Các công thức làm khoai tây nghiền


Nếu bạn nghĩ làm khoai tây nghiền là việc dễ nhất trên đời, hãy xem bộ sưu tập công thức kèm ảnh mà chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn.

Trong cuốn sách này, bạn sẽ học cách làm khoai tây nghiền bông xốp, những thứ cần thêm vào khoai tây khi luộc để ngăn chúng tiết tinh bột vào nước, khi nào nên thêm muối và làm sao để khoai tây nghiền có độ đàn hồi. Bạn sẽ học cách làm khoai tây nghiền với phô mai, thịt băm và nấm như một đầu bếp chuyên nghiệp, và bạn cũng sẽ học được những bí quyết nấu ăn từ các đầu bếp chuyên nghiệp. Bộ sưu tập các món ăn của chúng tôi sẽ khiến bạn suy nghĩ lại về các công thức khoai tây nghiền quen thuộc.

37 công thức chế biến khoai tây ngon nhất
37 công thức chế biến khoai tây ngon nhất
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Fondue khoai tây nghiền
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 627
Đọc thêm

Ree Drummond phục vụ khoai tây nghiền và phô mai trong nồi lẩu. Món ăn kèm này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trong bữa tiệc của bạn...

Khoai tây nghiền, kem tươi, phô mai Gruyere...
Tác giả: - đầu bếp
Bột hạt dẻ
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 307
Đọc thêm

Hãy biến món purée hạt dẻ thành món ăn kèm đặc biệt cho các món thịt trong dịp lễ hội. Thêm bơ để tăng thêm hương vị...

Khoai tây vàng, khoai tây nghiền, hạt dẻ, kem...
Tác giả:
Phòng bếp:tiếng Pháp,Châu Âu,
Khoai tây nghiền kiểu Aligot với phô mai và tỏi nướng
Thời gian: 1 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 767
Đọc thêm

Aligot là một món ăn tinh tế làm từ khoai tây nghiền và phô mai, có nguồn gốc từ vùng Aubrac ở miền trung nước Pháp. Theo truyền thống, aligot được chế biến với...

Khoai tây vàng, lá nguyệt quế, tỏi, khoai tây nghiền, phô mai mozzarella, phô mai Gruyere, hẹ...
Phòng bếp:Ấn Độ,
Aloo bhorta - khoai tây nghiền với ớt
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 111
Đọc thêm

Món khoai tây nghiền kiểu Ấn Độ thơm ngon này rất dễ làm. Nó có nhiều biến thể khác nhau...

Khoai tây, khoai tây nghiền, rau mùi, ớt serrano, hành tây đỏ, nước cốt chanh...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thực đơn:Bữa tối,
Ức gà sốt mù tạt và ngải cứu, khoai tây nghiền với phô mai brie, và cải cầu vồng xào thịt xông khói.
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 1287
Đọc thêm

Gà sốt mù tạt sánh mịn với lá tarragon được ăn kèm với khoai tây nghiền và phô mai brie hoặc camembert, cũng như...

Ức gà, hành tím, rượu vang trắng, khoai tây, phô mai Brie, phô mai Camembert, khoai tây nghiền, hạt tiêu trắng, nhục đậu khấu, cải cầu vồng, thịt xông khói...
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Phòng bếp:người Mỹ,
Khoai tây nghiền vị Ranch nấu bằng nồi áp suất
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 536
Đọc thêm

Món nghiền này được làm trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và không gian bếp quý giá khi...

Khoai tây, phô mai kem, sữa, sốt Ranch, hẹ...
50 công thức chế biến khoai lang bạn sẽ yêu thích
50 công thức chế biến khoai lang bạn sẽ yêu thích
Tác giả:
Khoai tây nghiền với nấm truffle
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2
Đọc thêm

Nếu bạn làm khoai tây nghiền cho bữa tiệc ngày lễ, hãy làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm phô mai bào...

khoai tây, phô mai pecorino romano, kem...
Tác giả:
Thịt thăn lợn hầm bơ táo
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 1237
Đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương được hầm trong bơ táo gia vị với cà chua bi, hành tây,...

Thịt thăn lợn, sốt táo (nghiền), cà chua bi, khoai tây đỏ, ớt ngọt, khoai tây nghiền, kem tươi, cỏ xạ hương...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Khoai lang nghiền với bơ nâu
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 503
Đọc thêm

Để tối đa hóa độ đậm đà và hương vị của món khoai lang nghiền, Alex Guarnaschelli sử dụng khoai lang nướng. Sau đó...

Khoai lang, nước cam, kem tươi, rượu sherry, mật mía...
Tác giả:
Khoai tây nghiền nướng với phô mai feta
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 432
Đọc thêm

Chúng tôi lấy cảm hứng từ công thức mì ống nướng phô mai feta cực kỳ nổi tiếng trên TikTok và biến tấu lại để tạo ra...

Khoai tây nghiền, phô mai feta, hẹ, kem chua, kem tươi...
Tác giả:
Khoai tây nghiền phô mai với nước sốt thịt
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 587
Đọc thêm

"Đây là món khoai tây nghiền rất nhiều phô mai! Hãy nhớ rằng: món này có lượng phô mai nhiều nhất có thể," Molly Yeh nói...

Khoai tây nghiền, kem tươi, phô mai Thụy Sĩ, kem chua, cỏ xạ hương...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với khoai lang
Thời gian: 2 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Lượng calo: 357
Đọc thêm

Khoai lang, còn được gọi là khoai mỡ, cũng rất ngon khi nghiền, và công thức này sử dụng...

Khoai tây nghiền, khoai lang, nhục đậu khấu...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
khoai tây nghiền kem
Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 434
Đọc thêm

Có hàng triệu công thức cho món ăn kèm đơn giản này. Tại sao? Bởi vì chúng ta luôn muốn chế biến nó theo một cách mới…

Khoai tây nghiền, phô mai Parmesan, sữa, kem chua, kem tươi...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với thì là và cải ngựa
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 281
Đọc thêm

Bạn muốn biến món khoai tây nghiền của mình thành món ăn kèm đặc biệt trong dịp lễ? Hãy thử thêm thì là tươi và...

Khoai tây nghiền, thì là, sốt kem cải ngựa, sữa...
Tác giả:
Khoai tây nghiền để dùng cho lần sau
Thời gian: 2 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 14
Lượng calo: 287
Đọc thêm

Món khoai tây nghiền mịn mượt này có thể được chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh hoặc thậm chí là tủ đông cho đến khi...

khoai tây nghiền...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với phô mai dê
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 400
Đọc thêm

Nếu bạn đang làm khoai tây nghiền cho bữa ăn ngày lễ, hãy biến món ăn kèm quen thuộc này thành một món ngon tinh tế...

Khoai tây nghiền, phô mai dê...
Cách làm khoai tây nghiền với nước sốt trong lò vi sóng
Cách làm khoai tây nghiền với nước sốt thịt
Tác giả:
Khoai tây nghiền mịn như nhung
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 321
Đọc thêm

Để có được khoai tây nghiền mịn và bông xốp hoàn hảo, tốt nhất nên nghiền chúng bằng dụng cụ nghiền khoai tây. Và để...

Khoai tây nghiền, hành lá, kem...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Khoai tây nghiền
Thời gian: 8 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 459
Đọc thêm

Để có món khoai tây nghiền bông xốp, mịn màng và thực sự ngon miệng trong dịp lễ hội, hãy cắt khoai tây của bạn...

khoai tây, sữa...
6 loại nhân độc đáo cho khoai tây nhồi
6 loại nhân độc đáo cho khoai tây nhồi
Tác giả:
Khoai tây nghiền thông thường
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 190
Đọc thêm

Khi làm khoai tây nghiền, hãy chọn các loại khoai tây có hàm lượng tinh bột cao, món ăn kèm sẽ ngon hơn...

khoai tây nghiền, kem...
Tác giả:
Thịt bò bít tết với khoai tây nghiền phô mai
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 480
Đọc thêm

Bít tết bò áp chảo ăn kèm khoai tây nghiền và đậu Hà Lan là một món ăn kinh điển luôn được yêu thích, ngay cả khi dùng làm bữa tối tại...

Thịt bò, khoai tây nghiền, sốt phô mai, sữa, phô mai chế biến sẵn, hành lá, đậu Hà Lan, nước sốt bít tết, muối và gia vị...
Tác giả:
Bánh mì nhồi nhân khoai tây nghiền và xúc xích (món ăn kèm)
Thời gian: 1 giờ 50 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 381
Đọc thêm

Công thức này lấy cảm hứng từ ẩm thực truyền thống của người Pennsylvania gốc Hà Lan. Món ăn này kết hợp khoai tây nghiền và bánh mì...

Xúc xích băm nhỏ, khoai tây nghiền, bánh mì trắng, cần tây, trứng, kem tươi, lá xô thơm, cỏ xạ hương, gia vị cho gia cầm...
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thực đơn:Bữa tối,
Gà Cornish sốt mojo và khoai lang nghiền với cam quýt.
Thời gian: 1 giờ 40 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1
Lượng calo: 1101
Đọc thêm

Để đảm bảo gà cornichon chín đều và có lớp vỏ vàng đẹp mắt, hãy xẻ đôi con gà và...

Thịt gà, khoai lang, rau mùi, thì là, bột tỏi, ớt serrano, cỏ xạ hương, mật ong...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với củ cải và mù tạt
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10
Lượng calo: 90
Đọc thêm

Nếu bạn muốn món khoai tây nghiền của mình lành mạnh hơn và ít calo hơn, hãy thay thế một phần khoai tây bằng củ cải trắng. Khi luộc...

Khoai tây, củ cải, kem chua, mù tạt nguyên hạt...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với mù tạt và thảo mộc
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 283
Đọc thêm

Hãy nâng tầm món khoai tây nghiền cơ bản với sữa và bơ bằng cách thêm các loại thảo mộc tươi và mù tạt hạt, điều này sẽ...

Khoai tây, khoai tây nghiền, sữa, mù tạt Dijon...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với bơ
Thời gian: 1 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 211
Đọc thêm

Khi làm khoai tây nghiền, đừng tiết kiệm bơ! Khoai tây nghiền ngon nhất phải có hương vị béo ngậy tuyệt vời và...

Khoai tây, khoai tây nghiền, sữa...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với sữa chua
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 271
Đọc thêm

Để món khoai tây nghiền thêm đậm đà và ngon miệng, hãy thêm sữa chua và bơ thay vì sữa tươi...

Khoai tây vàng, sữa chua, hành lá...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa tối,
Thịt ức bò hầm với rau mùi tây và sốt cá cơm
Thời gian: 4 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Những người yêu thích tỏi chắc chắn sẽ thích món sốt rau mùi tây và cá cơm này. Cá cơm có vị nhẹ nhàng nhưng lại làm tăng thêm hương vị cho món ăn...

Thịt bò, khoai tây đỏ, cá cơm, rau mùi tây, bia nhẹ, nước cốt chanh...
Tác giả:
Khoai tây nghiền kiểu lễ hội với phô mai xanh
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Món khoai tây nghiền lễ hội này sẽ ngon không kém gì món chính. Chỉ cần phủ lên khoai tây nghiền thông thường...

Khoai tây, quả óc chó, sữa, phô mai xanh, hương thảo...
Tác giả:
Phòng bếp:Ấn Độ,
Khoai lang nghiền với cà ri
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Đọc thêm

Vị ngọt của khoai lang kết hợp tuyệt vời với các loại gia vị Ấn Độ trong món ăn kèm đơn giản này, rất thích hợp cho...

Khoai lang, tương ớt, xoài, cà ri, dừa...
Tác giả:
Công thức khoai tây nghiền cơ bản
Thời gian: 1 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Đọc thêm

Công thức khoai tây nghiền cơ bản này sẽ giúp bạn tìm ra tỷ lệ phù hợp giữa khoai tây, sữa và bơ. Trong...

Khoai tây, sữa, khoai tây nghiền...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với phô mai Cheddar và thì là
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 368
Đọc thêm

Thêm phô mai cheddar bào và thì là vào khoai tây nghiền để có món ăn kèm tuyệt vời cho bữa tối ngày lễ. Phô mai sẽ làm cho...

Khoai tây, phô mai cheddar, sữa, khoai tây nghiền, thì là...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa tối,
Bít tết New York với nấm sốt rượu vang và khoai tây nghiền với mù tạt.
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 936
Đọc thêm

Món bít tết thăn ngoại New York chiên giòn, mọng nước được phục vụ cùng nước sốt rượu vang đậm đà và nấm, trang trí thêm...

Thịt bò, khoai tây nghiền, nấm, rượu vang đỏ, mù tạt nguyên hạt, lá nguyệt quế, kinh giới, ớt bột...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa tối,
Khoai lang nghiền hun khói
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 360
Đọc thêm

Hãy làm món khoai tây nghiền đặc biệt để ăn kèm với thịt trong dịp lễ bằng cách thêm khoai lang. Chúng sẽ làm cho món khoai tây nghiền thêm phần ngọt ngào, và...

Khoai lang, khoai tây nghiền, ớt chipotle sốt adobo, sữa...
Tác giả:
Thực đơn:Bữa tối,
Khoai tây nghiền cay hun khói
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 279
Đọc thêm

Thêm ớt chipotle hun khói vào khoai tây nghiền truyền thống, loại ớt này sẽ tạo thêm hương vị khói cho món khoai tây nghiền béo ngậy.

Khoai tây, sữa, khoai tây nghiền, ớt chipotle trong sốt adobo...
Tác giả:
Sườn cừu cay ăn kèm khoai tây nghiền và rau thơm.
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Lượng calo: 620
Đọc thêm

Gia vị ras el hanout của Maroc, tương ớt harissa và nhiều loại thảo mộc tươi làm nên một món thịt và khoai tây đơn giản nhưng đầy hương vị...

Thịt cừu, khoai tây nghiền, vỏ chanh bào, hành lá, thì là, sữa, sốt harissa, gia vị ras el hanout...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với kem chua, thịt xông khói và hẹ
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 417
Đọc thêm

Nghiền khoai tây với kem chua cho đến khi bông xốp và mịn, sau đó thêm thịt xông khói đã chiên và...

khoai tây, kem chua, thịt xông khói...
Tác giả:
Phòng bếp:người Mỹ,
Nhân bánh khoai tây truyền thống
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 279
Đọc thêm

Khoai tây, bơ và sữa là tất cả những gì bạn cần để làm món khoai tây nghiền hoàn hảo, món ăn sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn của bạn...

khoai tây, sữa...
Tác giả:
Phòng bếp:người Mỹ,
Khoai tây nghiền cổ điển
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 350
Đọc thêm

Khoai tây nghiền cổ điển với độ béo ngậy của bơ và hương vị thơm ngon của hành lá - món ăn kèm này hoàn hảo cho mọi dịp.

Khoai tây, sữa, hẹ...
Tác giả:
Khoai lang nghiền với phô mai Parmesan và hành lá
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 246
Đọc thêm

Món khoai lang nghiền với phô mai Parmesan và hành lá này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn và cay. Tuyệt vời...

Khoai lang, hành lá, phô mai Parmesan...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với khoai lang, phô mai Parmesan và cà chua khô.
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 422
Đọc thêm

Nghiền nhuyễn hai loại khoai tây—khoai tây thường và khoai lang—thêm cà chua khô, phô mai Parmesan và...

Khoai tây, khoai tây nghiền, cà chua khô, sữa, phô mai Parmesan...
Các món khoai tây lý tưởng: nghiền, nướng và chiên.
Các món khoai tây lý tưởng: khoai tây nghiền, khoai tây nướng và khoai tây nghiền.
20 công thức làm món khoai tây gratin sẽ mang đến cho bạn niềm vui thực sự
20 công thức làm món khoai tây gratin ngon tuyệt
Tác giả:
Khoai tây nghiền cay hun khói với bông cải xanh
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 297
Đọc thêm

Biến tấu hương vị của khoai tây nghiền truyền thống bằng cách thêm bông cải xanh và ớt chipotle hun khói. Nếu bạn thích...

Khoai tây, bông cải xanh, ớt chipotle sốt adobo, sữa...
Tác giả:
Khoai tây nghiền với sốt Chipotle và thịt xông khói
Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Lượng calo: 331
Đọc thêm

Nêm khoai tây nghiền với ớt chipotle trong nước sốt adobo và rắc thêm thịt xông khói giòn lên trên để có món ăn tuyệt vời nhất...

Khoai tây nghiền, sữa, ớt chipotle trong sốt adobo, thịt xông khói...
Tác giả:
Khoai tây nghiền phô mai Cheddar và cải ngựa nấu bằng nồi nấu chậm
Thời gian: 4 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Lượng calo: 503
Đọc thêm

Làm khoai tây nghiền trong nồi nấu chậm giúp tiết kiệm không gian bếp quý giá khi bạn chuẩn bị bữa ăn...

Khoai tây, bơ, sữa, kem chua, phô mai cheddar, cải ngựa, hẹ...
Tác giả:
Khoai lang nghiền để dùng sau này.
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8
Lượng calo: 222
Đọc thêm

Khi bạn có một danh sách dài những việc cần làm cho bữa tối ngày lễ, giải pháp tốt nhất là tiết kiệm thời gian và...

Khoai lang, quả hồ đào, tiêu Jamaica, ớt bột cayenne, quế...
Trước Kế tiếp

1 2 3 4 5



Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm