Salad bắp cải đỏ và cải Brussels
Số phiếu: 4
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 80, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa G., protein 3 G., carbohydrate 14 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 80, tổng chất béo 2 G., chất béo bão hòa G., protein 3 G., carbohydrate 14 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Công thức làm món salad với bắp cải đỏ, cải Brussels và táo Celeste, ăn kèm với nước sốt kefir.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 bắp cải đỏ, thái sợi (khoảng 5 chén)
- 230 gr. cải Brussels, thái nhỏ (khoảng 2,5 chén)
- 1/3 chén rau củ thái nhỏ hẹ
- 1 quả táo ngọt, vỏ màu cam nhạt có đốm đỏ (giống Celeste), cắt thành từng lát mỏng.
- 1/2 cốc kefir
- 3 muỗng canh màu trắng giấm rượu
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bắp cải đỏ, cải Brussels, táo, hẹ, giấm rượu, kefir, tiêu đen
Nấu món ăn theo công thức:
- Chuẩn bị nước sốt trong một tô salad: Trộn kefir với giấm rượu vang và dầu ô liu.
Thêm bắp cải đỏ, cải Brussels, hẹ và táo. Nêm muối và tiêu rồi trộn đều.
Đậy kín và cho vào tủ lạnh trong 1 giờ. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
