Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Món salad ấm áp này được làm từ súp lơ và ớt chuông nướng, cần tây tươi và rau xanh, trộn với nước sốt chanh-siro phong có vị chua ngọt. Một ít hạt phỉ băm nhỏ tạo thêm độ giòn ngon. Có thể dùng kèm với các món thịt hoặc làm món khai vị.

Thành phần:

• 1 bông súp lơ
• 8 quả ớt ngọt
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 thìa cà phê siro cây phong
• 0,5 thìa cà phê thì là

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

súp lơ, ớt ngọt, nước cốt chanh, siro cây phong, cần tây, rau mùi tây, hạt phỉ, ớt cayenne xay, quế, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn 2 muỗng canh dầu ô liu, 0,5 muỗng cà phê bột thì là, và một nhúm muối, quế và ớt cayenne; cho tất cả vào khay nướng cùng với 1 bông súp lơ trắng đã cắt thành từng bông nhỏ, và 8 quả ớt chuông nhỏ đã bổ đôi. Nướng ở 230°C (450°F) trong 15 phút.
Bước 2
• Trộn đều 1 muỗng canh dầu ô liu và nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê siro cây phong, và 1/2 muỗng cà phê muối; trộn đều với rau củ đã nướng, thêm 2 cọng cần tây thái nhỏ, một ít rau mùi tây và hạt phỉ băm nhỏ. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Số phiếu: 1