Salad khoai tây với đậu xanh

Số phiếu: 1

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy biến tấu món salad khoai tây thịnh soạn này thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm đậu xanh. Ngoài khoai tây và đậu xanh, món salad này còn có thêm cần tây giòn và hành tây đỏ, tất cả được trộn đều trong nước sốt mayonnaise và kem chua béo ngậy, thêm chút mù tạt để tạo vị chua nhẹ và hỗn hợp các loại thảo mộc tươi để mang lại hương vị tươi mát. Món salad này là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g khoai tây Yukon Gold
220 g đậu xanh
1/4 chén rau xanh các loại thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, đậu xanh, cần tây, hành tây đỏ, mù tạt nguyên hạt

Nấu món ăn theo công thức:

Luộc 900 gram khoai tây Yukon Gold bổ làm tư trong nước muối cho đến khi mềm. Bốn đến năm phút trước khi khoai chín, cho 220 gram đậu xanh bổ đôi vào. Vớt ra, để ráo nước và rửa lại dưới vòi nước lạnh.
Trong một tô, trộn đều 1/3 cốc mayonnaise, 1/4 cốc kem chua, 2 muỗng canh mù tạt hạt, 1/4 cốc các loại thảo mộc thái nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, muối và tiêu đen cho vừa ăn.