này trông độc đáo và làm tăng thêm hương vị cho món bánh. Một viên kem chanh được kẹp giữa hai miếng bánh meringue và phủ lên trên là quả mâm xôi ngâm trong rượu limoncello. đọc thêm

Chỉ với một vài nguyên liệu bổ sung, món sorbet xoài thông thường sẽ trở thành một món tráng miệng sang trọng, kết hợp hài hòa các hương vị khác nhau: rượu Amaretto hạnh nhân, gừng kẹo chua ngọt, quả mâm xôi mọng nước và bánh gừng đậm đà. đọc thêm

• Kem sorbet
• quất sấy đường

Hương vị đậm đà của món sorbet này đến từ sô cô la kép: siro sô cô la được làm từ đường, bột ca cao và nước, cùng với sô cô la đen băm nhỏ. Hai nguyên liệu được trộn đều với nhau cho đến khi mịn, sau đó được chế biến cẩn thận... đọc thêm

Món sorbet nho đen nhẹ nhàng và tươi mát này là một món tráng miệng ngon miệng, ít calo, mang đến hương vị tươi ngon, sống động và hương thơm quyến rũ. Để làm món này, nho đen không hạt được xay nhuyễn với một lượng nhỏ - đọc thêm

Chanh là một loại trái cây tuyệt vời để làm món sorbet giải khát mùa hè. Không chỉ nước cốt mà cả vỏ chanh cũng được sử dụng, tạo nên một chiếc bát độc đáo cho món tráng miệng đông lạnh trông thật ấn tượng. Cẩn thận múc phần thịt chanh ra. đọc thêm

Hãy chiêu đãi món sorbet cho nhiều người trong một chiếc giỏ dưa hấu độc đáo. Cách làm rất dễ, chỉ cần làm theo công thức từng bước sau. Đông lạnh kỹ giỏ dưa hấu trước khi đổ sorbet vào để tránh sorbet tan chảy nhanh trên bàn. Sau đó, giỏ dưa hấu... đọc thêm

Hãy tự tay làm món kem tuyệt ngon lấy cảm hứng từ món tráng miệng Mỹ "Strawberry Shortcake", thường là bánh bông lan với kem tươi và dâu tây. Bạn không cần bất kỳ khuôn kem đặc biệt nào; chỉ cần xếp các miếng bánh bông lan trực tiếp vào khuôn là được. đọc thêm

• Kem sorbet
• Siro hoa oải hương

Món sorbet thơm ngon, béo ngậy này được làm từ dâu tây tươi xay nhuyễn, trộn với siro hoa oải hương thơm ngát và nước cốt chanh, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của dâu tây và vị chua thanh. Hãy bắt đầu chuẩn bị món tráng miệng này từ tối hôm trước. đọc thêm

Món sorbet mini với rượu mùi trông rất thanh lịch và thú vị, một điểm nhấn thực sự cho bữa tiệc tại gia. Sorbet được đựng trong những viên nhỏ đặt trong ly shot và phủ thêm rượu mùi lên trên. Để có một màn trình diễn ấn tượng hơn, hãy chọn các màu sorbet khác nhau và... đọc thêm

• Bánh kem
• Kem xoài

Bomba là món tráng miệng mùa hè tuyệt vời, có nguồn gốc từ Pháp, được làm từ kem. Món ăn này có tên gọi như vậy là do hình dạng của nó, giống như một quả cầu đại bác. Món tráng miệng này đã có từ lâu và xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng từ năm 1882. Bomba rất đẹp - đọc thêm

Thức uống tráng miệng màu đỏ tươi thơm ngon này với lớp "bọt" kem cần một chút công sức để pha chế, nhưng nó sẽ không làm bạn thất vọng, thậm chí có thể vượt quá sự mong đợi của bạn. Nếu cần, bạn có thể thử thay thế rượu gin bằng vodka. đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Kem sorbet
• Kem tươi vị chanh

Những người yêu thích cocktail Strawberry Daiquiri đông lạnh sẽ vô cùng thích thú với món bánh sorbet dâu tây có cồn này, không chỉ mang tên gọi gợi nhớ đến thức uống nổi tiếng mà còn kết hợp đầy đủ các thành phần của món tráng miệng có cồn này. Món tráng miệng có cồn này sẽ... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức cocktail Bellini đông lạnh – đá trái cây dành cho người lớn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt thăn lợn, giăm bông và tương ớt dùng làm nhân bánh.
• bánh ngọt Cuba
• Chuối chiên dùng làm khoai tây chiên
• Cocktail Mojito Slush để phục vụ

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thay vì sử dụng rượu Champagne Pháp cổ điển, Giada De Laurentiis chọn rượu vang sủi bọt làm nền cho công thức cocktail này, kết hợp cùng sorbet chanh tươi mát và bạc hà tươi. đọc thêm

• Bánh meringue Thụy Sĩ:

Xếp ba lớp kem yêu thích của bạn lên đế bánh bông lan và phủ lên trên một lớp kem trứng đường Thụy Sĩ dày. Nướng ngay dưới vỉ nướng và thưởng thức chiếc bánh tuyệt đẹp này, ấm nóng bên ngoài và mát lạnh bên trong. đọc thêm

Công thức pha chế cocktail gin và mâm xôi nổi. Mâm xôi được đun nhỏ lửa với đường và lọc qua rây mịn. Nước ép thu được được đổ vào bình lắc và trộn với bạc hà, gin, nước cốt chanh và đá. Hỗn hợp được rót vào ly. đọc thêm

Một biến tấu mới lạ cho bánh red velvet cổ điển. Công thức này sử dụng lớp đế làm từ bánh cupcake nghiền nát nhúng trong màu thực phẩm đỏ. Lớp đế được phủ kem vani, sau đó là một lớp sorbet việt quất. Cuối cùng, bánh được phủ kem tươi đánh bông. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.