Kẹo chà là với hạnh nhân và dừa
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 30 viên nấm cục
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 30 viên nấm cục
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 218, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 5 G., carbohydrate 33 G., sợi 6 G., cholesterol 0 mg, natri 132 mg, đường 21 G.
Lượng calo 218, tổng chất béo 10 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 5 G., carbohydrate 33 G., sợi 6 G., cholesterol 0 mg, natri 132 mg, đường 21 G.
Ai nói đồ ăn vặt lành mạnh không thể ngọt? Những viên kẹo chà là này chứa nhiều chất xơ và chất béo tốt cho tim mạch, nhưng lại có độ ngọt vừa phải mà không cần thêm đường. Chúng giòn tan, thơm ngon và trông giống như những viên truffle sô cô la thật được phủ dừa! Hãy làm một mẻ lớn những viên kẹo lành mạnh này và bảo quản trong tủ lạnh để dùng làm đồ ăn vặt nhanh chóng. Chúng có thể giữ được độ tươi ngon đến hai tuần.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc chà là Medjool đã bỏ hạt
- 1,5 cốc bột yến mạch
- 0,5 cốc hạnh nhân rang nguyên hạt không muối
- 1/3 cốc hạt lanh vàng nguyên hạt
- 3/4 cốc dừa vụn không đường
- 1/4 cốc bơ hạnh nhân (hoặc bất kỳ loại bơ hạt nào khác)
- 1/3 cốc hạt cacao
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngày tháng, yến mạch cán, bột hạnh nhân, vụn dừa, hạt lanh, hạnh nhân
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho chà là vào một bát cỡ vừa và đổ nước ấm (khoảng 38°C) ngập chà là. Để yên trong 2 phút. Chắt hết nước và cho chà là vào máy xay thực phẩm cùng với yến mạch, hạnh nhân, hạt lanh và 1 thìa cà phê muối.
- Xay cho đến khi yến mạch và hạnh nhân được xay nhuyễn, khoảng 2 phút. Thêm 1/2 cốc dừa, bột hạnh nhân và hạt cacao rồi xay tiếp, thỉnh thoảng cạo sạch thành máy xay, trong 1 đến 2 phút.
- Chia hỗn hợp thành những viên tròn cỡ 2 muỗng canh (dùng muỗng múc kem 30 ml là tốt nhất). Sau khi đã vo hết các viên, cho 1/4 cốc dừa vụn còn lại vào một bát nhỏ và lăn từng viên tròn trong dừa vụn cho đến khi phủ kín hoàn toàn. Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 2 tuần..
Thể loại:
Công thức tương tự
