Salad khoai tây Đức
Số phiếu: 11
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Công thức chi tiết cách làm món salad ấm kèm ảnh minh họa.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 900 g khoai tây trắng non (loại to, bổ đôi)
- Muối
- Dầu ô liu
- 8 lát thịt xông khói, cắt thành dải
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu 0,5 cm
- 1/2 cốc nước dùng gà
- 1/4 cốc giấm táo
- 1 bó hẹ tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, hẹ, giấm táo, thịt xông khói
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho khoai tây vào nồi cỡ vừa, đổ nước ngập khoai và thêm nhiều muối. Đun sôi nước, giảm lửa và ninh cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 20 phút. Chắt nước.
- Cho một lớp dầu ô liu mỏng vào chảo lớn, thành thẳng. Cho thịt xông khói vào đảo đều và đặt chảo lên bếp với lửa vừa. Khi thịt xông khói đã vàng giòn, cho hành tây vào và xào cho đến khi mềm và thơm, khoảng 7-8 phút.
Thêm nước dùng và giấm táo. Cho khoai tây vào khi tất cả các nguyên liệu vẫn còn ấm và nấu cho đến khi nước cạn hết. Nếm thử và thêm muối nếu cần. Cho hẹ vào và dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Công thức tương tự
