Phô mai Brie nướng

Số phiếu: 2

Thời gian: 58 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Món khai vị độc đáo và dễ làm này, với phần nhân gồm phô mai Brie, quả óc chó và quế được nướng trong lớp vỏ bánh phồng cho đến khi vàng nâu, sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ đĩa phô mai nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 đầu (225 g) phô mai Brie
1 tấm bột ngàn lớp đông lạnh, đóng gói sẵn
1/2 chén quả óc chó
1/8 thìa cà phê bột quế
1 muỗng canh (15 g) bơ không muối
1/4 cốc đường nâu
1 quả trứng đánh tan để phết khuôn
Bánh quy giòn, dùng kèm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai brie, bánh quy giòn, quả óc chó, đường nâu, quế, trứng, bánh ngàn lớp

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 190°C.

Rã đông bột ngàn lớp trong khoảng 15-20 phút rồi trải ra.

Đun chảy bơ trong chảo trên lửa vừa. Rang quả óc chó trong bơ cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút. Thêm quế và khuấy đều.

Đặt quả óc chó lên trên phô mai brie và rắc đường nâu lên hỗn hợp. Trải bột ngàn lớp ra trên mặt phẳng. Đặt phô mai vào giữa bột. Gấp các mép bột xung quanh phô mai và miết chặt chúng lại.

Cẩn thận kẹp chặt các mép bột lại với nhau và buộc chúng bằng một sợi dây. Phết trứng đánh tan lên mặt và các cạnh của bánh. Đặt bánh đã phủ phô mai lên khay nướng và nướng trong 20 phút, cho đến khi vàng nâu.

Dùng kèm với bánh quy giòn.

Để trang trí món ăn này, hãy cắt hình trái tim hoặc hoa từ phần bột thừa và nướng cho đến khi vàng nâu.

Thể loại:

công thức / Tiệm bánh / Bánh mặn / Món khai vị / Món khai vị phô mai / Ẩm thực Pháp / Paula Deen

Công thức tương tự