ớt cayenne xay

Những chiếc bánh muffin ngô nhỏ xinh này được tẩm ướp nhiều loại gia vị, bao gồm ớt bột paprika, quế, thì là và ớt cayenne, tạo nên vị chua nhẹ hòa quyện với vị ngọt tự nhiên dịu nhẹ. Những chiếc bánh muffin này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. đọc thêm

Khi chuẩn bị món salad này, trứng luộc được nghiền trực tiếp vào nước sốt. Điều này cho phép bạn điều chỉnh độ đặc, làm cho salad mịn hơn hoặc đặc hơn. Salad có vị mềm mại và béo ngậy, với hương thơm thảo mộc đặc trưng và... đọc thêm

• Vỏ bánh nướng bột ngô
• Đổ đầy
• Gia vị tự làm
• Phô mai Pimento

Phần nhân mọng nước này giúp tận dụng hết lượng cà chua dồi dào theo mùa, khiến bánh cà chua trở thành món ăn phổ biến ở Nam Carolina. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng nó không giống như loại bánh chỉ có cà chua truyền thống. "Tôi làm nhiều lớp..." đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm khoai tây chiên không chứa chất béo chuyển hóa, chất tăng hương vị hoặc danh sách thành phần khó hiểu, giải pháp tốt nhất là tự làm! Với công thức này từ Ree Drummond, bạn sẽ có những miếng khoai tây chiên tự làm hoàn hảo, giòn tan và ngon tuyệt như... đọc thêm

Thịt xông khói phủ sốt (hoặc tráng men) là một món khai vị độc đáo mà bạn sẽ không thể ngừng thử. Những lát thịt xông khói được phủ siro cây phong, lá xô thơm và ớt cayenne rồi nướng trong lò cho đến khi có lớp vỏ bóng bẩy thơm ngon. đọc thêm

• Bánh quy xoắn
• Sốt chấm phô mai

Những cuộn xúc xích này được làm giống như bánh quy xoắn, luộc nhanh trong nước sôi với bột nở, tạo nên hương vị đặc trưng và lớp vỏ màu nâu. Thay vì bột nhào thông thường, người ta sử dụng bột bánh quy mua sẵn. Khi nướng, nó sẽ biến thành... đọc thêm

Nên ăn gì cho bữa sáng: khoai tây chiên hay mì ống phô mai? Với công thức này, bạn sẽ không cần phải lựa chọn! Hãy làm hai món trong một bát, dễ dàng chia sẻ và phục vụ. Để làm món này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại. đọc thêm

• Trà đá
• Wright
• Chả đậu gà

Để tạo sự khác biệt cho món chả chay truyền thống, hãy thử công thức này, kết hợp bí ngô ngọt với cà ri đậm đà. Những miếng chả đậu gà và bí ngô thơm ngon này được nêm gia vị như: đọc thêm

Một loại siro đặc được làm từ kẹo dẻo và bột ca cao, thêm hương quế và ớt cayenne, được trộn với bỏng ngô và kẹo dẻo nhỏ. Hỗn hợp sau đó được vo thành viên tròn và lăn qua đường quế. Sau khi đông lại, bạn sẽ có... đọc thêm

Việc chuẩn bị nhiều món ăn cho bàn tiệc ngày lễ sẽ nhanh chóng làm cạn kiệt nguồn cung cấp thảo mộc và gia vị khô của bạn. Hỗn hợp gia vị thơm ngon này sẽ giúp bổ sung chúng cho những vị khách mà bạn mời đến. Tin tôi đi, bất cứ ai nấu món thịt nướng cho năm mới đều sẽ rất vui— đọc thêm

Cho dù bạn dùng trứng bác, thịt viên hay chỉ đơn giản là bánh mì mặn và cà phê cho bữa sáng, món chấm kiểu Nam Mỹ này đều là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Xúc xích andouille xay nhuyễn, cà phê và gia vị tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, trong khi kem làm tăng thêm độ béo ngậy. đọc thêm

• Đồ uống cà phê lạnh
• Cà phê pha lạnh

Nếu bạn thích thử nghiệm với các loại đồ uống cà phê, thì đây có thể là ly cà phê đá tuyệt vời nhất mà bạn từng thử. Đây là một trong những loại cà phê phổ biến nhất trong thực đơn tại The Mercantile, thuộc sở hữu của Ree Drummond. Cà phê - đọc thêm

Để đảm bảo khoai tây có lớp vỏ vàng giòn hoàn hảo và bên trong mềm mịn, Ree Drummond luộc chúng trước rồi mới chiên ngập dầu. Điều quan trọng là không nên cho quá nhiều khoai vào chảo cùng lúc, vì vậy hãy chiên thành hai hoặc ba mẻ. đọc thêm

• Lớp men
• Thịt viên
• Tỏi nướng

Công thức làm chả thịt đa năng này không có quy tắc nguyên liệu nghiêm ngặt nào, vì vậy bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn có sẵn: bất kỳ loại thịt, gia vị, hành tây đỏ, vàng hoặc trắng nào. Bạn thậm chí có thể thêm hành tây hun khói nếu thích. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai quế cay nồng

Bánh cupcake sô cô la nhung đỏ với hương thơm nồng nàn của quế và ớt cayenne dành cho tất cả những người yêu thích sự kết hợp hương vị độc đáo. Bên trong bánh mềm ẩm hoàn hảo, và phía trên được phủ một lớp kem phô mai béo ngậy, mịn màng... đọc thêm

• Taco
• Salsa đơn giản
• Guacamole

Tyler Florence hầm thịt vai bò trong nước sốt cà chua với các loại gia vị thơm cho đến khi thịt mềm và dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa. Để làm món taco thịt bò hoàn hảo, anh ấy nhồi thịt vào những chiếc bánh taco ngô giòn tan - đọc thêm

• Đổ đầy
• hỗn hợp gia vị Taco

Điều làm nên hương vị thơm ngon và đậm đà đặc biệt của món taco này chính là hỗn hợp gia vị tự làm của Alton Brown, được ông thêm vào phần nhân thịt bò xay. Bên cạnh các loại gia vị, hỗn hợp thần kỳ này còn chứa một chút tinh bột ngô để tạo độ sánh hoàn hảo. đọc thêm

Bí ngô kabocha mềm nướng trong siro cây phong với ớt là món ăn mà vị giác của bạn thèm muốn. Ngọt, mặn và cay – tất cả trong một miếng! Dùng làm món ăn kèm, ví dụ, thay cho khoai tây chiên, hoặc ăn trực tiếp… đọc thêm

• Món nướng các loại hạt cay
• Xa lát

Giòn tan, ngọt ngào và mặn mà, món salad này mang đến trải nghiệm khó tả trong từng miếng. Ngôi sao của món salad chính là hỗn hợp hạt rang thơm ngon tự làm, kết hợp hoàn hảo với thịt xông khói chiên giòn và táo mọng nước. Món salad này rất thích hợp để... đọc thêm

• Gia vị Cajun
• Cà chua xanh
• Sốt Hollandaise
• Trứng chần

Cà chua xanh chiên là món ăn vặt truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Chúng là một phần của món Eggs Benedict được biến tấu lại này. Không cần bánh mì! Trứng chần được đặt trực tiếp lên trên một miếng cà chua chiên giòn, cùng với một lát... đọc thêm

Món xào kiểu Á này là một cách tuyệt vời để chế biến các loại rau mùa hè theo một cách độc đáo. Món ăn này sử dụng rất nhiều loại rau củ: ớt chuông, hành tây, cà tím, bí ngòi, bí đỏ, cải thìa và đậu Hà Lan. Và nước sốt teriyaki cùng một vài gia vị khác làm tăng thêm hương vị cho hỗn hợp rau củ. đọc thêm

• Thịt ức bò
• Sốt BBQ nguyên bản

Thịt ức bò xông khói kiểu Texas rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với các món ăn khác như tacos hay burritos. Món này cần ít nhất 12 tiếng để chuẩn bị, nhưng kết quả xứng đáng với thời gian chờ đợi. Hương vị thì tuyệt vời. đọc thêm

Những miếng thịt xông khói chiên giòn vị ngọt và chua này là món ăn kèm hoặc khai vị hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn sáng muộn nào! Để làm món này, hãy tìm một miếng thịt xông khói nguyên tảng và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chiên chúng trong siro cây phong với ớt cayenne và thưởng thức. đọc thêm

Món bánh mì BLT kinh điển (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) được biến tấu thành món chay hấp dẫn với tempeh, có thể dùng thay thế cho thịt xông khói chiên. Những lát tempeh mỏng được ướp trong hỗn hợp siro cây phong, nước tương và ớt bột hun khói, sau đó... đọc thêm

"Hãy thử món ăn được yêu thích ở vùng Địa Trung Hải và Trung Đông: tahini, tỏi và chanh trong một loại nước sốt salad tuyệt vời được làm ngọt bằng mật ong. Nó cũng rất hợp với cá nướng, gà quay và rau củ." đọc thêm

• Sườn heo
• Gia vị trộn cho sườn
• Xịt dung dịch

Sườn heo phần thăn được ướp trong hỗn hợp gia vị với đường nâu, sau đó hun khói bằng vụn gỗ hickory cho đến khi gần chín. Trong khi hun khói, rưới hỗn hợp giấm rượu vang, nước cốt chanh và sốt Worcestershire lên sườn để đảm bảo hương vị đậm đà... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm món cà rốt thật ngon, hãy thử công thức chiên bằng nồi chiên không dầu này. Ớt cayenne, tiêu đen và bột ớt tạo nên vị cay dễ chịu, trong khi đường nâu và bơ tạo vị ngọt. đọc thêm

Món salad thịnh soạn lấy cảm hứng từ Trung Đông này đầy ắp trái cây khô và nho tươi, vị ngọt được cân bằng hoàn hảo bởi ớt cayenne. Hạt thông, rất nhiều rau thơm tươi và dầu ô liu làm cho món salad couscous này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món gà xiên nướng, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Thịt ức gà được ướp trong nước tương với mật ong, đường nâu và một số loại tiêu, bao gồm cả ớt cayenne cay nồng. Chắc chắn là sẽ không thiếu hương vị! Nướng xiên gà - đọc thêm

Món salad này được làm từ hai loại dưa – dưa lưới và dưa vàng – được cắt thành những viên tròn gọn gàng bằng thìa chuyên dụng. Nếu không có thìa chuyên dụng, bạn có thể thái hạt lựu trái cây. Trộn dưa với nước cốt chanh và siro agave. đọc thêm

Thịt vai lợn được ướp với hỗn hợp gia vị gồm đường nâu và ớt cayenne, sau đó ninh nhỏ lửa trong vài giờ trong nước dùng cola cho đến khi mềm và tơi ra. Dùng hai cái nĩa xé thịt, trộn đều với nước sốt và dùng trong... đọc thêm

Chỉ có chuối xanh, chưa chín mới thích hợp để làm khoai tây chiên. Cắt chuối thành từng khoanh tròn, chiên sơ, làm dẹt rồi chiên lại cho đến khi giòn, vậy là bạn đã có món khoai tây chiên tự làm rồi! Để tăng thêm hương vị, chỉ cần rắc thêm hỗn hợp gia vị lên trên. đọc thêm

Loại sốt barbecue thơm ngon này được làm từ mỡ bacon được chiết xuất từ ​​chính thịt bacon; bạn có thể ăn thịt bacon đã chiên trong khi sốt đang sôi liu riu. Đường nâu, tương cà chua, giấm táo và một loạt các loại gia vị thơm tạo nên hương vị phong phú cho món sốt này. Sốt barbecue - đọc thêm

• Khoai tây viên
• Mù tạt mật ong

Tater Tots là món ăn vặt truyền thống – những viên khoai tây chiên giòn thường thấy ở các cửa hàng thực phẩm tiện lợi. Trisha Yearwood quyết định tự làm phiên bản lành mạnh hơn tại nhà bằng khoai lang nướng. Kết quả thu được cũng ngon và giòn không kém. đọc thêm

Có lẽ phần ngon nhất của những chiếc bánh mì nóng hổi này là thịt xông khói caramel hóa với siro phong, kết hợp tuyệt vời với sốt mayonnaise chua ngọt, thịt gà tây nướng và phô mai cheddar hun khói, tạo nên vị ngọt thanh cho bánh panini. Tuy nhiên, chiếc bánh mì - đọc thêm

• Đậu nướng với thịt xông khói
• Ớt Jalapeño ngào đường

Đậu trắng được ninh trong nước sốt cà chua nhẹ, ngọt và cay với mật mía và mù tạt, ăn kèm với thịt xông khói giòn mặn và ớt jalapeño ngào đường, tạo nên hương vị vô cùng phong phú cho món ăn. Để tiết kiệm thời gian, đọc thêm

Món gratin mềm tan, béo ngậy với phô mai này kết hợp khoai lang ngọt và củ cải có vị dịu nhẹ, tạo nên món ăn kèm ngon tuyệt cho các dịp lễ hội, hoàn hảo cho Năm Mới hoặc Giáng Sinh. Thêm một chút tiêu cayenne, tỏi và... đọc thêm

• Lớp phủ siro phong ngọt và chua
• Bánh quế
• Gà rán

Một miếng gà rán giòn được đặt trên những chiếc bánh quế Bỉ mềm xốp và rưới thêm lớp siro cây phong ngọt mặn. Món ăn truyền thống miền Nam này hoàn hảo về mọi mặt: gà giòn tan và bánh quế mềm mại, thơm mùi phô mai với vị cay nồng. đọc thêm

Thưởng thức sự kết hợp giữa thịt đỏ và hải sản trong món xiên thịt bò và hải sản mềm ngon này. Không cần ướp gia vị. Thịt thăn bò mềm này chín chỉ trong vài phút và mềm như tôm hùm. Đơn giản - đọc thêm

• Bát với suya
• Cơm dừa
• Gia vị trộn cho sushi

Điểm nhấn của món ăn thịnh soạn này chính là món kebab suya Nigeria với đậu phộng và gia vị. Về cơ bản, bạn có thể chọn bất kỳ loại thịt nào cho món kebab này – bít tết, thịt gà, tôm, cá hồi, đậu phụ, hoặc thậm chí cả cà tím. Bí quyết ở đây chính là hỗn hợp gia vị với đậu phộng, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn… đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua

Món lasagna với thịt heo, nấm, rau bina, phô mai ricotta và rất nhiều phô mai tan chảy này sẽ chinh phục mọi người với hương vị đậm đà của nó. Và nước sốt cà chua với ớt poblano và ớt jalapeño sẽ tạo thêm hương vị Mỹ Latinh, khiến nó trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho món lasagna truyền thống... đọc thêm

Khoai tây mềm, béo ngậy, thấm đẫm hương thơm của lá xô thơm và tỏi là một món ăn ấm áp mà cả người lớn lẫn trẻ em đều yêu thích. Nhưng điều làm cho món hầm này trở nên đặc biệt hơn nữa chính là lớp vỏ phô mai thơm ngon phía trên. Cắt khoai tây thành các miếng như sau: đọc thêm

• khoai tây chiên
• Nước sốt để phủ
• Sốt chấm phô mai xanh

Đối với những ai yêu thích cánh gà cay, món này sẽ không thiếu độ cay! Cánh gà được tẩm bột và ớt cayenne, chiên giòn, sau đó trộn với sốt cay. Ăn kèm với sốt chấm phô mai xanh. Mát lạnh và... đọc thêm

Sự kết hợp giữa mật ong và các loại gia vị như ớt bột, kinh giới, thì là, bột tỏi và ớt cayenne sẽ mang lại cho sườn bò hương vị nướng thơm ngon, ngọt ngào tuyệt vời, ngay cả khi bạn nướng chúng trong lò. Sườn sẽ mọng nước và dính ngon tuyệt, phần thịt... đọc thêm

Món hầm đậu lăng đỏ đậm đà, sánh mịn và cay nồng này được chế biến nhanh chóng và dễ dàng trong nồi nấu chậm, giúp bạn không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Nấm shiitake khô làm tăng thêm hương vị cho món ăn chay này, tạo thêm độ béo ngậy và kết cấu hấp dẫn. đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị
• Sốt mật ong cay

Cánh gà được tẩm ướp kỹ lưỡng với hỗn hợp gia vị khô rồi nướng, sau đó phết thêm nước sốt sánh mịn trước khi phục vụ. Sự kết hợp của các loại gia vị như ớt bột hun khói, muối tỏi và bột hành đảm bảo mỗi miếng ăn đều đậm đà hương vị. đọc thêm

• Thịt gà
• Salad bắp cải trộn kiểu Coca-Cola

Hãy chuẩn bị một món ăn dã ngoại kinh điển cho bữa tối mùa hè: gà rán giòn tan ăn kèm với salad bắp cải trộn tươi mát. Ướp gà trong sữa bơ, thêm hai nguyên liệu bí mật—nước ngâm dưa chua và sốt Worcestershire—để có được hương vị tuyệt vời… đọc thêm

Molly Yeh miêu tả món cánh gà của mình là "một bữa tiệc thịnh soạn, giòn tan, mọng nước, được chiên ngập dầu", và cô ấy hoàn toàn đúng. Được phủ một lớp bột ớt bột và ớt cayenne, chiên giòn và rưới nước sốt barbecue cay nồng, những chiếc cánh gà này đơn giản là ngon tuyệt cú mèo. đọc thêm

Để tiết kiệm thời gian, Sandra Lee chế biến món ăn kèm này bằng khoai lang đóng hộp. Món này rất dễ nấu trong nồi nấu chậm hoặc nồi đa năng: chỉ cần cho khoai lang vào, rắc gia vị, và bạn có thể để đó vài tiếng. Vài phút trước khi dọn ra, cô ấy... đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt mật ong cay

"Tôi thích ngâm gà trong nước muối trước khi chiên vì nó giúp gà giữ được độ mọng nước," Cardea Brown nói. Nếu bạn đang vội, chỉ cần ngâm gà trong một giờ ở nhiệt độ phòng là đủ. Nếu bạn có thời gian, hãy cho gà vào nước muối và... đọc thêm

• Nước ướp
• Chiên

Molly Yeh ướp gà trong sữa bơ với muối, tiêu đen, đường, ớt cayenne, tỏi và cỏ xạ hương trước khi chiên. "Nước ướp này có tác dụng gì? Về cơ bản, nó hút độ ẩm ra khỏi gà, và sau đó khi gà được ngấm nước trở lại, nó—" đọc thêm

Công thức của Jason Sievers bỏ qua bước ướp gà hàng giờ và thay vào đó nhanh chóng lăn từng miếng gà qua bột mì, sau đó nhúng vào sữa bơ và lăn lại lần nữa qua bột mì. "Hãy đảm bảo gà được phủ đều bột, nếu không bạn sẽ không—" đọc thêm

• ớt chay
• Các loại topping

Món ăn kiểu Tex-Mex này là một lựa chọn tuyệt vời khác dành cho người ăn chay và người thích ăn thịt. Ba loại đậu đóng hộp—đậu đen, đậu đỏ và đậu chiên—làm cho món chili trở nên sánh đặc và đậm đà. đọc thêm

Công thức này được lấy cảm hứng từ món khoai lang nướng và kẹo dẻo truyền thống, thường được dùng làm món ăn kèm trong Lễ Tạ ơn. Vì vậy, một món ăn kèm đã trở thành món tráng miệng! Vị ngọt của những chiếc bánh cupcake này được bổ sung hoàn hảo bởi một loạt các loại gia vị thơm (bao gồm đọc thêm

Để tạo nên một biến tấu mới cho món bánh khoai tây chiên truyền thống của người Do Thái, hãy thêm khoai lang vào khoai tây bào. Khoai lang có vị ngọt nhẹ, sẽ cân bằng hoàn hảo vị cay của hành lá. Dùng bánh khi còn nóng để bánh chín đều. đọc thêm

• Sốt Hollandaise
• Bít tết với trứng chiên
• Bánh muffin Anh với bơ tỏi

Trong phiên bản Eggs Benedict đơn giản và bổ dưỡng hơn của mình, Ree Drummond sử dụng bít tết chiên thay vì thịt xông khói, trứng chiên thay vì trứng chần, và làm nước sốt hollandaise cực nhanh, không cần đun sôi, chỉ bằng máy xay sinh tố – không thể đơn giản hơn! Điều quan trọng nhất là... đọc thêm

• Rau bina kem
• Vòng hành tây
• Bít tết

Rau bina béo ngậy và thịt bò xay đậm đà kết hợp hoàn hảo với nhau trong món bánh mì trứng dày dặn, chắc bụng này. Ăn kèm với hành tây chiên giòn, ngon không kém gì ở nhà hàng. Bột chiên được làm từ nước soda. đọc thêm

• Thịt bò
• Vòng hành tây
• Sốt mù tạt và phô mai
• Phiên

Một chiếc bánh mì kẹp kiểu Anne Burrell này đủ cho nhiều người nếu bạn cắt thành nhiều miếng nhỏ và dùng làm món khai vị. Nhân bánh gồm những lát bít tết nướng mọng nước, rau arugula tươi mát, ớt ngâm chua, phô mai fontina mềm mịn, và tất cả những thứ này - đọc thêm

• Sốt Hollandaise lá ngải giấm
• Bít tết
• Măng tây nướng
• Tôm

Steak Oscar là sự kết hợp tuyệt vời giữa bít tết nướng, hải sản, măng tây và sốt hollandaise. Đây là một trong những món ăn mà nhiều đầu bếp ngại chế biến vì cho rằng quá phức tạp. Tuy nhiên, với công thức từng bước hướng dẫn từ Ree Drummond, bạn có thể... đọc thêm

• Thịt viên bít tết
• Sốt sữa

Những miếng thịt bò chiên giòn này được chế biến tương tự như gà chiên giòn. Thịt bò thái lát mỏng được tẩm bột hai lớp rồi chiên trong hỗn hợp bơ và dầu thực vật cho đến khi vàng giòn. Và phần còn lại... đọc thêm

• Fajitas
• Guacamole
• Phiên

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối thân mật với bạn bè, món fajitas là lựa chọn hoàn hảo. Chúng rất ngon, có chút hương vị lạ, và có hình thức tự chọn mà nhiều người yêu thích: bạn bày tất cả các nguyên liệu riêng lẻ lên bàn, và khách của bạn... đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp gia vị gồm tỏi, hương thảo tươi và ớt cayenne lên thăn bò rồi nướng trên lớp rau củ và nấm cho đến khi chín theo ý muốn. Khi nướng một miếng thịt bò lớn, nên sử dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ. đọc thêm

• Bơ với mật ong và giardiniera
• Thịt gà

Phần ngon nhất của công thức gà rán này từ Jeff Mauro có lẽ là phần bơ mật ong-giardiniera. Hỗn hợp giardiniera kiểu Chicago thái nhỏ, bơ, muối và mật ong tạo nên một loại nước chấm hoàn hảo. Nó cũng có thể được... đọc thêm

Loại nước sốt có vị chua, ngọt và hơi cay này là một biến thể của loại nước sốt bít tết teppanyaki nổi tiếng ở Hoa Kỳ. Nó rất hợp với bít tết, thịt gà, cá và hải sản. Một số công thức yêu cầu bơ tan chảy, nhưng... đọc thêm

Như chúng ta đều biết, món gà rán ngon nhất, mọng nước nhất và mềm nhất là khi được ướp trong sữa lên men. Nhưng nếu bạn không ăn các sản phẩm từ sữa, thì công thức này dành cho bạn. Thay vì dùng sữa chua để ướp, Sunny Anderson sử dụng giấm táo không cồn. đọc thêm

Ít ai có thể cưỡng lại được những miếng gà rán vàng óng, giòn tan. Nhưng đối với những người không thích hàm lượng chất béo cao trong món ăn này, công thức này đã ra đời! Gà tẩm bột được nướng trong lò, nhưng kết quả lại... đọc thêm

Bánh muffin mặn rất thích hợp cho bữa sáng. Ví dụ, những chiếc bánh muffin hạnh nhân này có xúc xích thịt heo chiên, nhiều phô mai cheddar và hành lá – đúng chuẩn một bữa sáng ngon miệng và no bụng! Chúng cũng là món ăn nhẹ tuyệt vời trong ngày. đọc thêm

Đậu đen nấu với ớt xanh và ớt chipotle xay có độ cay vừa phải, ấm áp và thoang thoảng hương khói dễ chịu. Để tránh tốn quá nhiều thời gian nấu nướng, hãy dùng đậu đóng hộp. Với gia vị phù hợp, hương vị của chúng sẽ... đọc thêm

• Bánh cupcake sô cô la
• Lớp phủ ngọt và mặn

Sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la, quế và một chút ớt đã làm cho sô cô la Mexico trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới. Hãy thử hương vị này trong những chiếc bánh cupcake sô cô la đậm đà. Ớt ancho xay nhuyễn tạo thêm vị cay nhẹ. đọc thêm

• Taco
• Salsa đơn giản

Những chiếc taco này được làm từ thịt bò nướng mềm mọng, được ninh chậm với gia vị và ớt trong nước sốt cà chua. Để có hương vị hoàn hảo, hãy dùng kèm với guacamole, rau mùi tươi, phô mai và salsa tự làm, được chế biến trong máy xay sinh tố chỉ trong vài phút. đọc thêm

Khi rang bằng nồi chiên không dầu, các loại hạt tẩm gia vị sẽ chín vàng đều và nhanh hơn so với khi nướng bằng lò nướng, tạo nên độ giòn hoàn hảo. Sự kết hợp hài hòa giữa các loại gia vị trong công thức này khiến chúng vừa cay, vừa ngọt và vừa chua. Những loại hạt này rất thích hợp để... đọc thêm

Công thức cá hồi nướng đơn giản này thực sự là tuyệt vời nhất. Bạn sẽ có được món cá hồi nướng hoàn hảo, mọng nước, đậm đà với lớp da giòn tan ngon tuyệt. Món ăn này hội tụ đầy đủ các hương vị: nụ bạch hoa tạo vị mặn, chanh tạo độ chua vừa phải, và ngải giấm... đọc thêm

Hương vị của những chiếc bánh mì kẹp này được lấy cảm hứng từ món tôm tỏi bán ở các quầy hàng và xe bán thức ăn trên đường phố Hawaii. Tỏi được chiên giòn trong bơ và rắc thêm ớt bột paprika và ớt cayenne. Hỗn hợp thu được được trộn với - đọc thêm

Hỗn hợp gia vị này rất phù hợp với thịt lợn, bất kể phần nào, từ vai, sườn hay xiên nướng. Thịt sẽ mềm và đậm đà hương vị, với vị ngọt nhẹ của đường nâu và chút cay nồng từ ớt cayenne – chính xác là những gì bạn cần cho… đọc thêm

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi tối xem phim, đừng quên làm một mẻ bỏng ngô thật lớn thơm ngon. Bạn thích vị ngọt hay vị mặn? Hay là vị ngọt và cay với siro phong và ớt? Giống như bỏng ngô của Sunny vậy! đọc thêm

• Bít tết
• Rau bina kem cổ điển

Bít tết sườn bò là một trong những món ăn phổ biến nhất tại các nhà hàng bít tết. Phần thịt bò này có nhiều lớp mỡ tan chảy khi nướng, làm cho miếng bít tết đặc biệt mềm mọng, khiến nó trở thành món ăn được yêu thích. Nấm xào thường được phục vụ kèm với bít tết sườn bò tại các nhà hàng bít tết. đọc thêm

Một loại nước sốt sánh đặc, đậm đà hương vị thịt, được tẩm ướp các loại gia vị thơm ngọt như đinh hương, quế và ớt bột, được dùng kèm với mì spaghetti, phủ lên trên là đậu đóng hộp (hoặc đậu tự nấu), một chút phô mai cheddar bào và bánh quy giòn. đọc thêm

• Cơm
• Thịt gà

"Món này được làm thành hai phần, nên bạn có thể chỉ làm phần cơm pilaf hoặc chỉ làm phần gà. Gia vị rất thơm ngon, nhưng món ăn lại không hề cay. Mẹ tôi thường xuyên nấu món cơm này khi tôi còn nhỏ, và tôi luôn xin thêm." đọc thêm

• Sốt BBQ trắng Alabama
• Thịt cốt lết

Ớt bột hun khói, thịt xông khói hun khói gỗ hickory và phô mai Gouda hun khói tạo nên hương vị đậm đà, thơm khói cho chiếc bánh mì kẹp thịt dày và mọng nước này. Nhưng điểm nhấn thực sự của nó chính là nước sốt BBQ trắng Alabama. Chắc chắn bạn chưa từng nếm thử thứ gì giống như thế này! Được nấu trên - đọc thêm

Món cà ri gà tây thơm ngon và ấm áp này có thể thưởng thức như một món súp đặc hoặc ăn kèm với cơm. Món ăn được làm từ thịt gà tây quay còn thừa cùng nhiều loại rau củ và gia vị, bao gồm bột cà ri và gừng. Một chút kem tươi giúp làm đặc món ăn và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này tuy nhỏ nhưng lại đậm đà hương vị. Chả thịt được làm từ thịt gà tây và các loại thảo mộc thơm, và sốt cranberry là sự kết hợp hoàn hảo với thịt gà tây. Phết sốt lên chả thịt trong khi nướng để tạo lớp men bóng ngon, rồi phết thêm một lớp sốt nữa lên trên... đọc thêm

Món chili con carne đơn giản và lành mạnh này được làm từ thịt gà tây nạc và thêm một loại rau: mì bí ngô. Những sợi mì xoắn ngọt và cay tạo thêm độ giòn, hương vị và màu sắc cho món ăn. Hoàn hảo cho một bữa tối ngon miệng giữa tuần! đọc thêm

Sườn heo có thể nướng trên vỉ hoặc nướng trong lò. Bí quyết của công thức này là sự kết hợp gia vị cân bằng để tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời, cùng với nhiệt độ nướng thấp, đảm bảo sườn chín hoàn hảo ngay cả khi không ướp. đọc thêm

• Bánh cua
• Remoulade
• Cà chua xanh chiên
• Để phục vụ

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ mọng nước này kết hợp hai món ăn mùa hè được yêu thích: bánh cua và cà chua xanh chiên giòn. Trong khi bánh cua nướng trong lò, bạn nhanh chóng chiên cà chua xanh trong chảo (đúng vậy, đọc thêm

• Bít tết tẩm bột
• Bánh quy
• Nước thịt

Ree Drummond làm những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này với thịt bò bít tết chiên giòn tẩm bột hai lớp. Thay vì dùng bánh mì thông thường, cô ấy nướng bánh quy giòn nhanh chóng, và thay vì các loại nước sốt mua sẵn, cô ấy sử dụng nước sốt kem tự làm từ... đọc thêm

• Sabayon
• Sốt sô cô la

Hãy làm món sabayon kiểu Ý bằng lòng đỏ trứng và rượu Marsala, thêm một chút ớt cayenne để hương vị thêm đậm đà. Mặc dù sabayon là một món tráng miệng ngon tuyệt, nhưng công thức này biến nó thành một phần của món ăn tinh tế cho những dịp đặc biệt: phục vụ - đọc thêm

• Lớp phủ mâm xôi nóng
• Thịt viên gà tây

Thịt viên mọng nước với lớp sốt mâm xôi thơm ngon là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Sự kết hợp tuyệt vời giữa mâm xôi ngọt ngào và ớt cay nồng chắc chắn sẽ gây ấn tượng với mọi người. Nướng thịt viên trong lò, và dùng nĩa chọc thủng từng viên… đọc thêm

Da heo chiên giòn, hay còn gọi là chicharron, là món ăn vặt phổ biến khắp châu Mỹ Latinh, và công thức này kết hợp chúng với bắp rang bơ, đậu phộng, bánh tortilla chiên giòn và các loại gia vị truyền thống của Mexico để tạo ra một món ăn thơm ngon đậm đà - đọc thêm

Thịt xông khói tẩm gia vị ngào đường là món khai vị ngon tuyệt dành cho những ai thích sự kết hợp hương vị độc đáo. Phết siro cây phong lên các miếng thịt xông khói, rắc hỗn hợp đường nâu và gia vị lên trên, rồi nướng trong lò ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt xông khói... đọc thêm

Cải bẹ xanh khá dai và khó tiêu hóa, vì vậy khi làm salad với lá tươi, hãy vò nát chúng và xoa bóp với muối để làm mềm. Trộn với đậu đóng hộp trong nước sốt giấm và... đọc thêm

Các loại hạt tẩm gia vị với ớt, thì là và quế rất thích hợp để ăn kèm bia hoặc dùng làm bữa ăn nhanh. Bạn có thể dùng bất kỳ loại hạt nào mình thích cho hỗn hợp này. Rang chúng lên và phết bơ gia vị lên trên. Bạn có thể ăn ngay, nhưng chúng sẽ... đọc thêm

Công thức thịt heo xé sợi của Ree Drummond luôn thành công. Cô ấy nướng thịt ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt mềm, ngọt và ngon ngọt. Thịt heo xé sợi với sốt barbecue rất thích hợp để ăn kèm bánh mì hoặc bất kỳ món ăn nào khác. đọc thêm

Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ rất được lòng những người ăn kiêng không chứa gluten. Nó tương tự như bánh quiche nhưng không có vỏ bánh, tuy nhiên đặc hơn một chút. Để chuẩn bị món bánh này, bạn cần một chiếc chảo gang có thể di chuyển từ bên này sang bên kia. đọc thêm

Bữa sáng ấm cúng kiểu miền Nam hoàn hảo: cháo ngô sánh mịn phủ phô mai tan chảy, ăn kèm trứng chiên và rau xanh xào. Đập trứng vào cốc trước, sau đó mới cho vào chảo để đảm bảo lòng đỏ không bị vỡ và không bị thâm. đọc thêm

Cơm Basmati được nêm gia vị với quế và thì là, kết hợp với đậu lăng giàu protein trong món ăn kèm đầy rau củ này. Công thức được lấy cảm hứng từ mujadara, một món cơm và đậu lăng của Trung Đông. Một sự kết hợp đơn giản nhưng lành mạnh giữa các loại ngũ cốc, đậu, đọc thêm

• Nước xốt
• Sườn

Hãy chế biến món sườn heo nướng theo truyền thống Kansas. Sườn được ướp với muối và tiêu đen rồi hun khói trên vỉ nướng trong vài giờ cho đến khi mềm. Gần cuối quá trình nấu, phết thêm nước sốt barbecue tự làm lên sườn để tạo lớp phủ đều. đọc thêm

Làm nước sốt ớt ancho đậm đà cần thời gian. Hãy nhớ rang ớt trước, vì điều này sẽ giúp nước sốt có hương vị phức tạp và thơm khói hơn. Sau đó, ướp tôm với nước sốt này. Chỉ cần nửa tiếng là đủ. Xào tôm và... đọc thêm

Chuẩn bị món tôm kiểu Louisiana với ớt chuông xanh, cần tây, tỏi và cà chua, ăn kèm với cháo ngô béo ngậy phủ phô mai pepper jack. Dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và kết cấu của món ăn. đọc thêm

Phiên bản này của món hầm Cajun nổi tiếng, étouffée, được làm từ tôm, thịt gà, xúc xích andouille và rau củ. Tất cả các nguyên liệu kết hợp tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon. Nước sốt cay, nồng và hơi chua. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích xúc xích chiên giòn làm từ nguyên liệu tự nhiên, bạn có thể tự làm tại nhà, nhưng dễ hơn nhiều: bạn sẽ không cần phải tìm vỏ xúc xích tự nhiên. Chỉ cần nướng hỗn hợp xúc xích đã tẩm gia vị trên khay nướng và cắt thành từng miếng. Hoàn hảo cho bữa sáng! đọc thêm