Quả vani

Hãy tự làm món cháo yến mạch đơn giản cho bữa sáng. Chỉ cần cho yến mạch vào chảo, dàn đều và nướng. Ree Drummond thường dùng món này với đường nâu rắc lên trên, thêm một ít quả mọng tươi và kem tươi đánh bông. đọc thêm

Ina Garten phủ lên món bruschetta của mình phô mai dê và mứt sung tự làm, được chế biến nhanh chóng từ sung tươi theo mùa và nước cam. Hãy làm mứt trước để bạn có thể dùng bất cứ lúc nào. đọc thêm

Vừa kịp lúc cho mùa lễ hội, Ina Garten đã làm mới món bánh cổ điển mùa đông nổi tiếng bằng cách sử dụng sô cô la trắng cắt nhỏ thay vì bột ca cao thông thường. Một chút rượu mùi cam làm tăng thêm hương vị tươi mát, và một ít hạt vani tự nhiên rắc lên trên tạo thêm chút... đọc thêm

"Món kẹo giòn mặn này là phiên bản của tôi dựa trên công thức kẹo lạc mà một người bạn đã chia sẻ," Rachel Ray chia sẻ. "Tôi đã điều chỉnh công thức bằng cách thêm một số loại hạt, ớt, quế và giảm bớt lượng siro ngô. Tôi cũng đã chuẩn bị trước..." đọc thêm

Bạn có thể làm món bánh sữa trứng này như một món tráng miệng riêng biệt và phục vụ trong các chén nhỏ, phủ kem tươi lên trên. Điểm nhấn của món bánh sữa trứng này là hương vị và mùi thơm của trà đen. Ngâm trà lá khô trong kem tươi, sau đó lọc lấy nước và sử dụng phần kem thơm này trong... đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Một chút gừng xay và một nhúm quế sẽ tạo cho những chiếc bánh quy đường vani này một hương vị cay nhẹ, tinh tế và tuyệt vời. Sau khi bánh nguội hoàn toàn, trang trí chúng với kem đường và bất kỳ loại kẹo nhỏ nào bạn thích. đọc thêm

Với công thức từng bước chi tiết này, máy làm kem của bạn sẽ không bị bỏ phí, đặc biệt là vào mùa dâu tây. Kem dâu tây tự làm là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo! Được làm chỉ với các nguyên liệu tự nhiên, hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng cao nhất. đọc thêm

• Kẹo sô cô la
• Chiết xuất vani tự làm

Để làm kẹo bơ cứng tự làm với độ đặc hoàn hảo, bạn cần một nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo. Đun nóng siro ngô, đường, sữa, bột ca cao và bơ với nhau, sau đó đổ vào khuôn cho đến khi kẹo đông lại. Cắt thành từng miếng nhỏ. đọc thêm

Trái cây nướng là món tráng miệng nhẹ tuyệt vời, là cách hoàn hảo để kết thúc bữa tiệc nướng của bạn, và dứa là sự lựa chọn hoàn hảo. Xiên dứa vào que và nướng, rưới siro vani chanh tự làm lên trên. đọc thêm

Loại bánh tart này rất thích hợp cho mùa hè vì không cần nướng và có thể để trong tủ lạnh cho đông lại. Phần đế bánh là lớp vỏ làm từ bánh quy ép vụn, và phần nhân là kem trứng vani đặc, được trang trí bằng các hình tròn - đọc thêm

Chiết xuất vani tự nhiên rất dễ làm tại nhà. Chỉ cần ngâm một nắm hạt vani trong một chai vodka và để ngâm ít nhất một tháng. Sau sáu tháng, hương thơm sẽ càng nồng nàn hơn. Chiết xuất này có thời hạn sử dụng không giới hạn. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa vị chua thanh của sữa chua tự nhiên và vị ngọt ngào của vani, mật ong và dừa trong món sinh tố giải khát này. Bạn có thể đông lạnh nước dừa trong khay đá trước để dùng dần. Bạn cũng có thể chuẩn bị: đọc thêm

Pâtissière là một loại kem trứng vani cổ điển được làm đặc bằng lòng đỏ trứng và tinh bột ngô. Bạn có thể dùng pâtissière làm nhân bánh rán, bánh éclair hoặc các loại bánh ngọt khác, hoặc đơn giản là thưởng thức trực tiếp. Công thức này cần: đọc thêm

Gà tây chiên giòn sẽ mọng nước hơn gà tây nướng lò, và nếu bạn có một chiếc nồi chiên lớn, bạn nhất định nên thử công thức này. Sau khi chiên xong, con gà được phết ba lần lớp siro cây phong để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Bánh hạt dẻ này sẽ là điểm nhấn thực sự cho buổi lễ hội mùa thu hoặc tiệc trà Chủ nhật của bạn. Phần nhân mềm mịn, với hương vị và mùi thơm đậm đà của hạt dẻ rang và vani, nằm trên lớp vỏ bánh quy bơ giòn tan, và... đọc thêm

Biến tấu món trà masala cay nồng thành kem, và bạn thậm chí không cần máy làm kem chuyên dụng—chỉ cần khuôn làm kem que là đủ. Món tráng miệng này tương tự như món kem truyền thống của Ấn Độ gọi là kulfi, nhưng với... đọc thêm

• Bánh cupcake vani bourbon
• Lớp phủ bạc hà

Lấy cảm hứng từ một loại cocktail làm từ rượu bourbon phổ biến ở miền Nam nước Mỹ, những chiếc bánh cupcake hương bạc hà này là cách hoàn hảo để chào mừng ngày đua ngựa, đặc biệt là vì mint julep là thức uống chính thức của giải Kentucky Derby! Rượu được thêm trực tiếp vào bánh cupcake - đọc thêm

• Crostata
• Kem tươi

Đào và đại hoàng không phải là sự kết hợp kinh điển, nhưng chúng lại bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời trong món bánh crostata kiểu Ý làm ​​từ bột ngàn lớp này. Múc hỗn hợp nhân đào và đại hoàng vào những chiếc bánh tart nhỏ mua sẵn, nướng và... đọc thêm

Món bánh táo kiểu Pháp, tarte tatin, với lớp phủ là những miếng táo trong lớp caramel dẻo thơm, trông rất sang trọng nhưng lại khá dễ làm, đặc biệt nếu bạn dùng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Đây là loại bánh tart úp ngược, vì vậy khi bạn xếp lớp táo ở dưới cùng, đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Táo
• Phủ bên trên thức ăn

Tarte La Bouille là một món tráng miệng của người Cajun có nguồn gốc từ Đức, mặc dù người Pháp cũng tuyên bố mình là người phát minh ra nó, cho rằng họ đã mang loại bánh nhân kem trứng này từ châu Âu đến Louisiana. Loại bánh này bao gồm... đọc thêm

• Ngũ cốc granola
• Da ua

"Hãy để mắt thật kỹ đến granola trong khi nướng. Các đầu bếp thường khuyên nên đóng kín lò nướng, nhưng ranh giới giữa granola nướng giòn ngon và granola bị cháy rất mong manh. Vì vậy, tôi khuyên bạn nên khuấy thường xuyên nhưng nhanh và nhẹ nhàng..." đọc thêm

Kem ricotta là một trong những loại kem dễ làm nhất, ngay cả khi không có máy làm kem chuyên dụng. Hương vị tinh tế, trung tính của nó làm cho nó trở nên lý tưởng để tạo ra nhiều món tráng miệng, cả hàng ngày và đặc biệt. Ví dụ, hãy thử: đọc thêm

• Sốt sô cô la
• Churros

Những chiếc churros này rất đặc biệt: mềm mịn bên trong, giòn tan và ngọt ngào bên ngoài, được phủ một lớp đường và quế thơm lừng. Điều quan trọng là phải sử dụng đường hữu cơ cho lớp phủ này; nó sẽ giúp churros giòn hơn và ngon hơn. Thưởng thức churros với sốt sô cô la tự làm. đọc thêm

Kết hợp hai món ăn kèm phổ biến với sô cô la nóng—kẹo dẻo marshmallow và bánh churros—trong một món tráng miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Kẹo dẻo marshmallow tự làm được tạo hình giống như bánh churros thuôn dài và lăn qua đường quế. đọc thêm

Khoai lang nướng là món ăn kèm tuyệt vời, nhưng khoai lang nướng hai lần thì còn ngon hơn nữa! Sau khi nướng, phần thịt khoai được múc ra và trộn với mascarpone, đường nâu và các loại gia vị thơm. Phần nhân được cho trở lại vào vỏ khoai và phủ lên trên... đọc thêm

Biến tấu món sô cô la nóng truyền thống thành một thức uống tinh tế bằng cách thay thế sô cô la trắng cho bột ca cao thông thường. Phiên bản này mang đến hương vị đậm đà, béo ngậy hơn với chút hương vani tự nhiên quyến rũ. Ina Garten thường phục vụ thức uống này nóng trong... đọc thêm

• Bánh kếp nhân táo
• Sốt táo tự làm
• kem tươi mật ong

Chảo làm bánh aebleskiver của Đan Mạch là loại tốt nhất để làm món bánh kếp xốp này, nhưng máy làm bánh waffle cũng có thể dùng được. Bánh có màu vàng óng, mềm xốp, bên trong nhân táo thái miếng và bên ngoài rắc hỗn hợp đường và quế. Ăn kèm với mật ong... đọc thêm

• Bánh mì không men
• Lớp phủ vani

Loại bánh mì không men mềm ẩm này được làm đầy với những miếng quả óc chó và nam việt quất khô có vị chua ngọt, phủ bên trên là lớp men vani tự nhiên thơm lừng. Hoàn hảo như một món tráng miệng, bánh có thể bảo quản được đến một tuần, trở nên... đọc thêm

Sử dụng bột làm bánh mua sẵn, bạn có thể làm những chiếc bánh này rất nhanh chóng và dễ dàng. Tất cả những gì bạn cần làm là luộc phần nhân đào tươi, xếp các nguyên liệu vào bánh và nướng. Chúng rất thích hợp để ăn vặt khi đang di chuyển hoặc để ở nhà... đọc thêm

Hương vị tinh tế của hồi và lớp phủ cam biến món bánh quy bơ thông thường thành món ăn đặc biệt trong dịp lễ hội. Trộn hạt hồi xay vào bột bánh quy bơ, và khi bánh quy đã chín, rưới lên trên lớp phủ nước cam đơn giản và... đọc thêm

• Rượu vang cam
• Tôm

Bạn muốn chế biến tôm theo cách ngon và độc đáo? Hãy om tôm trong rượu vang cam! Bạn cũng có thể tự làm rượu vang tại nhà: dùng rượu vang trắng mua sẵn, ngâm với vỏ cam và vani tự nhiên, cùng với vodka và đường. Điều này hoàn toàn có thể thực hiện được... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Bạn có bao giờ để ý thấy múi quýt trông giống như những cánh hoa không? Sao không thử trang trí bánh cupcake bằng chúng để tạo nên một đồng cỏ mùa hè trên bàn nhỉ?! Hãy sắp xếp các múi quýt như một bông hoa trên những chiếc bánh cupcake đã được phủ kem, và phần thịt quả sẽ là nhụy hoa. đọc thêm

Crème brûlée là một món tráng miệng tinh tế và sang trọng, nhưng lại rất dễ làm. Phần đế là một lớp kem trứng sánh mịn, được phủ lên trên bằng một lớp đường nướng giòn tan, có thể tạo ra bằng bếp ga chuyên dụng. đọc thêm

Si rô phong và quả óc chó là sự kết hợp tuyệt vời cho các món bánh nướng ngon miệng khi bạn thèm một thứ gì đó khác biệt, không phải sô cô la hay vani. Bánh quy bơ với quả óc chó được nướng thành một lớp duy nhất và sau khi nguội, được cắt thành từng thanh tiện dụng. đọc thêm

Sự kết hợp giữa hoa oải hương và hạt tiêu hồng mang đến cho món vodka và soda đơn giản một hương vị hoa cỏ, tươi mát – một ý tưởng hoàn hảo cho bữa brunch mùa xuân. Cocktail này được pha chế với siro hoa oải hương tự làm. Đối với những người thích lựa chọn không cồn, đọc thêm

Nồi áp suất giúp việc làm món chè gạo kem này trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Món này ngon khi ăn nóng vào bữa sáng hoặc ăn lạnh như món tráng miệng. Gia vị tổng hợp, vani tự nhiên và quế tạo nên hương vị tuyệt vời... đọc thêm

Nhiều người hình dung việc làm crème brûlée theo cách truyền thống, đầu tiên là trên bếp rồi sau đó là trong lò nướng, là một quá trình tốn nhiều công sức và đòi hỏi kỹ năng đặc biệt. Nhưng bạn có thể làm nó dễ dàng và nhanh chóng hơn nhiều bằng nồi nấu chậm. Kết quả sẽ vẫn như nhau: đọc thêm

Đây là món crème brûlée ngon nhất mà bạn từng nếm thử. Nó không quá ngọt, nhưng lại béo ngậy và sánh mịn, với một chút hương vani tự nhiên tinh tế và kết cấu mượt mà cùng lớp vỏ caramel giòn tan, tương phản hoàn hảo. Tuyệt vời! đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Công thức làm bánh phô mai vani cổ điển trên đế bánh quy giòn này cung cấp ba loại nhân phủ để lựa chọn: sốt vani anh đào, ganache mạch nha và trái cây nhiệt đới trong siro gừng chanh. Mỗi loại sẽ thêm một chút hương vị... đọc thêm

Thay vì dùng gin truyền thống, hãy thêm rượu bourbon ngâm với quả sung, lê và vani tự nhiên vào ly Negroni của bạn. Một loạt hương vị và mùi thơm đang chờ đón bạn. Loại cocktail này mạnh mẽ, có vị đắng đặc trưng và dư vị tuyệt vời. Bourbon - đọc thêm

Mứt là một trong những cách tốt nhất để bảo quản hương vị của quả mơ trong suốt mùa vụ ngắn ngủi của chúng, để bạn có thể thưởng thức quanh năm. Trong công thức này, chúng ta sẽ giải phóng pectin tự nhiên của quả bằng cách ngâm mơ với đường và chanh trước khi nấu; chanh - đọc thêm

Crème brûlée vốn đã ngon rồi, nhưng khi thêm quả mâm xôi thì càng thêm hấp dẫn và tinh tế. Hãy đốt lớp đường trên bề mặt món tráng miệng ngay trước khi phục vụ để khách của bạn có thể thưởng thức trọn vẹn sự tương phản giữa lớp caramel giòn tan và vị ngọt ngào của nó. đọc thêm

"Bánh pudding vani ấm nóng ăn kèm với kem sữa lạnh. Ai mà cưỡng lại được chứ?!" Ina Garten nói. Bà ấy đã đơn giản hóa công thức này: bạn không cần phải nấu kem sữa. Chỉ cần mua một ít kem vani ngon, và... đọc thêm

Để làm món bánh pudding hoàn hảo, các miếng bánh mì challah được nướng sơ trong lò. Điều này không chỉ làm tăng thêm hương vị mà quan trọng hơn, giúp chúng hấp thụ tối đa độ béo ngậy thơm ngon từ sữa tươi và chất béo. đọc thêm

Bơ được trộn với đường bột, vani tự nhiên, quế và một chút nhục đậu khấu để tạo ra một loại mứt thơm ngon, có thể phết lên bánh mì để làm món tráng miệng tuyệt vời. Gói bơ thơm vào trong... đọc thêm

Khác với các món ăn vặt hoặc tráng miệng ngọt khác, bỏng ngô có lượng calo thấp hơn nhiều và giàu chất xơ. Công thức này chỉ sử dụng hai thìa cà phê đường và dầu dừa. Sự kết hợp này tạo nên hương vị đậm đà. Thêm các loại hạt tự nhiên - đọc thêm

Panna cotta kiểu Ý cổ điển là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Món này cực kỳ dễ làm và trông rất đẹp mắt khi được bày biện. Thành phần bí mật trong món panna cotta này chính là sữa chua Hy Lạp nguyên chất. Nó mang lại cho món tráng miệng kết cấu mềm mịn, béo ngậy. đọc thêm

Posset là một món tráng miệng của Anh, vào thời Trung cổ, nó là một loại đồ uống được làm từ sữa đông và rượu vang. Phiên bản hiện đại của nó là một loại kem trứng mịn mượt được làm từ kem tươi, đường và nước cốt chanh. Tất nhiên, cách kem và đường đông lại khi... đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Loại bánh này kết hợp hai trong số những món tráng miệng phổ biến nhất của Mỹ: bánh whoopie pie và bánh red velvet. Kẹp giữa hai lớp bánh quy mềm, màu đỏ tươi là một lớp kem phô mai vani trắng muốt dày. Nhờ sự bổ sung của... đọc thêm

Những lát cam và cam đỏ, bưởi hồng và bưởi đỏ được sắp xếp gọn gàng trên đĩa sẽ trông tươi sáng và hấp dẫn đậm chất mùa hè, làm đẹp thêm cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Trái cây được thái lát và rưới thêm siro đường tự nhiên. đọc thêm

Hãy biến mùa đông thành mùa hè và làm hài lòng những người thân yêu với món salad nhiệt đới tuyệt vời được làm từ các loại trái cây nhập khẩu từ các nước ấm áp. Cam ngọt, xoài, chuối, kiwi, quất và lựu – tất cả những loại trái cây này đều kết hợp hoàn hảo với nhau. đọc thêm

Salad trái cây với sữa chua tự nhiên là món ăn nhẹ lành mạnh, món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng và món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối thịnh soạn. Bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào trong ngày và tận hưởng tất cả lợi ích của trái cây và quả mọng tươi ngon trong nước sốt kem béo ngậy. Sữa chua dùng để làm nước sốt - đọc thêm

• Trái cây
• Siro cam vani

Dâu tây, nho đỏ và trắng, việt quất và lá bạc hà tươi – một sự bùng nổ thực sự của màu sắc và hương vị mùa hè trên đĩa của bạn. Món salad này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần chỉ với vẻ ngoài tươi tắn của nó, chưa kể đến hương vị trái cây đậm đà… đọc thêm

Để chuẩn bị món tráng miệng tinh tế nhưng vô cùng đơn giản này, bạn chỉ cần đường, kem tươi, sữa, lòng đỏ trứng, một chút muối hạt và một quả vani tự nhiên để tạo hương vị và mùi thơm sang trọng, cùng với sáu khuôn bánh. đọc thêm

• Bánh rán
• Kẹo praline với rượu bourbon

Những chiếc bánh donut mềm xốp phủ lớp praline thơm ngon và hạt hồ đào nghiền nhỏ rất dễ làm và nhanh chóng hết veo. Bột được làm từ sữa chua, bột nở và baking soda, không cần men; chỉ cần để bột nghỉ trong tủ lạnh là được. đọc thêm

• Bánh phô mai
• Bánh ngọt

Món bánh phô mai mềm mịn với lớp vỏ giòn tan này ngon và có kết cấu tương tự như bánh phô mai truyền thống, nhưng lại hoàn hảo cho chế độ ăn keto. Lớp vỏ được làm từ hỗn hợp bột hạnh nhân, dừa bào sợi mịn và bơ, còn phần nhân thì rất nhiều nhân - đọc thêm

• Bánh strudel
• Mứt trái cây

Bánh strudel nhiều lớp với lớp vỏ giòn tan và phần nhân thơm ngon gồm kem phô mai béo ngậy cùng đại hoàng chua ngọt, được tăng thêm hương thơm của ngải cứu. Món tráng miệng tuyệt vời này chinh phục người thưởng thức bởi kết cấu và sự kết hợp hương vị khó tin. Trong số các lựa chọn sau: đọc thêm

Hãy dự trữ bạch đậu khấu và vani để bạn có thể làm mứt thơm ngon suốt mùa quả mọng. Bạn sẽ không cần nhiều quả mọng đâu, vì mứt này chỉ để được hai tuần. Sau khi làm xong, hãy thưởng thức ngay lập tức, phết lên… đọc thêm

Món tráng miệng Ý này sẽ chinh phục mọi người với kết cấu mềm mịn và sự kết hợp giữa kem vani béo ngậy cùng dâu tây ngâm giấm balsamic mọng nước. Panna cotta được làm từ kem tươi, sữa chua, đường, vani tự nhiên và gelatin, giúp món tráng miệng giữ được hình dạng. đọc thêm

• Bánh
• Kem nhân chuối

Món bánh kem mềm mịn này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, đặc biệt là những người yêu thích chuối. Một lớp kem béo ngậy dày, đầy ắp những lát chuối, nằm trên lớp vỏ bánh giòn tan, xốp nhẹ. Mỗi miếng cắn đều là một niềm vui. Công thức này sẽ cho ra... đọc thêm

Món mousse sô cô la trắng mềm mịn, nhẹ nhàng này, được trang trí bằng vụn sô cô la đen, là một món tráng miệng thanh lịch hoàn hảo cho mọi dịp, từ tiệc cưới đến tiệc sinh nhật. Bên cạnh sô cô la trắng tan chảy trong mousse, đọc thêm

Những chiếc bánh quy Giáng sinh hình quả cầu tuyết trắng xốp này rất phù hợp cho những người ăn kiêng không chứa gluten. Chúng được làm từ hỗn hợp bột gạo, dừa, bơ và đường. Chỉ với bốn nguyên liệu, hương vị và kết cấu của chúng thật tuyệt vời... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân bánh và lớp phủ

Bạn sẽ thích thú với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị vani ngọt ngào và chanh tươi mát trong chiếc bánh bông lan mềm mại này, được bao phủ bởi lớp kem mịn màng. Cả phần bánh và kem đều sử dụng một quả vani nguyên vẹn, tạo nên hương vị đậm đà. đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Bánh quy biscotti của Ý theo truyền thống được nướng hai lần. Lần đầu tiên, bột được nướng thành những khối lớn, sao cho bên ngoài có màu nâu và bên trong hơi khô. Sau đó, chúng được cắt thành từng lát, và bánh được nướng tiếp cho đến khi chín. ... đọc thêm

Món tráng miệng này được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng vuông (thanh) tiện lợi trước khi phục vụ, trông sẽ rất bắt mắt trong bữa tiệc trà ngày lễ của bạn. Lớp đầu tiên của các thanh là lớp vỏ giòn tan tuyệt đẹp với các loại hạt. Được nướng cùng với hạt hồ đào băm nhỏ, đọc thêm

Crème anglaise là một loại kem trứng kiểu Anh tinh tế với hương vani dễ chịu. Nó được làm bằng cách đánh bông lòng đỏ trứng với đường và đun nhỏ lửa trong hỗn hợp kem cho đến khi kem đặc lại. Để ngăn lòng đỏ bị vón cục, điều quan trọng là phải làm ấm lòng đỏ trứng trước khi dùng... đọc thêm

Clafoutis là một món tráng miệng cổ điển tuyệt vời của Pháp. Món bánh nướng dễ làm này, với lê, vani tự nhiên và một chút hồi bào, có hương vị tinh tế và mùi thơm độc đáo. Có thể thưởng thức cùng trà gia đình hoặc... đọc thêm

Bạn có thể dễ dàng làm món crème brûlée thanh lịch tại nhà nếu làm theo công thức từng bước này. Món tráng miệng này sẽ vẫn ngon ngay cả khi bạn không có đèn khò chuyên dụng để làm vàng lớp đường phủ bên ngoài món bánh nướng tinh tế này. đọc thêm

Bánh clafoutis kiểu Pháp là một cách độc đáo để sử dụng mận chua ngọt trong món tráng miệng. Món này nhẹ nhàng và tinh tế hơn bánh nướng và có thể được dùng ngay sau bữa tối. Những quả mận mọng nước kết hợp hoàn hảo với phần đế bánh clafoutis mềm mịn như kem, trong khi hồi và vani... đọc thêm

• Bánh trứng đường
• kem Anh

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng, đẹp mắt và dễ làm tại nhà, hãy thử món Île flotant của Pháp. Tên gọi của nó có nghĩa là "hòn đảo nổi": một hòn đảo meringue nhẹ và xốp nổi trên lớp kem mịn như nhung... đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Bánh pudding

Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan, nhẹ tênh được làm từ bột ngàn lớp, nhân kem vani mịn mượt và phủ bên trên là hỗn hợp nho tươi ngâm siro. Món tráng miệng này hoàn hảo cho mọi dịp. Bánh được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn. đọc thêm

Táo Hasselback là một cách dễ dàng để tạo ra món tráng miệng độc đáo, lành mạnh và sang trọng. Táo được cắt lát hình đàn phong cầm và nướng cùng với những lát quả sung được nhét vào các khe hở, phủ lên trên là lớp vụn bánh thơm ngon. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

Kem tự làm từ nguyên liệu tự nhiên là một món ngon tuyệt vời khi kết hợp những hương vị tinh tế, như món kem nho rum với hạt hồ đào rang giòn này. Để làm món này, bạn cần một máy làm kem, mà bạn có thể dùng để... đọc thêm

Loại cocktail tuyệt hảo với dâu tây tươi và rượu sâm panh này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện nào, dù là dịp trang trọng hay tiệc độc thân tại nhà. Tuy nhiên, cần chuẩn bị trước một chút vì dâu tây xay nhuyễn được trộn với các nguyên liệu tự nhiên... đọc thêm

• Semifreddo
• Sốt mâm xôi

Món tráng miệng Semifreddo của Ý tương tự như kem, nhưng mềm và bông xốp hơn. Không giống như kem hay gelato của Ý, các thành phần chính của Semifreddo là trứng và kem tươi. Không cần thiết bị đặc biệt nào để làm món này. đọc thêm

Mứt mận này ngập tràn hương thơm ấm áp của quế cay và vani. Hương vị không quá ngọt mà cân bằng, hài hòa giữa vị ngọt và chua. Đầu tiên, mứt mận được nấu với đường, gia vị và nước cốt chanh. Sau đó, khi mứt sánh lại, người ta cho thêm mận đã cắt nhỏ vào. đọc thêm

• Salad dâu tây
• Sữa chua đông lạnh

Công thức đặc biệt này sẽ làm say đắm vị giác của bạn với sự tương phản về kết cấu, hương vị và nhiệt độ. Mứt mâm xôi được phết lên đĩa, sau đó xếp những lát dâu tây đẹp mắt lên trên và hâm nóng. Ăn nóng còn ngon hơn nữa. đọc thêm

Kem sorbet làm từ sữa chua mang lại kết cấu mịn màng như kem thật, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều, ít chất béo và calo hơn. Một chút nước cốt chanh và vỏ chanh bào nhỏ sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món tráng miệng. đọc thêm

Rượu vang nóng thơm ngon không chỉ giúp bạn ấm áp trong mùa đông mà còn là thức uống giải khát tuyệt vời trong cái nóng mùa hè khi dùng như kem sorbet. Hãy làm rượu vang nóng với rượu vang đỏ, các loại gia vị thơm, nam việt quất tươi và cam, lọc bỏ bã và... đọc thêm

Chiếc bánh tổ ong tuyệt vời này có hương vị ngon tuyệt như vẻ ngoài của nó. Bánh được nướng bằng hỗn hợp bột hạnh nhân và một lượng nhỏ bột mì trong khuôn tổ ong đặc biệt (có thể mua tại - đọc thêm

Kem sữa chua ít calo làm từ dâu tây và sữa chua Hy Lạp đặc sánh có hương vị và kết cấu không kém gì kem thông thường. Món tráng miệng này được khuấy đều trong máy làm kem rồi mới đông lạnh, vì vậy hãy lên kế hoạch cho phù hợp. đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè tuyệt vời này được làm từ những quả anh đào chín mọng, nước cốt dừa thơm ngon và một lượng lớn vani tự nhiên. Nó lành mạnh hơn nhiều so với các loại kem que thông thường chứa nhiều đường. Thêm một chút mật ong và siro phong... đọc thêm

• Bột
• Siro
• Trang trí

Savarin là một loại bánh ngọt hình vòng của Pháp được làm từ bột men. Sau khi nướng xong, savarin được ngâm trong siro vani-cognac thơm ngon, biến nó thành một món tráng miệng thực sự tinh tế, sau đó được phủ kem tươi và ăn kèm với các loại quả mọng. đọc thêm

Hãy làm món tráng miệng ngon và bổ dưỡng với sữa chua Hy Lạp sánh mịn phủ dứa nướng. Nướng dứa tươi trong lò sẽ làm tăng vị ngọt tự nhiên của nó, đặc biệt khi kết hợp với siro cam mật ong... đọc thêm

• Mứt trái cây
• Bánh kếp

Bánh kếp bông xốp, hay còn gọi là bánh kếp Dutch baby ở Mỹ, khá khác biệt so với bánh kếp truyền thống. Thứ nhất, nó giống như bánh nướng hoặc bánh pudding Yorkshire và được làm cho một hoặc nhiều người ăn. đọc thêm

Crème brûlée phủ lớp kem trứng là một trong những hương vị được yêu thích nhất trên thế giới. Đây luôn là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc ngày lễ của bạn, đảm bảo bữa tiệc của bạn sẽ được mọi người nhắc đến mãi. Nhưng nếu... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Bánh quy Hermit là phiên bản nhẹ hơn của bánh quy gừng từ vùng New England của Mỹ. Trộn bột với mật đường, đường nâu và các loại gia vị như quế, tiêu Jamaica và gừng. Chúng rất hợp khi ăn kèm với... đọc thêm

Chiếc bánh này, gợi nhớ đến vòng hoa Giáng sinh, sẽ là một món ăn tuyệt vời trong mùa lễ hội và cũng sẽ làm đẹp thêm bàn tiệc trong bất kỳ dịp kỷ niệm nào khác. Món ăn này rất phù hợp cho những ai muốn gây bất ngờ cho khách. Vỏ bánh ngàn lớp có hoa văn bên ngoài chứa lê tẩm gia vị. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Vào thời Trung cổ, đường là một mặt hàng hiếm và chỉ dành cho những người giàu có nhất, nhưng những người ít khá giả hơn lại có thể tiếp cận với cà rốt, loại quả giàu đường tự nhiên. Bánh cà rốt vốn đã khá ngọt ngay cả khi không có đường... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy này được làm theo hình dạng những chiếc bánh Giáng sinh thu nhỏ. Chúng có kết cấu mềm, giống như bánh ngọt và được phủ kem bơ. Bột làm bánh khá dính, vì vậy để khắc phục điều này, hãy sử dụng... đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Phủ bên trên thức ăn

Bơ rang, hay bơ chiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Pháp để làm tăng hương vị cho món ăn hoặc món tráng miệng. Hãy làm bột cho những chiếc bánh tart nhỏ này với bơ rang thay vì bơ thường. Điều này sẽ tạo thêm hương vị phức tạp hơn và... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng không chỉ chinh phục khách mời bằng hương vị mà còn trở thành điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ, hãy thử làm món croquembouche tuyệt đẹp, hơi cầu kỳ nhưng khó quên. Đây là những chiếc bánh profiteroles được xếp chồng lên nhau thành hình tháp nón với... đọc thêm

Món crème brûlée vani tinh tế với hương caramel thơm ngon này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa tiệc nào. Và nó rất dễ làm, bạn sẽ làm ngay lập tức. Nguyên liệu rất đơn giản: kem tươi, đường, vani và lòng đỏ trứng. Cách chuẩn bị và phục vụ: đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem bơ

Bạn thậm chí có thể làm một chiếc bánh sinh nhật tuyệt đẹp tại nhà bằng nồi nấu chậm. Phương pháp này rất lý tưởng nếu bạn không có lò nướng, hoặc nếu bạn không muốn bật lò nướng trong cái nóng mùa hè, hoặc nếu bạn mới bắt đầu làm bánh và lo lắng các lớp bánh bị bẩn. đọc thêm

Bánh pudding với bánh quy trong ly thủy tinh trong suốt là một món tráng miệng vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, trông rất tuyệt cả khi dùng trong các dịp lễ hội lẫn ăn hàng ngày, tùy thuộc vào loại ly bạn dùng để đựng: trong ly thủy tinh thông thường - đọc thêm

• Chua cay
• Đổ đầy
• Táo

Bơ rang (hoặc chiên) là một trong những nguyên liệu ngon nhất trong nấu ăn và làm bánh. Điều này là bởi vì khi chiên, bơ có được mùi thơm hấp dẫn như hạt dẻ và có thể được sử dụng, ví dụ, làm nền cho nhân bánh ngọt với - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem sữa caramel
• Phủ kem và trang trí bánh

Chiếc bánh tuyệt vời này với sự kết hợp kinh điển giữa vani và caramel béo ngậy sẽ là điểm nhấn thực sự cho ngày sinh nhật của bạn hoặc bất kỳ dịp lễ nào khác. Phần đế bánh là kem trứng trộn với caramel. Đặt lớp kem trứng giữa hai lớp bánh vani... đọc thêm

Cháo gạo lạnh là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn của người Đan Mạch vào dịp Giáng sinh. Được dùng trong bữa tối như một loại cháo gạo sữa, nó được biến tấu thành một món tráng miệng thơm ngon, tinh tế nhờ việc thêm đường và các hương liệu tự nhiên. đọc thêm

Bạn sẽ cần một túi bắt kem cho công thức lê "say rượu" với nhân phô mai ngọt này. Món khai vị này, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào, đòi hỏi sự kiên nhẫn. Những quả lê sẽ có màu rượu vang đậm đà với phần nhân màu trắng tương phản. Đặc biệt... đọc thêm

Bánh phô mai mousse mùa hè là một công thức bánh phô mai không cần nướng. Bánh sử dụng bánh quy graham nghiền nát thay cho đế bánh, và phần nhân gồm các lớp kem phô mai xen kẽ, có kết cấu nhẹ, giống như mousse, và mứt quả mọng. Bánh phô mai được phục vụ như sau: đọc thêm