Bít tết với tiêu đen, cải ngựa và hẹ
Số phiếu: 1
Thời gian: 5 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Thịt thăn bò được tẩm ướp kỹ lưỡng với tiêu đen xay thô và muối biển, sau đó áp chảo cho đến khi có lớp vỏ vàng nâu, thơm ngon, rồi thái mỏng và dùng làm món khai vị trên bánh quy giòn, rưới thêm chút mù tạt và trang trí bằng hẹ.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 90g thịt bò thăn
- Củ cải ngựa
- Hành lá
- Dầu ô liu
- Tiêu đen xay thô
- Muối biển thô
- Bánh quy giòn
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, cải ngựa kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Ướp thịt bò với tiêu đen và muối biển. Làm nóng chảo trên lửa lớn, cho dầu vào và áp chảo thịt bò trong 5 phút mỗi mặt. Để nguội rồi thái mỏng.
- Xếp các miếng bít tết lên trên bánh quy giòn và trang trí với mù tạt và hẹ.
Thể loại:
công thức / Các món chính / Thịt / Món khai vị / Canapés / / / Food Network - công thức nấu ăn
Công thức tương tự
