Bánh mì nướng kiểu Pháp với nhân trái cây
Số phiếu: 2
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 501, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 16 G., carbohydrate 69 G., sợi 4 G., cholesterol 289 mg, natri 536 mg, đường 14 G.
Lượng calo 501, tổng chất béo 17 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 16 G., carbohydrate 69 G., sợi 4 G., cholesterol 289 mg, natri 536 mg, đường 14 G.
Bánh mì nướng kiểu Pháp mềm mại, ngọt ngào với lớp vỏ vàng óng, ngâm trong hỗn hợp trứng sữa luôn ngon tuyệt, và khi thêm nhân trái cây, nó trở thành món tráng miệng tinh tế mà ai cũng sẽ yêu thích. Làm món bánh mì nướng này dễ hơn bạn tưởng. Để có một món ăn trang nhã, rắc đường bột lên trên và trang trí với các loại quả mọng tươi và một lá bạc hà.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 6 quả trứng lớn, đánh tan
- 1/4 cốc kem tươi
- 2 muỗng canh chiết xuất vani
- 2 muỗng canh bột quế + thêm một ít để rắc lên trên
- Muối
- 1/4 cốc đường
- 12 lát bánh mì brioche, dày khoảng 1 cm.
- 170 g nhân bánh táo
- 170 gr nhân bánh anh đào
- Dầu xịt nấu ăn
- Đường bột, dùng để rắc lên trên.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì brioche, trứng, kem, quế, nước sốt táo
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng trước vỉ nướng điện hoặc chảo nướng.
- Trong một tô cỡ vừa, đánh đều trứng, kem tươi, chiết xuất vani, quế, một chút muối và đường cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Xếp 6 lát bánh mì lên khay nướng và phết nhẹ hỗn hợp trứng lên mép bánh. Tạo một "túi" ở giữa mỗi lát bánh mì để đựng nhân. Múc 2 thìa cà phê nhân táo hoặc anh đào vào giữa mỗi túi bánh mì.
- Lấy 6 lát bánh mì còn lại và phết hỗn hợp trứng lên các mép. Đặt bánh mì lên trên phần nhân và dùng ngón tay miết chặt các mép lại.
- Nhúng bánh mì đã nhồi nhân vào hỗn hợp trứng rồi cho vào chảo đã được phết dầu; chiên trong 6-8 phút, lật một lần, cho đến khi bánh hơi vàng. Rắc thêm bột quế và/hoặc đường bột lên trên.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
