Công thức làm món khoai tây gratin và casserole


Học cách làm món khoai tây gratin rất dễ. Chỉ cần xem các công thức của chúng tôi, chúng sẽ tiết lộ cho bạn tất cả bí quyết của các bà nội trợ giàu kinh nghiệm và các đầu bếp chuyên nghiệp.

Các công thức và gợi ý của chúng tôi sẽ giúp bạn học cách làm món gratin với thịt băm, bắp cải, phô mai và phô mai feta. Chúng tôi cũng sẽ giải thích cách làm món khoai tây hầm trong nồi nấu chậm, lò nướng và lò vi sóng, cũng như loại gia vị nào kết hợp tốt nhất với món ăn này. Sau khi khám phá bộ sưu tập công thức kèm ảnh của chúng tôi, bạn sẽ có thể chuẩn bị món khoai tây gratin không chỉ cho bữa trưa gia đình mà còn cho bữa tối trang trọng.

25 công thức làm bánh Shepherd's Pie ngon nhất
25 công thức làm bánh Shepherd's Pie ngon nhất
37 công thức chế biến khoai tây ngon nhất
37 công thức chế biến khoai tây ngon nhất
Tác giả: - đầu bếp
Phòng bếp:Châu Âu,
Khoai tây gratin cắt phần với phô mai và hành lá
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đọc thêm

Melissa de Arabian xếp các lát khoai tây mỏng, phô mai Thụy Sĩ và hành lá thái nhỏ vào các khuôn nhỏ...

Khoai tây, kem, hành lá, phô mai...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa sáng,
Món trứng nướng lò ngon nhất cho bữa sáng
Thời gian: 2 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 564
Đọc thêm

Các thực phẩm chế biến sẵn như khoai tây bào đông lạnh, bánh ngọt mua ở cửa hàng và thịt cốt lết lợn sống làm cho món ăn này...

Xúc xích xay, khoai tây, ớt chuông, phô mai cheddar, hành lá, trứng, kem chua, kem tươi, hạt mù tạt...
Tác giả: - Người dẫn chương trình truyền hình
Khoai lang nướng với kẹo dẻo
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 328
Đọc thêm

"Khi nấu món này, tôi cảm thấy như mình đang trở lại căn bếp của mẹ vậy," Sunny Anderson thừa nhận. "Phần tuyệt vời nhất là..."

Khoai lang, đường nâu, chanh, quả óc chó, kẹo dẻo...
50 công thức chế biến khoai lang bạn sẽ yêu thích
50 công thức chế biến khoai lang bạn sẽ yêu thích
Tác giả:
Phòng bếp:Châu Âu,
Tartiflette
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 1130
Đọc thêm

Món ăn này được các nhà sản xuất phô mai người Pháp ở vùng Haute-Savoie sáng tạo ra để quảng bá cho loại phô mai Reblochon của họ. Theo truyền thống, món ăn này...

Khoai tây, thịt xông khói, hành tây đỏ, cải cầu vồng, phô mai Gruyère...
Tác giả:
Món khoai lang nướng phủ vụn bánh quy hương xô thơm.
Thời gian: 1 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Đọc thêm

Có lẽ phần ngon nhất của món khoai lang hầm tốt cho sức khỏe này là lớp vụn bánh giòn tan phủ hạt hồ đào, lá xô thơm và phô mai Parmesan.

Khoai lang, sữa, nhục đậu khấu, cây xô thơm...
Tác giả:
Khoai lang và củ cải nướng gratin
Thời gian: 1 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 448
Đọc thêm

Món gratin mềm mại, béo ngậy với phô mai này kết hợp khoai lang ngọt và củ cải trắng có vị dịu hơn, tạo nên một món ăn tuyệt vời...

Khoai lang, củ cải, ớt bột, cỏ xạ hương...
Tác giả:
Khoai lang và củ cải nghiền gia vị
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 253
Đọc thêm

Một lựa chọn tuyệt vời và lành mạnh thay thế cho khoai tây nghiền nhiều tinh bột, đặc biệt là vào những ngày lễ khi bàn ăn đã chật kín...

Khoai lang, củ cải vàng, tiêu đen, đường nâu...
Tác giả:
Phòng bếp:Người Do Thái,
khoai lang tzimmes
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 363
Đọc thêm

“Mỗi gia đình Do Thái đều có một người thường xuyên làm món tzimmes cho Rosh Hashanah hoặc Hanukkah, và có nhiều phiên bản khác nhau của món ăn này...

Khoai lang, quế, mật ong, mật mía, rượu rum...
Tác giả:
Món khoai lang nướng với lá xô thơm và quả hồ đào
Thời gian: 2 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 465
Đọc thêm

Món khoai lang ngọt này là sự kết hợp hoàn hảo với gà tây nướng. Kẹo dẻo nướng đến khi cháy đen,...

Khoai lang, kem tươi, đường nâu, vỏ cam bào, quả hồ đào, lá xô thơm, kẹo dẻo...
Tác giả:
Món khoai tây hầm với lớp vỏ phô mai
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 304
Đọc thêm

Khoai tây mềm, béo ngậy, thấm đẫm hương thơm của lá xô thơm và tỏi là một món ăn ngon miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả...

Khoai tây, kem tươi, lá xô thơm, ớt bột, phô mai cứng...
Tác giả:
bánh tart rau củ
Thời gian: 1 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 1020
Đọc thêm

Món bánh tart hấp dẫn này được làm từ bí ngòi, bí đỏ, hành tây chiên và rất nhiều phô mai tan chảy trên lớp vỏ giòn tan...

...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Khoai tây gratin với hành tây caramel
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 664
Đọc thêm

Nếu bạn làm món gratin này cho một dịp lễ hội, hãy phục vụ nó một cách ấn tượng trong các đĩa riêng biệt. Khoai tây nghiền với nước sốt sánh mịn...

Khoai tây, hành tây Vidalia, phô mai Parmesan, kem tươi, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa sáng,
Frittata khoai lang, cải xoăn và thịt xông khói
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 321
Đọc thêm

Món trứng tráng mềm xốp, bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa sáng muộn, bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối. Những miếng mặn...

trứng, cải xoăn, khoai lang, thịt xông khói, phô mai cheddar...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa sáng,
Burrito lửa trại
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 629
Đọc thêm

Chỉ cần một chút lên kế hoạch và chuẩn bị tại nhà, bữa sáng khi đi cắm trại của bạn sẽ ngon như được giao tận nơi! Phần nhân cho những món ăn thịnh soạn này...

Khoai tây, ớt poblano, xúc xích chorizo, phô mai cheddar, trứng, sốt salsa, bánh tortilla...
Tác giả:
Bánh Shepherd's pie với khoai tây xanh
Thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 782
Đọc thêm

Ngay cả một món ăn nhà làm đơn giản như bánh thịt băm kiểu Anh (shepherd's pie) cũng có thể trở nên rực rỡ sắc màu trong các dịp lễ hội. Bí quyết là tìm được màu tím...

Khoai tây tím, rau bina, thịt bò xay, cà rốt, rượu vang đỏ, cần tây, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Tác giả:
Món khoai tây hầm ngon nhất
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 451
Đọc thêm

Món khoai tây hầm này, với lớp kem béo ngậy, phô mai thơm lừng và độ mềm hoàn hảo, được coi là một món ăn gia đình kinh điển vì những lý do chính đáng. Trong...

Khoai tây, kem tươi, sữa, nhục đậu khấu, cỏ xạ hương, phô mai Gruyere, phô mai Parmesan...
Tác giả:
Món hầm khoai tây xoắn ốc
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 452
Đọc thêm

Những cạnh giòn tan, phủ phô mai là phần ngon nhất của món khoai tây nướng, và với dụng cụ cắt xoắn ốc, bạn có thể có được những miếng nhỏ ngon tuyệt đó...

Khoai tây, phô mai Monterey Jack, kem tươi, nhục đậu khấu, lá xô thơm...
Tác giả:
Phòng bếp:người Mỹ,
Bánh gà Cajun cay
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 410
Đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món bánh nướng nhân thịt nhưng không có thời gian chuẩn bị cầu kỳ, hãy thử phiên bản đơn giản này: phần nhân gồm...

Gà nướng, bánh ngọt phồng, khoai tây đỏ, ớt jalapeño, ớt chuông, sữa, cỏ xạ hương, gia vị Cajun...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa sáng,
bánh tortilla khoai lang Tây Ban Nha
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 550
Đọc thêm

Bánh trứng Tortilla Tây Ban Nha là một loại bánh trứng tráng làm từ khoai tây, rất thích hợp cho bữa sáng thịnh soạn, bữa tối và thường được dùng...

Trứng, khoai lang, phô mai Manchego, mù tạt Dijon, giấm sherry, rau diếp xoăn, hạnh nhân...
Tác giả:
Phòng bếp:Ý,
Bánh khoai tây và trứng kiểu Sicilia
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 663
Đọc thêm

Món bánh khoai tây mềm xốp với nhân phô mai tan chảy và ớt ngọt này có thể dùng làm món khai vị, món ăn kèm hoặc...

Khoai tây, trứng, phô mai Parmesan, phô mai Provolone, ớt chuông, rau trộn, nước cốt chanh...
Tác giả:
Tian khoai tây và hành tây
Thời gian: 1 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 265
Đọc thêm

Món hầm Tian kiểu Provence truyền thống được làm từ các loại rau mùa hè, nhưng nếu mùa hè còn xa, thì phiên bản này...

khoai tây, tỏi tây, cỏ xạ hương...
Tác giả:
Món khoai lang nướng trên khay
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 346
Đọc thêm

Khoai lang là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho khoai tây trong các dịp lễ hội. Hãy thử làm món hầm với khoai lang...

Khoai lang, phô mai Parmesan, phô mai Gruyere, kem tươi, ớt bột, cỏ xạ hương...
Các món khoai tây giòn và phủ phô mai
Các món khoai tây giòn và phủ phô mai
Phòng bếp:Ý,
Thực đơn:Bữa sáng,
Frittata với giăm bông hun khói, phô mai Gruyere và hành tây caramel hóa
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 393
Đọc thêm

"Hành tây caramel hóa mang lại cho món frittata vị ngọt tuyệt vời, cân bằng với vị mặn của giăm bông và..."

Trứng, kem tươi, phô mai Gruyere, khoai tây đỏ, thịt xông khói, kem chua...
Tác giả:
Khoai tây nướng với phô mai và thịt xông khói
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 267
Đọc thêm

Món salad khoai tây nướng nóng hổi này có đầy đủ các nguyên liệu của món khoai tây nướng nhồi nhân cổ điển:...

Khoai tây đỏ, thịt xông khói, phô mai cheddar, kem chua, hành lá, chanh...
Tác giả:
Món hầm gà tây và khoai lang
Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 270
Đọc thêm

Món hầm này được làm từ thịt gà tây nướng còn thừa, khoai lang nghiền và một lon súp nấm...

Khoai lang, thịt gà tây, quả óc chó, sữa đặc, đường nâu, nhục đậu khấu, quế...
Tác giả: - chủ nhà hàng
Bánh Shepherd's Pie với thịt gà tây và khoai lang
Thời gian: 2 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 588
Đọc thêm

Phần nhân thịt của món bánh thịt băm kiểu Anh này được phủ lên trên bằng khoai lang nghiền thay vì khoai tây nghiền truyền thống. Nguyên liệu tự nhiên...

Thịt gà tây xay, khoai lang, kem tươi, phô mai pecorino romano, phô mai parmesan, cà rốt, thịt xông khói, pancetta, gừng xay, rau mùi, tương cà chua, hạt thông, lá xô thơm...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa sáng,
Khoai tây phô mai với thịt xông khói và trứng trong cốc
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Lượng calo: 646
Đọc thêm

Khoai tây, thịt xông khói, trứng chiên và thật nhiều phô mai tan chảy—đây là sự kết hợp hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Món này...

Khoai tây, thịt xông khói, trứng, sữa, phô mai...
Tác giả:
Phòng bếp:Tiếng Anh,Châu Âu,
Bánh nướng kiểu đồng quê với khoai tây viên.
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 550
Đọc thêm

Bánh nướng kiểu miền quê là một món ăn tương tự như bánh nướng thịt cừu, chỉ khác là dùng thịt bò thay vì thịt cừu. Công thức này...

Thịt bò xay, khoai tây, đậu xanh, hành lá, cà rốt, tương cà chua, cỏ xạ hương...
Tác giả: - đầu bếp
Thực đơn:Bữa tối,
Bánh khoai tây giòn
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 260
Đọc thêm

Khoai tây bào nhỏ rồi chiên vàng giòn thành món bánh khoai tây hấp dẫn, biến loại khoai tây siêu rẻ này thành...

khoai tây, tiêu đen, rau mùi tây...
Những công thức nấu ăn một nồi ngon nhất
Những công thức nấu ăn ngon nhất cho các món ăn được chế biến trong một nồi.
Tác giả:
Khoai tây chiên giòn vị phô mai Cheddar
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Khoai tây nướng giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, phủ phô mai cheddar tan chảy, là món ăn kèm hoàn hảo cho...

khoai tây, phô mai cheddar...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa sáng,
Bánh tortilla Tây Ban Nha ăn kèm khoai tây chiên
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 492
Đọc thêm

Món bánh tortilla xoắn kiểu Tây Ban Nha này thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai tây chiên – hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm…

trứng, khoai tây...
Tác giả:
Món khoai lang nướng phô mai với hành tây caramel và phô mai Parmesan.
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 788
Đọc thêm

Món khoai tây nướng nhân phô mai tan chảy này rất thích hợp dùng kèm với các món khác hoặc dùng riêng như món khai vị...

Khoai lang, rau mùi tây, phô mai Parmesan, phô mai dê, kem...
Tác giả: - chủ nhà hàng
Thực đơn:Bữa tối,
Lasagna khoai lang
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 995
Đọc thêm

Thay thế mì trong món lasagna truyền thống bằng khoai lang thái mỏng, món ăn sẽ trở nên lành mạnh hơn và ít tinh bột hơn, nhưng...

Khoai lang, cà chua chiên, phô mai kem, phô mai cheddar, phô mai mozzarella, phô mai provolone, giấm rượu vang, thịt bò xay, rượu vang đỏ, sốt marinara, kinh giới oregano, húng quế, cỏ xạ hương...
Tác giả:
Khoai lang nướng phô mai
Thời gian: 1 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 405
Đọc thêm

Món hầm này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món khoai tây gratin truyền thống. Cắt khoai lang thành những lát mỏng và nướng...

Khoai lang, kem tươi, siro cây phong, gia vị tổng hợp, cỏ xạ hương, ớt bột cayenne...
Tác giả: - Ca sĩ, tác giả sách dạy nấu ăn
Món khoai lang hầm với táo và tỏi tây
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 226
Đọc thêm

Táo ngọt, khoai lang và tỏi tây non hòa quyện hài hòa trong món hầm kem béo ngậy này, phủ bên trên là lớp sốt sánh mịn...

Khoai lang, táo, tỏi tây, kem tươi, cỏ xạ hương, phô mai Parmesan...
Các món khoai tây lý tưởng: nghiền, nướng và chiên.
Các món khoai tây lý tưởng: khoai tây nghiền, khoai tây nướng và khoai tây nghiền.
20 công thức làm món khoai tây gratin sẽ mang đến cho bạn niềm vui thực sự
20 công thức làm món khoai tây gratin ngon tuyệt
Những món hầm ăn sáng ngon nhất
Những món hầm ăn sáng ngon nhất
Tác giả:
Phòng bếp:người Mỹ,
Khoai tây Delmonico
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 649
Đọc thêm

Khoai tây Delmonico là một món ăn kèm được phát minh vào giữa thế kỷ 19 tại nhà hàng Delmonico's ở New York. Công thức chế biến chính xác của chúng...

khoai tây, phô mai Parmesan, kem, sữa...
Những công thức làm bánh quiche ngon nhất
Những công thức làm bánh quiche ngon nhất
Bánh Shepherd's Pie thịt cừu không chứa gluten
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 307
Đọc thêm

Món bánh Shepherd's Pie truyền thống được làm với nhân thịt cừu, được ninh trong chảo với nấm và rau củ cho đến khi...

Khoai tây, bơ, kem tươi, trứng, thịt cừu xay, hành tây, tỏi, ớt chuông, nấm, cà rốt, hoa oải hương, hương thảo, rượu vang đỏ, nước dùng, tinh bột...
Bánh thịt băm kiểu Anh với thịt bò và thịt cừu
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Số lượng: 1 trong 16 phần ăn
Lượng calo: 271
Đọc thêm

Với sự kết hợp giữa thịt bò và thịt cừu xay, cùng với bia đen Ireland, món bánh thịt băm kiểu Anh này có hương vị...

Khoai tây, tỏi tây, thịt bò xay, thịt cừu xay, đậu Hà Lan, phô mai cheddar, kem tươi, cỏ xạ hương...
Các công thức món hầm thịnh soạn
Các công thức món hầm thịnh soạn
Tác giả:
Phòng bếp:người Mỹ,
Thực đơn:Bữa sáng,
Khoai tây nghiền nướng
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 288
Đọc thêm

Bất cứ ai đã từng thử món khoai tây nghiền nướng (hash brown casserole) tại chuỗi nhà hàng Mỹ Cracker Barrel đều sẽ yêu thích nó mãi mãi...

Bơ, bột tỏi, hành tây, bột mì cao cấp, kem tươi, nước dùng, kem chua, phô mai cheddar, khoai tây...
Tác giả:
Món hầm với đậu xanh và khoai tây
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm hấp dẫn cho bữa tiệc với đậu xanh và khoai tây trong nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp phô mai thơm ngon...

Khoai tây vàng, đậu xanh, khoanh hành tây, kem tươi, phô mai Gruyere, cỏ xạ hương, thịt xông khói...
Trước Kế tiếp

1 2 3



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm