Súp phô mai với cải ngựa
Số phiếu: 2
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Món súp phô mai cải ngựa thơm ngon, sánh mịn này là một món ăn tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể và cải thiện tâm trạng trong những ngày se lạnh. Phô mai cheddar bào và kem tươi tạo nên kết cấu và hương vị béo ngậy, được cân bằng hoàn hảo bởi các loại gia vị, trong khi vài thìa bột mì giúp làm đặc súp tạo nên độ sánh mịn thơm ngon.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 củ cà rốt
- 2 củ hành tây
- 1 chai bia
- 2 cốc kem tươi có hàm lượng chất béo 10%
- 1,5 cốc phô mai cheddar
- 1/4 chén cải ngựa
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, tỏi tây, bia nhẹ, cải ngựa kem, kem, phô mai cheddar, ớt cayenne xay, bột mù tạt
Nấu món ăn theo công thức:
- Xào 2 củ cà rốt thái hạt lựu và 2 củ tỏi tây trong bơ. Thêm ớt bột, muối, 3 muỗng canh bột mì và 2 muỗng canh mù tạt khô; nấu trong 2 phút. Thêm 1 chai bia, 1/4 chén cải ngựa, 3 chén nước và một chút nước sốt Worcestershire; đun nhỏ lửa cho đến khi sệt lại. Tắt bếp.
- Khuấy đều 2 cốc kem ít béo (10%) và 1,5 cốc phô mai cheddar.
Thể loại:
Công thức tương tự
