Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Salad khoai tây với trứng - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 500 g khoai tây non chưa gọt vỏ, mỗi củ cắt đôi.
• 4 quả trứng
• 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 2 thìa cà phê nước cốt chanh
• 2 thìa cà phê rau mùi tây băm nhỏ
• 2 thìa cà phê bạc hà băm nhỏ
• Phô mai Parmesan bào
• Muối và tiêu xay tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, Phô mai Parmesan, đậu Hà Lan, nước cốt chanh, rau mùi tây, bạc hà, phô mai, trứng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun sôi nước trong một cái nồi nhỏ, cho khoai tây vào và nấu trong 10 phút. Thêm trứng, tắt bếp và để yên trong 10 phút, đậy nắp lại.
  
  Cho đậu Hà Lan đông lạnh vào chảo và để yên trong 1 phút. Chắt bỏ nước trong chảo và để nguội rau củ và trứng.
  
  Bóc vỏ trứng và cắt thành bốn miếng.
Bước 2
• Trong một tô salad lớn, trộn đều dầu ô liu, nước cốt chanh, rau mùi tây và bạc hà.
  
  Cho rau vào tô trộn salad, nêm muối và tiêu, rồi trộn đều.
  
  Đặt trứng lên trên và rắc phô mai Parmesan.

Số phiếu: 1