mù tạt nguyên hạt

• Xúc xích trong bột
• Sốt Remoulade

Hãy biến món bánh mì cuộn xúc xích của bạn thành một phiên bản Cajun độc đáo. Xúc xích thịt lợn Andouille, nhồi phô mai, được bọc trong bột ngô với gia vị Cajun và nướng nguyên chiếc. Sau khi bánh mì cuộn xúc xích chín, chúng được cắt thành từng miếng vừa ăn. đọc thêm

Theo truyền thống, món khai vị này gồm tôm ướp lạnh và sốt cocktail cay, nhưng Giada De Laurentiis đã nâng tầm món ăn bằng cách áp chảo tôm và ăn kèm với sốt sữa chua ngọt ngào, có vị khói, được nêm gia vị nghệ và siro phong. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad này có sự kết hợp tuyệt vời giữa hành tím nướng ngọt và bí đỏ trên nền rau xà lách tươi, quả hồ đào, hạt bí ngô và hành phi giòn. Giòn và tươi mát, món salad mùa thu này rất bổ dưỡng và... đọc thêm

• Thịt thăn lợn
• Sốt kem với mù tạt và thảo mộc

Để đảm bảo thăn lợn có hương vị thơm ngon nhất, Ree Drummond xoa đều thịt với tiêu xay, hương thảo tươi và cỏ xạ hương, áp chảo cho đến khi vàng đều, rồi nướng tiếp trong lò. Sau đó, dùng cùng chảo đó với phần thịt còn lại... đọc thêm

Công thức gà cordon bleu đơn giản này không cần đập dẹt, nhồi nhân hay tẩm bột – rất dễ làm. Và vì chỉ cần 15 phút nấu trong một cái chảo, nên không thể nào dễ hơn được nữa! Ngay cả giữa tuần, bạn cũng có thể… đọc thêm

• Thịt viên đa năng
• Sốt kem cay

Trong công thức này, Ree Drummond sử dụng thịt viên đa năng của mình, loại thịt mà cô ấy làm với số lượng lớn và trữ trong tủ đông để có món ăn tươi ngon mỗi lần. Đối với thịt viên kiểu Thụy Điển, hãy chuẩn bị một loại nước sốt sánh mịn, cay và béo ngậy, - đọc thêm

Món khai vị này được làm tương tự như trứng luộc nhồi mayonnaise, nhưng điểm nhấn chính là khoai tây! Luộc những củ khoai tây nhỏ màu đỏ cả vỏ, cắt lát, rồi dùng túi bắt kem bơm hỗn hợp khoai tây nghiền thơm ngon với mù tạt lên các mặt cắt. Trang trí với hành lá và ớt bột, và... đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Remoulade củ cần tây

Bánh cua được làm từ thịt cua tươi, giòn tan bên ngoài và mềm mọng bên trong. Một chút gia vị Old Bay sẽ làm tăng thêm hương vị hải sản. Để bánh không bị vỡ vụn trong khi chiên, hãy để bánh nghỉ vài phút trước khi chiên. đọc thêm

Những cánh gà thơm ngon với nước sốt barbecue tự làm sánh mịn này là sự kết hợp hoàn hảo với bia. Nước sốt được làm từ mù tạt, bia, gia vị, tương ớt và siro mía, mang đến vô vàn hương vị tuyệt vời. Những cánh gà này thực sự khó cưỡng! đọc thêm

Loại sốt chấm làm từ mayonnaise với mật ong và mù tạt hạt này là sự kết hợp hoàn hảo với bánh quy mặn. Nó ngon khi ăn lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng và rất thích hợp để ăn kèm với bia. Hãy chấm bánh quy mặn và các loại đồ ăn vặt giòn khác vào sốt và thưởng thức! đọc thêm

Nhờ có nấm và đậu, món súp chay này rất bổ dưỡng và no bụng. Nó giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe, đặc biệt nếu bạn thêm cải xoăn. Để có một bữa ăn nhanh hơn, hãy sử dụng đậu trắng đóng hộp. Dọn ra, - đọc thêm

• Cánh
• Sốt mật ong Bourbon
• Sốt Roquefort

Những cánh gà nướng này ngập tràn hương vị, với vị ngọt, khói và chua nhẹ từ lớp sốt mật ong bourbon. Giòn tan và mọng nước, chúng kết hợp hoàn hảo với nước chấm Roquefort tươi mát. đọc thêm

• Rau
• Nước muối

Ngâm rau củ trong hỗn hợp mật ong và mù tạt hạt, chúng sẽ sẵn sàng để ăn chỉ sau vài giờ. Sunny Anderson gợi ý thêm bắp non thái lát vào dưa chuột. Rau củ sẽ có vị chua ngọt hài hòa với một chút vị cay nhẹ dễ chịu. đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải trộn với táo

Một miếng thịt vai heo nguyên khối được áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó hầm trong lò nướng với nước sốt táo, nước sốt này dần dần biến thành một lớp men bóng dính trên bề mặt thịt. Thịt heo mềm, mọng nước và đậm đà hương vị. (Tiếp theo là thông tin về món ăn và cần được loại bỏ để đảm bảo ngữ cảnh chính xác hơn.) đọc thêm

Tất cả những thành phần phổ biến nhất của một bữa tối bít tết truyền thống đều được gói gọn trong một chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn. Bơ cải ngựa và mù tạt thêm hương vị cay nồng hấp dẫn cho thịt bò, trong khi rau arugula non mang lại vị tươi mát. Chiếc bánh mì kẹp được làm từ cả một ổ bánh mì tròn. đọc thêm

Salad khoai tây thường được liên tưởng đến các bữa ăn mùa đông và nước sốt mayonnaise béo ngậy, nhưng bạn hoàn toàn có thể kết hợp khoai tây vào món salad mùa hè, đặc biệt là nếu bạn sử dụng khoai tây non. Khoai tây nhỏ với - đọc thêm

Khi trời nóng, bánh mì kẹp salad gà mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon miệng và no bụng mà không cần phải bật bếp. Chúng cũng là cách tuyệt vời để tận dụng phần gà rán tẩm bột còn thừa, vì bạn có thể ăn vào ngày hôm sau. đọc thêm

Ức gà nướng vốn đã có hương vị khói đặc trưng của mùa hè, nhưng một chút nước sốt chua nhẹ sẽ nâng tầm hương vị lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Thêm một ít rau mùi thái nhỏ vào nước sốt giấm balsamic. đọc thêm

Món salad bổ dưỡng, thịnh soạn này chứa đựng vô vàn hương vị hòa quyện hài hòa với nhau. Bí đỏ mềm, lúa mạch dai, quả óc chó giòn, cải xoăn mọng nước, phô mai Gouda hun khói, miếng ức gà, tất cả được gói gọn trong một món salad tuyệt đẹp - đọc thêm

Sau khi chiên thịt xông khói cho món salad, hãy giữ lại phần mỡ chảy ra – nó sẽ là một nền tuyệt vời cho nước sốt trộn salad thơm ngon. Cho mù tạt, giấm và dầu ô liu trực tiếp vào chảo và rưới nước sốt nóng lên salad rau bina tươi. đọc thêm

Điểm ngon nhất của món salad này có lẽ là nước sốt chua ngọt được làm từ mỡ bacon tiết ra trong quá trình chiên. Nước sốt này kết hợp hoàn hảo với bất kỳ loại rau xanh nào, đặc biệt là rau bina. Bạn có thể dùng salad như một món ăn kèm nhẹ hoặc món khai vị, hoặc bạn cũng có thể thêm... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát
• Quả óc chó tẩm đường

Món salad nhẹ nhàng và thanh lịch này kết hợp rau bina tươi ngon với quả mâm xôi, quả óc chó tẩm đường và phô mai Parmesan bào mỏng, tất cả được trộn đều trong nước sốt chua ngọt từ mứt anh đào và mù tạt hạt. Hoàn hảo cho những dịp lễ hội. đọc thêm

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với món giăm bông cực ngon này, được phủ lớp sốt sánh mịn hấp dẫn. Chính lớp sốt này sẽ tạo nên hương vị khó quên cho món giăm bông mua ở cửa hàng. Ree Drummond làm món sốt này với đường nâu và... đọc thêm

Để món giăm bông có vẻ ngoài bắt mắt và hương vị độc đáo, Ree Drummond đã dùng đinh hương để trang trí và trong khi nướng, phủ lên trên một lớp sốt thơm ngon gồm mật ong, nước gừng, mù tạt và giấm. Món này có thể dùng làm món chính, và phần còn lại có thể dùng cho... đọc thêm

• Thịt bò nướng
• Sandwich
• Hành tây ngâm
• Phô mai cải ngựa

Nhân bánh mì ngon nhất chính là thịt tươi ngon, tự làm tại nhà. Bạn có thể nướng thịt bò trước, thái mỏng và dùng làm nhân cho những chiếc bánh mì mà cả gia đình đều yêu thích. Sự kết hợp giữa thịt bò cay và lớp vỏ bánh mì phủ mù tạt thật tuyệt vời... đọc thêm

• Thịt viên
• Lớp men

Những chiếc bánh mì kẹp thịt mềm mại và mọng nước này, với phần nhân phô mai mozzarella tan chảy và lớp sốt cà chua thơm ngon phủ bên trên, được dùng kèm với nước sốt marinara ấm nóng. Một khuôn cắt bánh quy tròn lớn (10 cm) hoặc vòng tạo hình sẽ giúp bạn tạo hình chúng một cách gọn gàng. đọc thêm

Món salad này được làm từ khoai tây đỏ. Vỏ của chúng rất mỏng nên không cần gọt vỏ trước khi nấu, và lớp vỏ đỏ làm cho chúng trông càng bắt mắt hơn trong món salad, đặc biệt là khi kết hợp với màu xanh tươi sáng của rau xanh. Nước sốt: đọc thêm

Nước sốt chua ngọt này sẽ biến món ức gà nhàm chán thành một bữa tối ngon miệng giữa tuần. Kết hợp với thịt gà (bạn có thể dùng đùi thay vì ức) và đông lạnh để dễ dàng chế biến bất cứ khi nào cần. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh mì ngũ cốc giòn tan tạo nên sự tương phản hoàn hảo với cá hồi mềm mại và salad trứng sánh mịn. Thêm vào đó, thì là tươi giúp nâng tầm hương vị của món bánh mì kẹp lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. đọc thêm

Nếu bạn muốn làm món khoai tây nghiền lành mạnh hơn và ít calo hơn, hãy thay thế một phần khoai tây bằng củ cải trắng. Khi luộc, chúng trông giống khoai tây, và bằng cách thêm kem chua, mù tạt và bơ, rồi xay nhuyễn tất cả bằng máy xay, bạn sẽ có được món khoai tây nghiền thơm ngon, mịn màng. đọc thêm

Một miếng thăn heo nướng với trái cây sang trọng luôn trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Trước khi cho thịt heo vào lò nướng cùng với lê, hãy áp chảo cho thịt giòn đều các mặt. đọc thêm

Công thức đơn giản này kết hợp gnocchi Ý với thịt bò muối Ireland và bắp cải hầm. Món ăn này vừa no bụng lại vừa ngon miệng. Mặc dù được làm từ nguyên liệu tươi, món ăn vẫn mang hương vị nhà làm, và gnocchi khoai tây là một sự thay thế tuyệt vời cho... đọc thêm

• Sandwich
• Salad bắp cải

Thịt vai heo được xoa đều với hỗn hợp gia vị gồm muối, ớt bột, đường nâu, ớt cayenne, giấm rượu vang và dầu ô liu, sau đó nướng trong lò cho đến khi thịt mềm và bắt đầu tơi ra. Dùng hai cái nĩa xé thịt và để riêng. đọc thêm

Thành phần bí mật trong món ăn này chính là rượu vermouth khô. Mặc dù có tác dụng tương tự như rượu vang trắng khô, nhưng các loại thảo mộc và thực vật được sử dụng để làm rượu vermouth mang lại hương vị phức tạp và đa chiều hơn cho rau củ nướng. đọc thêm

• Thịt bò muối với bắp cải
• Mã băm
• Trứng
• Sốt cải ngựa

Thịt bò muối hầm với bắp cải và khoai tây là món ăn truyền thống trong ngày lễ Thánh Patrick. Thịt bò muối còn thừa rất ngon khi dùng để làm món băm. Trên thực tế, hầu hết mọi người nấu nó chỉ để thưởng thức món băm yêu thích của họ vào buổi sáng. đọc thêm

• Mã băm
• Trứng

Hash là một món ăn phương Tây phổ biến được làm từ thịt bò muối còn thừa và rau củ nướng, thường được dùng cho bữa sáng với trứng bác. Nhưng nhiều người yêu thích món này đến nỗi họ còn chuẩn bị thịt bò muối riêng để làm hash. Vì vậy, rau củ nấu chín còn thừa... đọc thêm

Khoai tây nướng giòn với rau bina xào tỏi là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Sau khi cho rau bina vào khoai tây, cho tất cả trở lại lò nướng trong khoảng một phút để rau héo mà vẫn giữ được vitamin và độ mọng nước. đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức, không có món ăn kèm nào tuyệt vời hơn salad khoai tây. Mặc dù hầu hết các loại salad khoai tây được dùng lạnh, nhưng món này ngon nhất khi ăn ấm. Nó có độ chua vừa phải từ mù tạt và... đọc thêm

Để làm món cốt lết thăn heo tự nhiên thơm ngon, chỉ cần phết mù tạt hạt lên thịt, lăn qua vụn bánh mì với lá tarragon thơm băm nhỏ, rồi chiên trong chảo cho đến khi vàng nâu. Không cần ướp gia vị! Dùng kèm với: đọc thêm

Đùi gà được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Thịt gà bên trong rất mềm và mọng nước, còn hạt mù tạt chua tạo độ giòn ngon cho lớp da chiên. Ăn kèm với khoai tây nướng và... đọc thêm

Món bít tết New York strip chiên giòn, mọng nước được phục vụ cùng nước sốt rượu vang và nấm đậm đà, ăn kèm với khoai tây nghiền mịn màng trộn hạt mù tạt. Bạn có thể sử dụng nấm nút trắng hoặc nâu cho nước sốt. đọc thêm

Những món khai vị độc đáo này, có hình dạng như những chiếc chổi ngộ nghĩnh, là một món ăn thú vị cho lễ Halloween. Chúng rất dễ làm với phô mai và dưa chuột muối khô. Xếp chúng theo chiều dọc trên đĩa, rưới thêm mù tạt hạt và dọn ra để gây ấn tượng với khách của bạn! đọc thêm

Món salad xanh nhạt với đậu xanh, rau diếp xoăn và các loại rau thơm sẽ mang đến sự tươi mát của mùa xuân cho bàn ăn của bạn bất cứ thời điểm nào trong năm. Điểm nhấn của món salad là nước sốt nhẹ, béo ngậy được làm từ kem tươi (crème fraîche), mù tạt và giấm rượu vang đỏ. Món salad này thật hoàn hảo - đọc thêm

Trước khi nướng, thăn lợn được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và muối cần tây, hỗn hợp này sẽ cứng lại trong lò nướng tạo thành lớp vỏ giòn ngon, đậm đà, để lộ phần thịt mềm mọng nước bên dưới. Cắt thịt thành từng lát mỏng và dùng kèm với khoai tây và salad rau xanh. đọc thêm

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt lợn và trái cây đã có từ rất lâu đời. Những món ăn như vậy hầu như luôn ngon, và công thức này cũng không ngoại lệ. Thịt thăn lợn được ướp trong vài phút với hỗn hợp siro phong và mù tạt, sau đó nướng trong lò, thái lát... đọc thêm

Hãy chế biến món ăn đơn giản, ấm áp này chỉ với một nút bấm trên nồi nấu chậm. Ngoài thịt, món ăn chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và có lẽ đã có sẵn trong bếp nhà bạn. Công đoạn chuẩn bị rất đơn giản, nhưng hương vị lại đậm đà. đọc thêm

Cắt mỏng củ dền và một quả táo giòn, có vị chua ngọt, chẳng hạn như táo Granny Smith, rồi rưới nước sốt hành tím lên trên và rắc thêm quả óc chó tẩm đường. Trộn đều ngay trước khi dùng để tránh táo bị thâm. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ mù tạt đào

Nếu bạn quyết định nướng sườn heo có xương trên vỉ nướng ngoài trời, hãy chuẩn bị một loại nước sốt barbecue đặc biệt bằng cách sử dụng mứt đào, mù tạt hạt và rượu bourbon. Bạn có thể làm nước sốt trước. Thoa đều nước sốt lên thịt trong khi nướng. đọc thêm

Geoffrey Zakarian đã tạo ra loại nước sốt này đặc biệt dành cho món salad làm từ rau bồ công anh, loại rau nổi tiếng với vị đắng. Trong trường hợp này, hương vị của nước sốt cần phải mạnh mẽ và phức tạp hơn. Với giấm sherry, thịt xông khói và mù tạt hạt, đọc thêm

Món sandwich thịnh soạn này kết hợp tất cả hương vị của các món ăn truyền thống trong ngày lễ Thánh Patrick. Thưởng thức quanh năm! Kẹp giữa hai lát bánh mì là những miếng thịt bò muối, dưa cải bắp và hành tây caramel hóa bằng bia, cùng với rất nhiều... đọc thêm

Hãy làm món salad khoai tây ngon tuyệt mà không cần mayonnaise. Khoai tây sẽ đặc biệt thơm ngon khi được nấu bằng nồi nấu chậm, điều đó có nghĩa là món salad sẽ càng ngon hơn nữa. Thêm mỡ bacon thơm lừng và mù tạt hạt vào, rồi... đọc thêm

Một loại sốt ngọt chua được làm từ siro cây phong tự nhiên, mù tạt hạt và giấm rượu vang đỏ vừa dùng làm nước ướp vừa làm nước chấm cho bít tết nướng. Thịt được ướp trong hỗn hợp này vài phút rồi nướng trong lò cho đến khi được phủ đều lớp sốt. đọc thêm

Sườn cừu tự nhiên được áp chảo cho đến khi vàng nâu và lý tưởng nhất là chín tái bên trong. Phần mỡ còn lại được dùng để làm nước sốt kem thơm ngon với tỏi và hương thảo. Để tránh cho sườn bị khô, đọc thêm

Thịt thăn bò nướng theo công thức đơn giản này của Ree Drummond sẽ cho ra món ăn cực kỳ mềm mọng và đậm đà hương vị, nhưng phần ngon nhất chính là lớp vỏ ớt giòn tan. Để làm được điều này, hãy lăn miếng thăn bò trong hỗn hợp ba loại ớt đã được nghiền nhỏ trước khi nướng. đọc thêm

Một miếng thịt chân giò heo tự nhiên được áp chảo với bơ và một chút đường nâu, tạo nên lớp vỏ caramel nhẹ và làm nổi bật vị mặn của thịt heo. Món ăn kèm gồm: đọc thêm

Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần bánh mì khoai tây nhỏ và thịt giăm bông phi lê. Trước khi kẹp, hãy chiên sơ thịt giăm bông và phết một lớp sốt mật ong mù tạt lên trên để tạo lớp vỏ giòn ngon. A - đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt gà tây lành mạnh và bổ dưỡng hơn bằng cách thay thế tương cà và sốt mayonnaise bằng mù tạt hạt và một chút mứt mơ. Dùng kèm bánh mì kẹp với thịt gà tây nướng cắt miếng thay vì khoai tây chiên truyền thống. đọc thêm

Trứng và thịt xông khói là sự kết hợp hoàn hảo không chỉ cho bữa sáng mà còn cho cả bữa ăn nhẹ. Trứng nhồi rất dễ làm với những nguyên liệu bạn luôn có sẵn – sốt mayonnaise, mù tạt và hành lá. Và những miếng thịt xông khói chiên giòn, thêm vào đó… đọc thêm

Công thức này làm mới món salad truyền thống: bắp cải được nướng và rưới nước sốt lên trên. Trông rất bắt mắt, giống như ở nhà hàng vậy. Bạn cũng sẽ thích kết cấu của món salad này. Miếng bắp cải hơi… đọc thêm

Hãy biến tấu món salad khoai tây quen thuộc này thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm đậu xanh. Bên cạnh khoai tây và đậu xanh, món salad này còn có thêm cần tây giòn và hành tây đỏ, tất cả được trộn đều trong nước sốt kem béo ngậy gồm mayonnaise, kem chua và mù tạt hạt. đọc thêm

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp thơm ngon, bổ dưỡng và mọng nước với xúc xích, hành tây đỏ và ớt chuông. Chúng tôi sử dụng xúc xích Ý tự nhiên, cay hoặc ngọt – hãy chọn loại bạn thích. Chúng được nướng trên một… đọc thêm

Món khai vị hình quả bóng đá này sẽ làm cho buổi tối xem trận đấu của bạn thêm phần thú vị. Để làm món bánh cuộn xúc xích này, bạn cần xúc xích Ba Lan hun khói, bột bánh ngàn lớp mua sẵn và một quả trứng. Những miếng xúc xích chiên được bọc kín trong những vòng bột, và món khai vị... đọc thêm

Món salad đậu đóng hộp nhanh chóng, lành mạnh và bổ dưỡng là cứu tinh khi bạn cần một bữa ăn no bụng mà không cần phải nấu nướng. Món này đặc biệt tuyệt vời cho mùa hè và các buổi dã ngoại. Đậu đóng hộp được trộn với ớt chuông thái nhỏ, ớt bột và... đọc thêm

• Thịt nướng
• Sốt táo

Một miếng thăn heo nướng nguyên tảng trong lò sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Trước khi cho thịt và rau xào vào lò, hãy áp chảo cho thịt và rau củ vàng nâu đều các mặt để giữ lại hết nước ngọt. Sau đó, cho thăn heo... đọc thêm

Biến tất cả những gì bạn yêu thích ở món bít tết kinh điển—thịt nướng mềm mọng và khoai tây chiên ăn kèm—thành món salad rau arugula thịnh soạn và bổ dưỡng, trong đó khoai tây chiên thay thế cho bánh mì nướng giòn truyền thống. Salad được trộn với nước sốt giấm chua dịu. đọc thêm

Cá hồi Bắc Cực, giống như cá hồi, rất thích hợp để làm chả burger, mọng nước và hơi chua nhờ thêm nụ bạch hoa, vỏ chanh và mù tạt hạt. Hãy thưởng thức chúng trên bánh mì bagel mỏng với rau arugula, dưa chua nhanh và... đọc thêm

• Remoulade
• Bánh mì Po' Boy

Bánh mì kẹp po' boy truyền thống của New Orleans có một ổ bánh mì baguette Pháp lớn, mềm, kẹp đầy hải sản tươi sống từ vùng biển. Phiên bản chay này vẫn giữ nguyên các nguyên liệu truyền thống như cà chua thái lát, đọc thêm

Xúc xích bratwurst nướng với dưa cải bắp là món ăn hoàn hảo cho bữa tối kiểu Đức. Dùng kèm với khoai tây chiên cùng táo, hành lá và lá xô thơm trong nước sốt mật ong nhẹ. Thưởng thức cùng kem chua và sốt mù tạt, và một ly... đọc thêm

Đậu lăng là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad no bụng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giàu protein cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đối với công thức này, bạn cần đậu lăng xanh. Chúng không bị chín quá và vẫn giữ được độ tơi xốp. Và rất ngon nữa! đọc thêm

Bạn không cần gọt vỏ khoai tây non đỏ cho món salad này: lớp vỏ mỏng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp món salad của bạn khỏe mạnh hơn. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch chúng kỹ lưỡng, chà xát bằng bàn chải. Hương vị tươi ngon của món salad đến từ... đọc thêm

Món ăn ngon và bổ dưỡng này chỉ mất vài phút để приготвить và rất thích hợp cho bữa tối giàu protein và rau củ vào các ngày trong tuần. Cá hồi áp chảo được ăn kèm với bắp cải Savoy luộc, cà rốt và thì là. Nước sốt kem chua nhanh chóng... đọc thêm

Hạt diêm mạch là loại ngũ cốc giàu protein nhất, được những người ăn uống lành mạnh (và ngon miệng!) sử dụng trong các món ăn kèm và salad. Trong công thức này, diêm mạch luộc được kết hợp với cần tây mọng nước, ô liu, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi. đọc thêm

Broccolini là một loại rau họ hàng với bông cải xanh, có ít bông hơn và thân dài hơn. Nó không có hương vị bắp cải đậm đà như bông cải xanh, điều mà nhiều người thích ở loại rau này. Broccolini cũng rất giàu vitamin C và A, kali, canxi và các chất dinh dưỡng khác... đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt Aioli

Để bánh cua không bị vỡ vụn và giữ được hình dạng, hãy làm chúng nhỏ (khoảng 5 cm). Kết hợp bánh cua với sốt aioli làm từ mayonnaise, tỏi và cam đỏ để tăng thêm hương vị hải sản. Hoàn thành món ăn - đọc thêm

Loại nước sốt độc đáo này sẽ thu hút bất cứ ai muốn thử các loại nước sốt nướng mới và những sự kết hợp mới lạ. Hai loại mù tạt—mù tạt hạt và mù tạt Dijon—được ninh nhỏ lửa cùng với các loại gia vị, giấm táo và mứt đào, tạo nên hương vị đặc trưng cho nước sốt. đọc thêm

Đối với món bánh mì kẹp này, hãy sử dụng bánh mì hoagie dài để có thể chứa được càng nhiều cá rô phi chiên ngon tuyệt càng tốt, cá mềm và mọng nước, được phủ một lớp vỏ bột ngô giòn tan, thơm gia vị. Thêm salad bắp cải trộn lên trên bánh mì kẹp cá chiên. đọc thêm

• Bánh cua
• Nước xốt

Những miếng chả này được làm từ thịt cua tươi nguyên miếng, kết dính với sốt mayonnaise và lòng đỏ trứng, và hương vị ngọt ngào của nó được tăng cường một cách tuyệt vời bởi cần tây thái nhỏ và dưa chua. Trước khi chiên, mỗi miếng chả đều được chế biến cẩn thận... đọc thêm

Xúc xích và khoai tây nghiền là một món ăn truyền thống của Anh, thường được phục vụ trong các quán rượu và nấu tại nhà. Những chiếc xúc xích dày, chiên giòn được đặt trên một lớp khoai tây nghiền béo ngậy. Món ăn này được cả người lớn và trẻ em yêu thích. đọc thêm

Khoai lang ngọt và bổ dưỡng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây truyền thống trong món salad khoai tây này. Chúng được kết hợp với hành tây đỏ, cần tây và nhiều loại rau thơm tươi thái nhỏ. Salad được trộn với sốt mayonnaise và chanh. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Salad cá ngừ

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ salad cá ngừ, kẹp giữa bánh mì cắt đôi hoặc bánh mì lúa mạch đen, phủ phô mai cheddar bào vụn, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn. Nó rất... đọc thêm

Cải bẹ xanh cay, hay còn gọi là cải bẹ xanh dùng trong salad, là món ăn kèm nhanh chóng, ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe, rất hợp với các món thịt, gia cầm hoặc cá. Lá non của nó chín trong vài phút và hấp thụ hương vị của các nguyên liệu khác. đọc thêm

Khác với công thức truyền thống, trứng Florentine, cùng với nước sốt và rau bina, được nướng trong những chiếc bát sứ nhỏ xinh. Cách trình bày độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn trong bữa ăn sáng Chủ nhật hoặc bữa tối nhẹ. Công thức này dành cho 4 người. đọc thêm

Món ăn một khay nướng rất nhanh và tiện lợi: bạn nấu thịt và món ăn kèm với rau củ cùng một lúc. Và nếu bạn kết hợp các nguyên liệu đúng cách, món ăn cũng sẽ rất ngon. Trong công thức này, đùi gà được nướng cùng với khoai tây nhỏ. đọc thêm

Nước sốt giấm sẽ mang đến cho khoai tây chiên vàng giòn một hương vị mới lạ và tươi sáng bất ngờ, biến chúng thành món ăn kèm tuyệt vời, ngay cả với các món thịt trong dịp lễ hội. Khoai tây chiên đông lạnh từ quầy thực phẩm chế biến sẵn được nướng trong lò với gia vị, và - đọc thêm

Nước sốt hollandaise trứng và bơ có thể biến bất kỳ loại rau nào thành món khai vị thanh lịch, và khi rưới lên những ngọn măng tây căng mọng, đẹp mắt, nó sẽ trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Để trình bày, hãy cắt bỏ phần gốc của măng tây và loại bỏ phần thừa. đọc thêm

Chúng tôi sử dụng sườn vai cừu tự nhiên. Trước khi chiên, hãy ướp sườn ít nhất 1 tiếng trong hỗn hợp nước cốt chanh và mù tạt với hương thảo và tỏi. Vị tươi mát của chanh sẽ cân bằng vị béo ngậy của thịt cừu, đồng thời thịt cũng... đọc thêm

• Salad bắp cải
• Cá

Trước khi chiên, ngâm phi lê cá tuyết (hoặc các loại cá thịt trắng khác) trong hỗn hợp sữa và trứng. Hỗn hợp này sẽ giúp kết dính các miếng cá mỏng manh lại với nhau tốt hơn, ngăn chúng bị vỡ vụn trong chảo, và cũng sẽ đóng vai trò như một chất kết dính tuyệt vời cho lớp bột chiên xù làm từ các nguyên liệu băm nhỏ... đọc thêm

• Thịt
• Sốt mayonnaise mù tạt

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng, no bụng và mọng nước với thịt bò New York strip (thịt thăn ngoại mỏng) chín tái. Thịt bò được áp chảo, sau đó để nghỉ dưới giấy bạc vài phút trước khi thái lát ngang thớ, phần thịt này sẽ trở thành nhân bánh mì. Nguyên liệu: đọc thêm

• Tôm chiên
• Sốt remoulade cay

Sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu, tôm tẩm bột của bạn sẽ ngon và giòn như chiên ngập dầu, nhưng không có thêm dầu, chất béo và calo. Sử dụng tôm to đã bóc vỏ và giữ lại đuôi. Lăn từng con tôm vào hỗn hợp gia vị cay... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt mayonnaise cay
• Dưa chua

Một chiếc bánh mì kẹp thịt hai lớp to béo, mọng nước là một món ăn khó cưỡng, đặc biệt là khi phần thịt được làm từ thịt gà tây, nghĩa là chúng ít chất béo và calo hơn. Hơn nữa, chỉ cần vài thìa là bạn đã thấy thịt đã rất ngon ngọt rồi. đọc thêm

Bắp cải và củ dền là những nguyên liệu dễ kiếm nhất cho món salad mùa đông bổ dưỡng, giàu vitamin. Món salad này chỉ được làm từ rau củ tươi: bắp cải đỏ, củ dền, cà rốt và hành tây đỏ. Cắt nhỏ và bào vụn tất cả các nguyên liệu rồi trộn với... đọc thêm

Đùi gà được chiên vàng giòn, sau đó dùng nước cốt còn lại trong chảo cùng với hành phi để làm nước sốt gà thơm ngon. Thêm rượu vang trắng khô, mù tạt hạt và mù tạt Dijon, cùng kem tươi Pháp nhẹ. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin này được làm từ cải Brussels xào. Cải Brussels được trộn với hạnh nhân hun khói, nam việt quất và việt quất khô, cùng phô mai Manchego của Tây Ban Nha, tất cả được phủ lên trên bằng nước sốt tạo nên hương vị tuyệt vời cho món salad. đọc thêm

Món salad đơn giản này gồm khoai tây luộc, cần tây thái nhỏ và hành tây đỏ, được trộn với hỗn hợp lên men gồm mayonnaise, sữa chua, mù tạt hạt và mù tạt Dijon, cùng thì là tươi. Để salad nghỉ một lát trước khi dùng. đọc thêm

• Thịt lợn
• Bánh nướng rau củ mùa thu

Nướng nguyên miếng thăn heo trong lò và ăn kèm với bánh rau củ nướng. Trước khi nướng, áp chảo thịt heo cho vàng đều các mặt rồi phết hỗn hợp mù tạt hạt và giấm táo để đảm bảo lớp vỏ giòn. đọc thêm

Trước khi nướng trong lò, đùi gà tây được ngâm trong 24 giờ trong dung dịch nước muối gồm muối, siro cây phong và rượu bourbon với tỷ lệ bằng nhau, thêm vào đó là mù tạt hạt, tiêu đen và tiêu đỏ, đinh hương, tỏi, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương khô. Đây chính là... đọc thêm

Món thịt heo quay với nước sốt lựu chua ngọt này là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tối năm mới và Giáng sinh của bạn. Hãy chọn phần thăn heo có xương cho món quay này: nó sẽ mang lại vẻ ngoài tinh tế hơn cho món chính của bạn. đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Món bánh nhân này được nướng trong chảo gang, thích hợp cho cả bếp và lò nướng. Đầu tiên, phần nhân được nấu trên bếp trong chảo gang, sử dụng thịt ức gà tây xé nhỏ, hành tây, cà rốt, cần tây, đậu Hà Lan và các loại gia vị. Cách làm như sau: đọc thêm

Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa rau củ, thịt và trái cây khô. Hương vị đa dạng, ngọt và cay – rất thích hợp cho bữa tối cuối tuần. Món gà và rau ăn kèm được nấu trong cùng một chảo, đầu tiên là trên bếp, sau đó cho tất cả mọi thứ vào… đọc thêm

Để làm món salad kiểu Đức thịnh soạn này, khoai tây và dưa chuột luộc được trộn với sốt kem chua có mù tạt và giấm rượu trắng, sau đó bày lên trên rau cải xoong và rắc thêm cá hồi hun khói vụn. Món ăn sẽ trở thành... đọc thêm