Mì Ý sốt cà chua "Từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp"


Số phiếu: 2

Cách làm món mì Ý sốt cà chua từ nguyên liệu có sẵn trong bếp
Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Hãy làm theo gương của người dẫn chương trình "Tại trang trại của Ree Drummond" và luôn dự trữ sẵn các nguyên liệu. Bằng cách này, bạn sẽ không phải vội vã đến cửa hàng vào buổi tối khi bạn đặc biệt thiếu thời gian. "Món mì Ý dự trữ chỉ là mì Ý thông thường mà bạn có thể trộn với bất cứ thứ gì bạn có trong tủ đựng thức ăn. Và bạn có thể chọn những nguyên liệu mà thực khách của bạn yêu thích," Ree nói về món ăn này, trong đó cô sử dụng ô liu ngâm muối, atisô mềm và một chút phô mai feta để tạo thêm vẻ tinh tế.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 225g mì Ý, luộc chín tới (al dente) và để ráo nước.
  • 1 lon (410 g) cà chua thái hạt lựu có nước sốt
  • 1/3 cốc nước dùng gà hoặc rượu vang trắng
  • 2-3 muỗng canh sốt pesto
  • 1/2 củ hành tây đỏ thái hạt lựu
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1/3 chén ô liu các loại đã bỏ hạt, thái nhỏ
  • 1 lon tim atisô, cắt đôi
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • Muối và tiêu đen xay
  • 1/2 chén phô mai feta, nghiền nhuyễn bằng nĩa.
  • 3 muỗng canh hạt thông rang không dầu

Gợi ý thay thế nguyên liệu


Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ống, cà chua, sốt pesto, rượu vang trắng, hành tây đỏ, tỏi, phô mai feta, quả thông, ôliu, Atiso

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa, cho hành tây đỏ vào xào trong vài phút. Sau đó cho cà chua thái nhỏ, nước dùng gà, ô liu, tim atisô và tỏi vào. Nêm nếm với một chút muối và tiêu. Khuấy đều và đun nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều.

    Cho mì đã luộc vào chảo và trộn đều với nước sốt. Thêm sốt pesto. Cho phô mai feta vào, khuấy đều và rắc hạt thông lên trên.





Thể loại:
công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các món chính nhanh / Công thức nấu mì ống đơn giản / Bữa tối / Các món chính / Mì Ý / Ree Drummond / Tại trang trại của Ree Drummond



Công thức tương tự

Phô mai dê chiên trong sốt cà chua
Phô mai dê chiên trong sốt cà chua
Mì Tagliatelle với mực ống trong rượu vang và sốt cà chua kèm mực ống.
Mì Tagliatelle với mực ống
Bánh gạo xào sốt XO
Bánh gạo xào sốt XO
Trứng bác với sốt cà chua
Trứng bác với sốt cà chua
Mì Ý sốt cà chua với rau thơm và phô mai Parmesan.
Mì Ý sốt cà chua với rau thơm và phô mai Parmesan.
Cá hồi sốt cà chua (không cần rã đông)
Cá hồi sốt cà chua (không cần rã đông)
Súp Gnocchi kiểu Tex-Mex từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp.
Súp Gnocchi kiểu Tex-Mex từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp.
Mì Ý lành mạnh với sốt cà chua béo ngậy nấu trong một chảo
Món mì Ý bổ dưỡng với sốt cà chua béo ngậy.
Ptitim trong sốt cà chua
Ptitim trong sốt cà chua
Mì sốt cà chua cay
Mì sốt cà chua cay
Trứng bác sốt cà chua với ô liu
Trứng bác sốt cà chua với ô liu
Một loại cocktail có cồn được pha chế từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp.
Một loại cocktail có cồn được pha chế từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp.
Tôm sốt cà chua
Tôm sốt cà chua
Mì Linguine sốt Romesco làm từ nguyên liệu có sẵn trong bếp
Mì Linguine sốt Romesco làm từ nguyên liệu có sẵn trong bếp
Mì Ý sợi nhỏ sốt cà chua
Mì Ý sợi nhỏ sốt cà chua
Mì Linguine sốt nghêu
Mì Linguine sốt nghêu
Mì Ý sốt cà chua tươi nấu trong một nồi.
Mì Ý sốt cà chua tươi nấu trong một nồi.
12 món ăn nhẹ nhanh gọn từ tủ đựng thực phẩm
12 món ăn nhẹ nhanh gọn từ tủ đựng thực phẩm
Mì Farfalle sốt cà chua với ớt nướng
Mì Farfalle sốt cà chua với ớt nướng
5 món tráng miệng mùa đông từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp
5 món tráng miệng mùa đông từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp
Khi tủ lạnh trống rỗng: Những món ăn mùa đông từ thực phẩm có sẵn trong bếp
Khi tủ lạnh trống rỗng: các món ăn mùa đông từ
Món đậu hầm dự trữ trong tủ bếp
Món đậu hầm dự trữ trong tủ bếp
Mì Ý sốt kem nấm từ nguyên liệu có sẵn trong bếp.
Mì Ý sốt kem nấm từ nguyên liệu có sẵn trong bếp.
Mì Capellini sốt cà chua tỏi với đậu xanh
Mì Capellini sốt cà chua tỏi với
Mì Ý với thịt viên trong sốt cà chua
Mì Ý với thịt viên trong sốt cà chua
Tôm sốt cà ri cà chua
Tôm sốt cà ri cà chua
Thịt viên Hy Lạp sốt cà chua
Thịt viên Hy Lạp sốt cà chua
Salad cá ngừ trên bánh mì dẹt "Từ tủ đựng thực phẩm"
Salad cá ngừ trên bánh mì dẹt "Từ tủ đựng thực phẩm"
Mì Ý với cá rô phi trong sốt cà chua cay.
Mì Ý với cá rô phi trong sốt cà chua cay.
Mì Rigatoni với tôm trong sốt cà chua
Mì Rigatoni với tôm trong sốt cà chua
Ức gà hầm với đậu gà trong sốt cà chua
Ức gà hầm với đậu gà trong sốt cà chua
Pasta Orecchiette với tôm sốt cà chua
Pasta Orecchiette với tôm sốt cà chua



Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm