Khoai tây nghiền với cải ngựa và hành lá
Số phiếu: 3
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Làm khoai tây nghiền với sữa và bơ, thêm vài thìa canh cải ngựa đã sơ chế để tăng thêm hương vị cay nồng. Món ăn kèm này rất thơm, ngon và có kết cấu dễ chịu. Rắc thêm hành lá tươi và dùng kèm với bất kỳ món thịt, cá hoặc nấm nào.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 kg khoai tây nguyên củ
- 110 g bơ mềm hoặc 0,5 cốc dầu ô liu
- 1 cốc sữa
- 2 muỗng canh cải ngựa
- 0,5-3/4 chén hành lá thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, sữa, hành lá, cải ngựa kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi, đổ nước lạnh ngập khoai, thêm 2 muỗng canh muối hạt. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó hạ nhỏ lửa, không đậy nắp, cho đến khi khoai mềm, khoảng 45 phút. Vớt khoai ra, để nguội, sau đó bóc vỏ và cho vào bát.
- Cho bơ, sữa, 2 muỗng cà phê muối hạt và tiêu vừa ăn vào khoai tây; nghiền nhuyễn bằng dụng cụ nghiền khoai tây hoặc nĩa. Trộn đều với cải ngựa. Cho ra đĩa, rắc hành lá lên trên và dùng.
Thể loại:
Công thức tương tự
