Cà rốt nướng với ớt và chanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món ăn kèm này sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Nó dễ làm và trông rất bắt mắt. Cà rốt gọt vỏ nguyên củ được nướng trong lò và phục vụ theo kiểu Mexico: rưới kem chua chanh ớt, phủ phô mai queso fresco vụn và hạt bí rang giòn ngon. Đối với công thức này, tốt nhất nên chọn những củ cà rốt dài, thon và có kích thước tương đương nhau để đảm bảo chín đều.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g cà rốt đã gọt vỏ
- 2 muỗng canh kem chua
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, kem chua, nước cốt chanh, gia vị ớt, phô mai queso fresco
Nấu món ăn theo công thức:
- Trên khay nướng, trộn 700 g cà rốt đã gọt vỏ với 1 muỗng canh dầu ô liu và một nhúm muối và tiêu đen.
- Nướng ở nhiệt độ 450°F (230°C) cho đến khi cà rốt mềm và có màu vàng nâu, khoảng 25 phút.
- Trộn 2 muỗng canh kem chua, 1 muỗng canh dầu ô liu và nước cốt chanh, cùng 1/4 muỗng cà phê bột ớtNêm nếm muối cho vừa ăn. Rưới nước sốt kem chua lên cà rốt, rắc phô mai queso fresco vụn, hạt bí rang và rau mùi.
Thể loại:
Công thức tương tự
