Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Cà rốt nướng là món ăn kèm tuyệt vời để thay thế khoai tây. Chúng sẽ tốt cho sức khỏe hơn và ít calo hơn, đặc biệt được chào đón trên bàn tiệc ngày lễ vốn đã tràn ngập những món ngon. Cắt cà rốt thành những miếng lớn, đều nhau, rưới dầu ô liu và nướng trong lò. Trước khi dùng, trộn với thì là và rau mùi tây tươi. Món ăn kèm này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Màu xanh cam rực rỡ với độ bóng mượt sẽ trông thật tuyệt vời trên bàn ăn.

Ina Garten lựa chọn những món ăn bắt mắt cho bàn tiệc ngày lễ, giúp lấp đầy những khoảng trống bằng màu sắc. Trong xưởng của bà, mọi người đều đang miệt mài làm việc. bày biện bàn ăn và nấu nướng, bắt đầu từ món hầm khoai tây, món hầm với đậu xanh, món gratin rau củ, tiếp theo là những món ngon cải Brusselsvà để hoàn thiện bữa ăn, còn có cà rốt nướng và cải xoăn giòn.

Thành phần:

• 12 chiếc. cà rốt
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 1 và 1/4 thìa cà phê muối
• 0,5 thìa cà phê tiêu đen xay
• 2 muỗng canh thì là hoặc rau mùi tây thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà rốt, rau mùi tây, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Nếu cà rốt to, hãy cắt đôi theo chiều dọc; nếu không, để nguyên củ. Cắt cà rốt theo đường chéo thành từng miếng dài 4 cm. (Cà rốt sẽ teo lại khi nướng, vì vậy hãy cắt miếng to.) Cho cà rốt vào bát, trộn đều với dầu ô liu, muối và tiêu. Cho cà rốt đã cắt ra khay nướng, dàn đều thành một lớp mỏng, và nướng trong lò khoảng 20 phút, cho đến khi cà rốt vàng nâu và mềm.
Bước 3
• Trộn cà rốt nướng với thì là hoặc rau mùi tây thái nhỏ, thêm muối vừa ăn và dùng.

Số phiếu: 270