Bánh brownie sô cô la nóng với kẹo dẻo
Số phiếu: 3
Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 bánh brownie
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 bánh brownie
Món bánh brownie này cực kỳ dễ làm, và điều làm nên sự đặc biệt của nó chính là việc thêm vào phần bột sô cô la nóng còn thừa. Bạn thích phiên bản sô cô la nóng kiểu Mexico hơn? Chỉ cần thêm 1 thìa cà phê bột quế vào các nguyên liệu khô và rắc một chút lên trên mỗi chiếc bánh brownie đã nướng xong. bột ớt.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g bơ đã đun chảy và để nguội
- 1 cốc đường
- 3 quả trứng lớn
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 0,5 cốc bột sô cô la nóng khô hoặc bột ca cao
- 1 thìa cà phê muối mịn
- 0,5 thìa cà phê bột nở
- 350 g vụn sô cô la bán ngọt
- 72 viên kẹo dẻo mini
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Sô cô la chip (dạng hạt), trứng, bột mì cao cấp, kẹo dẻo
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 180°C. Lót một khay nướng có kích thước 20 x 30 cm bằng giấy bạc đã được phết dầu mỡ.
Cho bơ, đường, trứng và vani vào một tô vừa. Thêm bột mì, bột sô cô la nóng, muối và bột nở, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Trộn đều sô cô la chip vào hỗn hợp. Trải đều hỗn hợp bột vào khay nướng. - Nướng trong 30-35 phút, cho đến khi bánh brownie chín và không còn dính vào thành khuôn. Lấy bánh ra khỏi lò, rắc ngay phần sô cô la chip còn lại lên trên và để yên cho đến khi sô cô la tan chảy, khoảng 5 phút.
Dùng spatula dàn đều sô cô la đã tan chảy và để nguội trong 10 phút. Dùng giấy bạc để lấy bánh brownie ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên mặt bàn. Cắt thành 24 miếng vuông và đặt 3 viên kẹo marshmallow lên trên mỗi miếng để trang trí.
Thể loại:
Công thức tương tự
